котлеты
котлеты из курицы
1 час 37 минут
Куриные котлеты с крабовым мясом и кукурузой
Котлеты получаются очень сочными и нежными, с приятным вкусом крабового мяса. Подойдут для праздничного стола.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовое мясо (сурими), Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты
50 минут
Котлеты «Домашние» с молоком и белым хлебом
Это рецепт классических домашних котлет из мяса свинины и говядины. Я не добавляю в котлеты сырое яйцо, поэтому они получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Молоко, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Котлеты, тушенные с овощами
Котлеты получаются неимоверно мягкими и сочными. Отличный вариант для тех, кто старается есть меньше жареного.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты из курицы
1 час 10 минут
Деликатесные куриные котлетки
Рубленые котлетки из куриной грудки станут любимцами всей семьи. Они скоры в исполнении, а потому- даже могут быть блюдом, поданным на стол, если вдруг внезапно нагрянули гости. Вкусны и презентабельны, ароматны и аппетитны- они несомненно станут фаворитом стола. А если сделать их маленькими- на один укус, то можно презентовать, как закуску на праздничный стол, ведь они хороши как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
котлеты из курицы
45 минут
Куриные котлеты с тыквой и плавленым сыром
Сытные котлеты с нежным вкусом плавленого сыра и сочной тыквы.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Тыква, Чеснок
Этот раздел для тех, кто любит котлеты, но ему уже надоело готовить их по одному и тому же рецепту.
Французы словом côtelette называют надреберную часть свинины, а сама котлета для них — кусок мяса на кости. В русской кухне котлета — это круглый биточек из мясного фарша, обжаренный на сковороде или запеченный в духовке.
Как готовят котлеты? Самые вкусные получаются из курицы, говядины, индейки, но иногда их готовят из субпродуктов: из печени или куриных желудков.
Некоторые виды котлет уже вошли в историю и стали классикой: например, котлеты по-киевски. Но по сути это сочная отбивная с начинкой, а не традиционная котлета из куриного фарша. Приготовьте ее по нашему фирменному рецепту, и почувствуете все нюансы.
Мы собрали для вас шикарную подборку котлет: из мяса, рыбы, кабачков. Пожарские котлеты из куриного фарша, свиные на кефире, вкусные гречаники и сочные ароматные котлеты из креветок.
Здесь вы найдете алгоритмы приготовления идеальных котлет, в том числе и вегетарианских — из моркови или капусты с манкой. Котлеты как в школьной столовой или изысканные, из карася — блюдо, которое можно подать даже на праздник.
В отличие от покупных, в домашних котлетах по нашим рецептам всегда будет проверенный фарш и минимальное количество хлеба. Так что берите на заметку!
котлеты
35 минут
Котлеты из свинины в панировочных сухарях
Котлеты — это всегда вкусное и недорогое блюдо, которое легко приготовить. К ним подойдет любой гарнир, будь то макароны, картофельное пюре или гречка. Панировка придаст котлетам изысканность, превратив их из обычного обеда в праздничное блюдо.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
50 минут
Домашние куриные котлеты с укропом
Куриные котлеты с добавлением укропа это одно из самых популярных мясных блюд. Благодаря укропу куриные котлеты приобретает яркий аромат. Одним из главных достоинств этого блюда является его сытность, пару кусочков хватит, чтобы утолить голод.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Укроп
котлеты
45 минут
Нежнейшие свиные котлеты с капустой
Нежнейшие свиные котлеты с капустой — это блюдо европейской кухни. Часто для приготовления котлет используют именно свиной фарш. Свиной фарш помогает снизить уровень холестерина, укрепить сердечно-сосудистую систему, облегчает работу желудка, а также положительно влияет на функционирование кишечника. Благодаря своему вкусу и полезным свойствам его высоко ценят в кулинарии. Большое количество овощей в котлетах делает их нежнее и добавляет витаминов.
Ингредиенты: Кетчуп, Маринованная капуста, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи для курицы, Хмели-сунели, Черный перец молотый
котлеты из говядины
1 час 40 минут
Котлеты из мраморной говядины на гриле
Если у вас имеется гриль, то попробуйте приготовить котлеты из говядины по нашему рецепту. Блюдо получается сочным и очень ароматным. В фарш нужно добавить только яйцо, специи и чеснок.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
котлеты из курицы
1 час 30 минут
Котлеты из куриного филе с овощами и сыром
Котлеты из куриного фарша с добавлением овощей — это очень вкусное блюдо, которое моет быть сытным дополнением к обеду, завтраком или вкусным перекусом, который можно взять с собой. Особенно вкусными котлеты делает сыр. Такими котлетами можно накормить не только всю семью, но и гостей, ароматные куриные котлеты будут и отличным дополнением к любому празднику.Молоко в составе можно заменить нежирными сливками, болгарский перец — помидором.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр адыгейский, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
биточки
1 час
Сочные свиные биточки
Свинина один из самых распространенных видов мяса. Она богата полезными витаминами и минералами. Содержащийся в ней креатин служит источником энергии для организма. Употребление в пищу мяса отличный способ обеспечить организм белком, который помогает сохранить мышечную массу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
котлеты из говядины
30 минут
Греческие кефедес на пите с соусом дзадзики и свежими овощами
Идеальное блюдо для тех, кто любит греческую кухню и хочет попробовать что-то новое и вкусное.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говяжий фарш, Греческий йогурт, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Пита, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь перцев, Соль, Сушеная мята, Чеснок
котлеты из курицы
50 минут
Куриные котлеты по-французски
Котлеты получаются в меру сочными и очень вкусными. Мне нравится добавлять щепотку красного перца, это придает блюду изюминку.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Красный жгучий перец, Куриный фарш, Майонез, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
рыбные котлеты
35 минут
Рыбные котлеты с сыром
Фарш для котлет возьмите готовый или приготовьте сами. У меня фарш из филе карася. Для сочности добавьте в фарш плавленый сыр. Сыр придаст котлетам сливочный вкус.
Ингредиенты: Овощи, Плавленый сыр, Растительное масло, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из курицы
55 минут
Нежные курино-овощные котлеты с добавлением сметаны
Предпочитаю делать котлеты из фарша, который готовлю сама. Очень нравится фарш именно из куриных бедер.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Куриное бедро, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
котлеты из курицы
30 минут
Котлеты из куриного фарша, тертой картошки и репчатого лука
Котлеты из куриного фарша с тертой картошкой, репчатым луком, яйцом, мукой и специями.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Чесночный перец
котлеты из курицы
1 час 25 минут
Сливочные котлеты из куриной грудки с сыром
Эти котлеты готовятся из рубленого филе с добавлением сыра. Получаются сочными, мягкими, ароматными. Сыр придаст котлетам нежный сливочный вкус.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
