за 10 минут
холодные соусы
10 минут
Простой медовый соус
Смешайте соевый соус с медом, чтобы получить новую универсальную заправку как для салатов, так и мясных блюд. Соус будет готов меньше, чем за 10 минут. Чтобы приготовить соус, вам нужно просто сложить все ингредиенты в банку, а затем хорошо их взболтать, чтобы они смешались. Если у вас нет банки, можно перемешать ингредиенты в обычной пиале или даже блендере.
Ингредиенты: Мед, Растительное масло, Соевый соус
кремы
10 минут
Творожный крем для десертов
Творожный крем пользуется огромным спросом как среди простых хозяек, так и среди кондитеров. Консистенция этого продукта очень нежная, легкая и воздушная. Творожный крем прекрасно сочетается с ягодами, фруктами, шоколадом, цукатами, и многими другими десертными добавками. Для приготовления творожного крема используется традиционный набор продуктов: творог, сливки, сахарная пудра, яйца и ванилин. Из такого крема получается прекрасная начинка для любой выпечки.
Ингредиенты: Ванилин, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
фруктовые десерты
10 минут
Быстрый десерт из клубники
Рецепт вкусного и воздушного клубничного десерта, который можно очень быстро приготовить. Сливочный сыр хорошо сочетается со сладкой клубникой, нежными сливками и сахарной пудрой. А сок и цедра лимона придают десерту приятную кислинку. Готовый десерт разложите слоями в прозрачные порционные стаканы или пиалы и украсьте листиками мяты.
2
Ингредиенты: Клубника, Лимон, Мята, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочный сыр, Соль
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат «Цезарь» с ананасами
Курица с ананасами — необычное сочетание, к которому мы давно привыкли. Поэтому в составе салата «Цезарь» оно не выглядит необычно, зато вкус меняет в лучшую сторону. Приготовьте салат «Цезарь» с ананасами по нашему рецепту — он потребует всего 10 минут, но станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Курица, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соус цезарь, Сухарики, Сыр
смузи с клубникой
10 минут
Клубничный смузи на миндальном молоке
Такой смузи понравится и взрослым, и детям, ведь по вкусу он напоминает десерт. При этом напиток очень полезный благодаря шпинату и семенам льна. А миндальное молоко с йогуртом сделают его более сытным. Ягоды можно взять как свежие, так и замороженные.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Клубника замороженная, Мед, Миндальное молоко, Молотая корица, Семена льна, Шпинат
бутерброды
10 минут
Горячие бутерброды с бри и джемом
В настоящее время сыр бри стал более доступным и его широко используют в кулинарии. Его едят с медом и орехами, добавляют в салаты и омлеты, готовят фондю и бутерброды. Деликатесные блюда с сыром бри уместно подать даже на праздник.
Ингредиенты: Апельсиновый джем, Сыр бри, Хлеб цельнозерновой
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с лососем
Для ценителей морепродуктов существует огромное количество разновидностей закрытых бутербродов, в составе которых есть рыба. Сегодня вы научитесь готовить нежный и сытный сэндвич с лососем. Рецепт особенно придется по душе любителям слабосоленой красной рыбы — богатого источника белков и аминоксилот, калия и фосфора. Помните, что слишком насыщенный красный цвет филе — показатель того, что оно попросту окрашено! Выбирайте розоватый продукт с белыми прожилками.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Салатные листья, Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Тостовый хлеб
гренки
10 минут
Гренки из хлеба с яйцом и молоком
Гренки — это кусочки хлеба, которые обжарили с ратительным маслом или засушили в духовке. Рецептов гренок огромное множество. Их можно подавать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Гренки с яйцом и молоком — нежное блюдо с аппетитной золотистой корочкой, которое подойдет для быстрого завтрака.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
смузи
10 минут
Овсяное смузи с бананом и мандарином
Вкусный, быстрый и полезный рецепт для завтрака. Если вы следите за фигурой или просто хотите приготовить полезный завтрак для всей семью, то овсяное смузи — идеальный вариант.Блюдо понравится и взрослым, и детям. Оно хорошо усваивается, дарит ощущение сытости и насыщает наш организм полезными витаминами, которые столь необходимы зимой.Приготовление не займет у вас много времени, с рецептом справится даже новичок.
