Диетическая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
кекс
7 минут
Творожный кекс с грушей на картофельном крахмале
Творожный кекс получается очень пористый, воздушный, мягкий, вкусный и ароматный. Готовится он буквально за считанные минуты в микроволновке.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Картофельный крахмал, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
штрудель
50 минут
Сытный штрудель с яблоками
Штрудель, в переводе с немецкого — вихрь, что и отражает структуру этого изделия. Закрученная в лаваш начинка, делает блюдо приятным и нежным. Хрустящий лаваш, запеченный в духовке, обязательно понравится как детям, так и взрослым. Приготовив его, обязательно посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Изюм, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
сладкие пироги
1 час 30 минут
Воздушный сметанник с персиками
Сметанник — это десерт, в коржах или в креме которого присутствует сметана. Этот пирог обрел большую популярность еще в советское время благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов. Сметанник с персиками выглядит очень аппетитно и ярко, а благодаря нежной текстуре прямо тает во рту.
Ингредиенты: Ванильный пудинг, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Персиковый сок, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сладкие пироги
55 минут
Домашний яблочный пирог на сливках
Яблочные пироги во всех видах – шарлотки, тарты, перевертыши и другие – всегда были одними из самых популярных и любимых. Нежный аромат яблок и свежеиспеченного теста приятен и вызывает аппетит даже без добавления дополнительных специй. Готовить яблочный пирог совсем несложно, он всегда получается пышным и сочным, а сливки, добавленные в тесто, придают выпечке нежный аромат и приятный вкус. Ванильный сахар и лимонная цедра добавляют свою ноту в аромат выпечки, так что нетерпение домочадцев при выпечке пирога гарантировано.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Цедра лимона, Яблоки
сытные пирожки
40 минут
ПП-пирожки «Весенние»
ПП‑пирожки из творога, сыра и зелёного лука — лёгкий, сытный перекус с высоким содержанием белка — надолго даёт чувство насыщения, готовится быстро, подходит для завтрака или перекуса, вкусен тёплым и холодным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Прованские травы, Рисовая мука, Соль, Твердый сыр, Творог обезжиренный
эклеры
1 час 50 минут
Эклеры с домашним паштетом из мяса и печени цыпленка
На праздничный стол всегда готовлю эклеры. Это очень вкусно. Начинку делаю разную, сегодня паштет из цыплёнка.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло 72%, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Аппетитный пирог с курицей и шампиньонами
Одним из превосходных вариантов выпечки является лоранский пирог — сытная выпечка французского происхождения. Этот вариант пирога универсален настолько, что подходит абсолютно для любого застолья и подается в качестве перекуса или основного горячего блюда для праздничного стола. За счет оригинального сочетания пресной и хрустящей корзиночки из песочного теста, наполненной сытной начинкой из овощей, мяса и шампиньонов, залитой смесью из жирных сливок, яиц и сыра, пирог получается очень сытным и безумно аппетитным. Именно поэтому это блюдо очень популярно, а его аромат, вид и вкус будоражат всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
пироги с рыбными кон...
40 минут
Заливной пирог с сельдью и картошкой
Этот пирог получился особенно воздушным, хотя было много начинки и она ощутимо тяжелая. Думаю, все дело в хорошей реакции соды и прокисшего молока.
Ингредиенты: Картошка, Кислое молоко, Консервированная иваси, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Укроп, Яйца
пироги
1 час 25 минут
Морковно-грушевый пирог
Морковь в кулинарии является распространенным блюдом. В составе этого овоща содержится 30 веществ и микроэлементов, которые необходимы для нашего организма. Одним из таких элементов является каротин. Благодаря ему морковь имеет такой насыщенный цвет. Также этот плод отлично влияет на работу дыхательной системы.
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар
