за 15 минут
овощные салаты
15 минут
Салат с обжаренными томатами
Томаты чаще всего добавляют в салаты в сыром виде. Однако термическая обработка овощей поможет им легче усвоиться организмом и сделает салат интереснее. Например, если быстро обжарить томаты с травами на сковороде, салат приобретет приятно пикантный вкус красного соуса. Используйте небольшие плотные помидоры или томаты черри, а также возьмите антипригарную сковороду.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Йогурт натуральный, Микс салатов, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Чеснок
пельмени
15 минут
Вареные пельмени с сосиской
Пельмени — всеми любимое блюдо с богатой долгой историей. Существует мнение, что пельмени в Россию «пришли» из Средней Азии в 15 веке. За века это кушанье крепко прижилось в русской кухне и сегодня пельмени можно увидеть на столе в любом доме. Все потому, что это блюдо очень простое, вкусное и питательное. Очень часто многие покупают пельмени в магазине, но с домашними, конечно, ничто не сравнится. Предлагаем вам необычный вариант пельменей — с сосисками. Получается недорогое и сытное блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лавровый лист, Пресное бездрожжевое тесто, Сметана, Соль, Сосиски молочные
салаты с рыбой
15 минут
Диетический рыбный салат
Диетический рыбный салат из красной рыбы, помидоров, перца и персиков покорит сердца приверженцев здорового образа жизни. Простое и быстрое блюдо наполнено ярками красками овощей и фруктов, экзотическими сочетаниями продуктов и потрясающими ароматами. Основной ингредиент — красная рыба — источник жирных кислот омега-3, которые снижают риск атеросклероза, понижают уровень холестерина, делают кожу и волосы эластичными, а также помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунитет.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Красная рыба, Красный лук, Помидор, Растительное масло, Салат корн, Соль
соусы и маринады
15 минут
Соус из авокадо с горчицей
Авокадо — это сытный и при этом очень полезный для здоровья фрукт, содержащий в себе рекордное количество питательных веществ и витаминов. Приятная маслянистая консистенция авокадо позволяет сделает нежный соус, который станет отличным дополнением к блюдам. А чтобы его вкус был более выразительным, необходимо добавить горчицу, которая станет своеобразной изюминкой соуса. Готовый продукт будет отличной альтернативой майонезу и принесет намного больше пользы здоровью.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Лимон, Оливковое масло
салаты с рыбой
15 минут
Салат с авокадо и слабосоленым лососем
Сытный и полезный салат с авокадо и слабосоленым лососем порадует близких и гостей. Изюминка в виде яблока, кислого или сладкого по желанию, делает салат по-настоящему интересным. Слабосоленый лосось придает салату нежность и аромат. Рыба поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей. Содержащиеся в ней минералы и жирные аминокислоты предотвращают преждевременное старение, улучшают память и нормализуют работу нервной системы.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Йогурт натуральный, Огурец, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп, Чеснок, Яблоки
дипы
15 минут
Масло из авокадо
Из авокадо можно приготовить вкусное и полезное масло, которое заменит обычное масло в бутербродах. Самое главное — выбрать хороший спелый фрукт. Чтобы преобразить его вкус, добавьте любимые приправы, количество которых можно подобрать по желанию. Если хочется получить нейтральный вкус, лучше добавить минимальное количество специй.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Крекеры, Лимонный сок, Сливочное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сыром маскарпоне
Маскарпоне — традиционный итальянский сливочный сыр, который часто используется для десертов благодаря его мягкой нежной текстуре и нейтральному молочному вкусу. Кроме того, сыр маскарпоне хорошо дополняет и несладкие блюда. Например, если приготовить с ним тост, добавив помидор и перепелиное яйцо, получится очень сытный завтрак, который обеспечит энергией до обеда.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сыр маскарпоне, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из моркови по-корейски, сыра, яиц и яблока
Салаты из моркови по-корейски на сегодняшний день весьма популярны, ведь их так просто приготовить и что немаловажно вкусно есть. А еще морковные салаты очень полезны для здоровья, с ней сочетаются различные овощи и фрукты. Если у вас в холодильнике осталась морковь по-корейски, и Вы не знаете что из нее приготовить, тогда этот рецепт для Вас. Приготовьте салат с очень интересным и оригинальным вкусом, просто добавьте к корейской моркови, сыр, яйца и яблока и салат готов. Сочная морковь по-корейски придаст салату особую остринку, сочное яблоко придаст кислинку, а мягкий и нежный вкус салат получает от сыра и яиц.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Яблоки
закуски из мяса и пт...
15 минут
Сосиски в беконе
Сосиски в беконе — новый способ подачи этого полуфабриката, который понравится всем без исключения. Сосиски пользуются популярностью не только среди студентов, но и в обычных семьях. Чаще всего готовят их в том случае, когда на приготовление сложных блюд нет времени или сил. Подают этот полуфабрикат в основном с картофельным пюре или макаронами. Однако сосиски в беконе смогут стать и самостоятельным блюдом. Копченый вкус, которым наполняет их бекон, раскрывает блюдо с новой стороны.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Горчица, Копченый бекон, Помидоры черри, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из редьки и моркови
Отличный рецепт салата для зимних холодов, он подарит заряд витаминов на целый день. Редька очень полезный овощ, она восполняет недостаток калия, магния, кальция и железа в нашем организме. Также редьку рекомендуют употреблять для профилактики инфекционных заболеваний и для укрепления иммунитета. В сочетании с морковью и специями салат получается свежим и сочным. В салате осень мало калорий, подавать его можно с любым гарниром, так вкус блюда будет более ярким. Салат готовится очень быстро, с рецептом справится даже новичок
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Морковь, Растительное масло, Редька, Сахар, Соль, Яблоки
багет
15 минут
Багет с помидором
Для аппетита перед подачей основных блюд гостям можно предложить французско-итальянские бутерброды. Французской закуску можно назвать потому, что готовится из багета. Итальянской — из-за наполнения, как у брускетты — национального блюда с начинкой из чеснока, помидоров, зелени и оливкового масла. Готовится багет с помидором очень быстро. Получается простой и вкусный перекус.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Оливковое масло, Помидор, Соль, Устричный соус, Чеснок, Чесночное масло
салаты с креветками
15 минут
Салат с тигровыми креветками, пармезаном и мандаринами
Решили накрыть праздничный стол, но не знаете что именно включить в меню? Все салаты надоели и хочется чего-то новенького? Приготовьте вашим гостям салат с тигровыми креветками, пармезаном и мандаринами. Такое необычное сочетание ингредиентов в виде салата внесет разнообразие в меню праздничного стола и порадует гостей. А нотку торжественности ему придаст красивая ресторанная подача. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Мандарины, Оливковое масло, Пармезан, Помидоры черри, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Шпинат
салаты из капусты
15 минут
Салат из пекинской капусты «Калейдоскоп»
Легкий и свежий салат из пекинской капусты, огурца и помидоров, который можно приготовить в любое время года. Пекинская капуста — прекрасная основа для салатов. Блюдо получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Свежая зелень, Соль
салаты
15 минут
Салат с белой фасолью
Для поклонников правильного питания этот лёгкий, но вместе с тем сытный и полезный салат станет настоящей находкой. Этот салат универсальный — он будет одинаково к месту и на праздничной трапезе и на рабочем обеде. Питательно, свежо, сбалансировано и очень аппетитно.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
глазури
12 минут
Шоколадная глазурь для десертов
Наивкуснейшая шоколадная глазурь, на приготовление которой вы потратите максимум 10 минут. Она прекрасно подойдет для украшения тортов, пирогов, кексов, пирожных. При этом пропорции продуктов подобраны так, что глазурь даже на вкус приятнее и нежнее растопленного шоколада.
Ингредиенты: Какао-порошок, Молоко, Сахар, Сливочное масло
салаты
15 минут
Легкий салат с гранатом и сыром
Праздничный стол― это всегда изобилие закусок и тяжелых для желудка блюд. Отличной альтернативой стандартным майонезным салатам является легкий салат с гранатом и сыром, заправленный интересным соусом. Такой салат очень полезен для организма, ведь в его основе лежат листья салата, гранатовые зерна и грецкие орехи. В этих продуктах находится масса витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Соус наршараб, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой и арахисом
Консервированная кукуруза — палочка-выручалочка в приготовлении многих закусок. Зерна злака добавляют блюду ярких красок и придают необычный вкус. Приготовьте интересный салат с кукурузой и арахисом. Заправляется закуска кукурузным маслом, которое в Америке за светло-желтый цвет и ценные качества называют «Золотом Запада». Не поленитесь отыскать на полках магазинов этот продукт. Кукурузное масло относится к числу самых полезных и вкусных. А еще оно очень приятно пахнет.
2
Ингредиенты: Арахис, Консервированная кукуруза, Кукурузное масло, Морковь, Пекинская капуста, Соль, Укроп, Черный перец молотый
капрезе
15 минут
Капрезе с бальзамическим уксусом и пармезаном
Изумительное изобретение итальянских кулинаров — салат капрезе — гениально именно своей простотой. Помидоры, базилик, моцарелла — как основа, и оливковое масло с бальзамическим уксусом — как вершина, финальная нота этого произведения кулинарного искусства. Чтобы салат капрезе получился полностью соответствующим оригинальному итальянскому блюду, используйте настоящий выдержанный бальзамический уксус, изготовленный в провинции Модена.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
15 минут
Закуска из авокадо на хлебцах
Мякоть авокадо идеально сочетается с солью, чесноком и различными специями, экспериментировать с этим зеленым нежным плодом одно удовольствие, но крайне важно, чтобы он был спелым и мягким. Пасту из авокадо можно приготовить для перекуса с гренками или подать на хрустящих диетических хлебцах на завтрак. Постная и пикантная закуска из авокадо на хлебцах насыщает и красиво выглядит. Кроме того, это очень вкусно и полезно, особенно в сочетании с микрозеленью, свежими овощами и даже фруктами.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Микрозелень, Растительное масло, Соль, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
15 минут
Быстрые и сочные грибы с чесноком
Шампиньоны — одни из самых распространенных грибов во всех странах мира. Они содержат белки, углеводы, минеральные вещества и витамины. Употребление шампиньонов уменьшает уровень холестерина в крови. На просторах кулинарии эти грибы жарят, варят, делают из них начинку для пирогов, фаршируют, маринуют и засаливают. Любое блюдо с шампиньонами приобретает приятный аромат и пикантный вкус.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Чеснок
багет
15 минут
Багет с кинзой
Аппетитные гренки из нежного багета с кинзой — прекрасный вариант вкусного перекуса, который не только насытит организм, но и напитает его полезными веществами. Кинза поможет снизить отеки и уровень «плохого» холестерина, а куриные яйца окажут благоприятное воздействие на зрение. Кстати, доказано, что яйца — природный источник холина, который, по статистике, недополучает 90% населения в развитых странах. Он является важным нутриентом и особенно полезен для беременных.
Ингредиенты: Багет, Кинза, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сливочный соус, Соль
тартар
15 минут
Тартар из помидоров с горчицей и медом
Слово «тартар» подразумевает под собой не только известное блюдо из сырого мяса, но и вид нарезки мелкими кубиками. Тартар из свежих помидоров — это отличная веганская альтернатива блюду из сырого мяса. Для его приготовления лучше брать только спелые томаты разных цветов: красные, розовые, желтые и черные. Тартар поливается сладкой заправкой на основе зернистой горчицы, меда, масла и бальзамического уксуса.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Мед, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