Ингредиенты: Банан, Зеленое яблоко, Мандарины, Молоко, Овсянка
салат «цезарь»
10 минут
Салат «Цезарь» с семгой
Салат «Цезарь» — один из самых популярных салатов в мире. Вариаций его приготовления существует столько же, сколько есть на свете разных ресторанов. Версия салата с семгой — это восхитительная смесь салатных листьев ромэн, сыра пармезан, ароматного соуса, хрустящих сухариков и нежного филе семги. Сухарики, а точнее, крутоны, являются одним из ключевых компонентов салата. В его классической версии их не сушат, а поджаривают с растительным маслом и специями в духовке или на сковороде.
Ингредиенты: Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Слабосоленая семга, Соус цезарь, Сухарики
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат с бри и грейпфрутом
Салат с бри и грейпфрутом — это легкий салат из листьев шпината, сочной сладкой мякоти грейпфрута с легкой горчинкой и и нежного сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками, в заправке из меда, дижонской горчицы, оливкового масла и апельсинового сока, политые соевым соусом. Грейпфрут помогает укреплять стенки сосудов человека, а значит предотвращать развитие атеросклероза, а также понижает сахар в крови. Шпинат же признан нутрициологами лидером среди овощей по содержанию витаминов, микроэлементов, растительного белка и клетчатки.
2
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бальзамический соус, Грейпфрут, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Сыр бри, Шпинат
рыбные паштеты
10 минут
Паштет из сельди по-советски
Если говорить о закусках из сельди, то многие в первую очередь вспомнят форшмак. Но есть еще один не менее классический вариант — паштет из сельди с сыром и морковью. Такой паштет появился в советское время и готовился из самых недорогих продуктов. Своей актуальности он не потерял и сегодня. Паштет отлично подойдет к тостам и утренней чашечке кофе. Либо его можно подать с чипсами и крекерами в качестве закуски для фуршета.
Ингредиенты: Багет, Морковь, Плавленый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Сельдь слабосоленая, Черный перец молотый
закуски из сыра
10 минут
Хрустящие сырные шарики
Сырные шарики — отличная закуска для праздничного стола, которая украсит любой стол. Готовится очень быстро и просто. Сырные шарики получаются очень нежными внутри с хрустящей корочкой снаружи.
5
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр, Яйца
чай с облепихой
10 минут
Чай с облепихой и имбирем
Чай с облепихой и имбирем особенно актуален в зимний период, когда организму не хватает витаминов. В напитке много питательных веществ, которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают справиться с простудой. Вместо сахара в чай часто добавляют мед. Вы тоже можете выбрать его, но в таком случае класть его нужно в уже остывший чай. Иначе мед растеряет все полезные элементы.
1
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Мята, Облепиха, Сахар, Чай
какао
10 минут
Какао в микроволновке
Шоколадный напиток готовили из сушеных какао-бобов еще ацтеки. Сейчас это одно из самых распространенных лакомств у детей и взрослых. Если захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким, приготовьте какао. Процесс займет не более 10 минут, а приятный запах шоколада не покинет вашу кухню весь день.
2
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Маршмеллоу, Молоко, Тростниковый сахар
сырные соусы
10 минут
Сырный соус с горгонзолой
Домашний сырный соус на основе пикантной горгонзолы и йогурта получается вкуснее любого покупного, и при этом не содержит никаких красителей, ароматизаторов и консервантов. Подойдет любой натуральный йогурт, например, греческий или тот, который вы приготовили сами из свежего молока в кухонной йогуртнице. Вместо горгонзолы можно взять сыр дорблю, рокфор и другие сыры с голубой или зеленой плесенью и характерным ароматом. Подайте такой соус к горячим закускам, куриным крылышкам, гренкам или начос.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Мускатный орех, Сливочное масло, Сыр горгонзола
чесночные соусы
10 минут
Сметанно-чесночный соус
Сегодня будем готовить свежий и сливочный соус с ароматным чесноком. Сметано-чесночный соус часто подают с гренками, сырными шариками, креветками и даже мясом. Его легко можно увидеть на тарелке с сочным стейком из мраморной говядины. Этот универсальный соус подойдет ко многим блюдам. Обязательно сохраните себе этот рецепт.
Ингредиенты: Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с тофу
Тофу — это уникальный соевый сыр, который любят вегетарианцы и спортсмены. Он низкокалорийный и питательный, практически не содержит жиров и углеводов, только белок. В таком сыре нет холестерина, организм его быстро усваивает. Сыр тофу может быть основой для разнообразных блюд, так как при помощи соусов и приправ ему можно придать любой вкус и аромат. Попробуйте приготовить питательный тост с тофу на завтрак. Готовится быстро и получается как в ресторане — вкусно и красиво.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Салатные листья, Соевый соус, Тостовый хлеб, Тофу, Тыквенные семечки, Чеснок
фруктовые салаты
10 минут
Фруктовый салат для похудения
Фруктовый салат для похудения — это вкусное блюдо, которое помогает сделать фигуру стройнее. Для его приготовления нужно взять фрукты, кукурузные хлопья и мед со сливками для заправки. Фруктовый салат пп легко утолит голод, но не даст чувства тяжести. Витаминный коктейль наполнит энергией, укрепит иммунитет и поднимет настроение. Готовится фруктовый салат очень быстро — всего 10-15 минут. И исчезает с тарелок с такой же скоростью!
Ингредиенты: Апельсин, Изюм, Киви, Кукурузные хлопья, Мед, Сметана, Яблоки
смузи
10 минут
Смузи с бананом, мандарином и киви
Блюдо понравится и взрослым, и детям. Оно хорошо усваивается, дарит ощущение сытости и насыщает наш организм полезными витаминами, которые столь необходимы зимой.Смузи из фруктов —отличный вариант для завтрака или здорового перекуса. В блюде очень мало калорий, оно подойдет для тех, кто следит за фигурой.Смузи имеет приятную консистенцию, готовится оно очень быстро. По желанию вы можете использовать любые фрукты, которые вы любите
Ингредиенты: Банан, Киви, Мандарины, Молоко
настойки
10 минут
Настойка на яблоках
Яблочная настойка делается в домашних условиях всего из трех компонентов: яблок, водки и сахара. Напиток получается насыщенным, сладким, с приятным яблочным запахом и вкусом. Важно подобрать правильный сорт яблок, желательно, чтобы они были твердые. Данный рецепт имеет преимущества — вам не придется искать самогон, поскольку напиток делается на основе водки. Через 14 дней настойку на яблоках можно пробовать. При правильном употреблении настойка способна оказывать оздоровительный эффект.
Ингредиенты: Водка, Сахар, Яблоки
домашний майонез
10 минут
Майонез из авокадо
В отличие от традиционного соуса, в рецепт майонеза с авокадо не входят яйца. Для его приготовления выбирайте только спелое и мягкое авокадо. Зрелый и готовый к употреблению плод должен быть мягким при нажатии, а также иметь темно-зеленый цвет кожуры. В авокадо содержатся полезные жиры, а его мягкая консистенция придаст готовому блюду сливочное послевкусие. Для остринки в соусе можно использовать горчицу и чеснок. Получится оригинальная заправка практически к любому блюду.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
10 минут
Салат с курицей и редисом
Салат с курицей и редисом — вкусный и простой салат отлично подходит как источник пополнения сил в течение дня или для легкого, но сытного ужина. В данном рецепте мы используем майонез, вы можете заменить его сметану или греческий йогурт. Это сделает салат воздушным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
