за 15 минут
молочные и сливочные...
15 минут
Манго милкшейк
Милкшейк — это знаменитый американский десерт, необычный освежающий сладкий напиток с приятной густой текстурой. Существует множество вариаций этого напитка, самая популярная изготавливается на основе мороженого и молока. Но также существуют и новаторские рецепты, в которых основные ингредиенты могут заменяться более полезными или подходящими, по мнению повара. Одним из таких рецептов является милкшейк манго, изюминкой которого является использование сгущенного молока.
1
Ингредиенты: Манго, Молоко, Сгущенное молоко
салаты с индейкой
15 минут
Салат из филе индейки с морской капустой (ламинарией)
Необычный, быстрый и полезный салат, который готовится всего за 15 минут. Продукты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга. Морская капуста богата йодом и рекомендована при авитаминозе. Филе индейки — диетическое мясо, богатое белком. В состав салата также входят вяленые помидоры, они быстро утоляют голод и богаты кальцием, железом и магнием.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Льняное масло, Морская капуста (ламинария), Петрушка, Соль, Филе индейки, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Фаршированные яйца со шпротами
Фаршированные яйца со шпротами — что может быть вкуснее, оригинальнее и проще этого блюда. Это универсальная закуска, которую легко сделать для повседневного обеда или ужина, встречи друзей, на детский праздник, день рождения, торжественное мероприятие. Фаршированные яйца со шпротами, приготовленные по этому рецепту, съедаются буквально в первые минуты. Потому что получаются невероятно вкусными. Так что смело готовьте их в больших количествах к любому застолью.
1
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка
салаты с рыбой
15 минут
Салат из печени трески с перепелиными яйцами
Сытный, полезный и яркий салат из печени трески и перепелиных яиц не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Ароматная свежая зелень, сладкие помидоры черри, печень трески с оттенками вкуса лаврового листа и утонченность перепелиных яиц идеально сочетаются в салате. В состав блюда можно добавить свежие салатные листья или рукколу. Заправляется закуска лимонным соком с горчицей.
2
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Перепелиное яйцо, Печень трески, Помидоры черри, Сахар, Соль, Укроп
роллы в лаваше
15 минут
Роллы из лаваша с красной рыбой
Роллы из лаваша с красной рыбой получаются очень аппетитными и полезными. Зелень, творожный сыр и рыба создают гармоничное вкусовое сочетание. В начинку по своему вкусу можно добавлять различные ингредиенты, например, рукколу, зелень петрушки, свежий огурец. Готовится такая закуска очень просто, а получается очень вкусные и красивые рулетики, которые можно подать к завтраку или обеду вместо бутербродов. А так же это блюдо станет хорошим вариантом закуски к праздничному столу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Салатные листья, Слабосоленая семга, Творожный сыр
салаты с говядиной
15 минут
Салат из телячьего языка
Салат из телячьего языка — блюдо, способное украсить любой праздник. При покупке субпродукта обратите внимание на цвет — он должен быть розовым, а сама поверхность — упругой. Если берете замороженный продукт, разморозьте его в холодильнике, затем тщательно промойте и отварите с добавлением лаврового листа и перца. Чтобы подчеркнуть вкус телячьего языка, добавьте в салат свежие овощи, зелень и немного тертого сыра.
Ингредиенты: Кинза, Красный лук, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салат–латук, Соль, Твердый сыр, Телячий язык, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
шаурма
15 минут
Шаурма с ветчиной
Шаурма — это арабское блюдо. Оно появилось несколько десятков лет тому назад, но быстро набрало свою популярность по всему миру. В классический рецепт шаурмы входят: куриное мясо, помидоры, огурцы и соус. Шаурма с ветчиной не совсем соответствует классическому рецепту, но ничем не проигрывает ему по вкусу, все ингредиенты так же хорошо сочетаются по вкусу. Такое блюда хорошо подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Капуста, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блины
15 минут
Тесто для блинов без блендера и комочков
Когда блендер под рукой, тесто готовится за считанные минуты. Но бывают ситуации, когда техники под рукой нет, и тесто, как правило, получается с комочками, которые трудно убрать вручную. Есть один секрет, который избавит вас от комочков навсегда.
2
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца
торты
15 минут
Блинный ПП тортик на рисовой муке
Предлагаю очень вкусный и быстрый завтрак в необычном исполнении — тортик на основе рисового блина. Такой десерт придётся по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Получается очень вкусным, нежным и сытным.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
бутерброды
15 минут
Закусочные бутерброды со шпротами «Вечная классика»
Это блюдо сопровождает почти каждое наше застолье с самого моего детства. Отличное сочетание поджаренного хлеба и копченой рыбки. Блюдо бюджетное, но сытное. Это проверенная классика и поверьте, они всегда улетают со стола первыми.
Ингредиенты: Багет, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Соленые огурцы, Соус тартар, Укроп, Чеснок
омлет
15 минут
Воздушный омлет с помидорами
Омлет готовится из яиц с добавлением молока, он имеет множество вариантов приготовления в различных странах мира. Доподлинно неизвестно, кто все-таки родоначальник популярного омлета. В Испании омлет называют тортильей и готовят с картошкой, в Италии — фритаттой и делают с овощами, в Японии — ома-соба с лапшой.
2
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из сельдерея с морковью и редькой
В отличие от восточной Европы, ближе к западу в качестве гарнира к мясу и рыбе чаще подают не крупы и пюре, а салаты. Именно поэтому салат является неотъемлемой частью любой западной кухни. Один из самых распространенных видов салатов — это самый простой, но отнюдь не плохой салат из сельдерея с морковью и редькой. Этот салат очень просто в приготовлении, не занимает много времени и отлично подходит к любому виду мяса, словом, идеальный выбор.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень сельдерея, Лимон, Морковь, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Соль
салаты
15 минут
Легкий салат с гранатом и сыром
Праздничный стол― это всегда изобилие закусок и тяжелых для желудка блюд. Отличной альтернативой стандартным майонезным салатам является легкий салат с гранатом и сыром, заправленный интересным соусом. Такой салат очень полезен для организма, ведь в его основе лежат листья салата, гранатовые зерна и грецкие орехи. В этих продуктах находится масса витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Соус наршараб, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
фруктовые десерты
15 минут
Медовые бананы с орехами и йогуртом
Для того, чтобы приготовить медовые бананы с орехами и йогуртом, можно выбрать любые орехи: грецкие, фундук, кешью, лесной орех и т.д. Или можно купить готовую ореховую смесь. Бананы, обжаренные на сливочном масле с медом, просто тают во рту. Ореховая смесь добавляет огромное количество витаминов, а благодаря натуральному йогурту вы получите полезные пребиотики. Готовое блюдо нужно подавать теплым, украсив его тростниковым сахаром, листиками мяты или шариком мороженого.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Йогурт, Мед, Орехи, Сливочное масло, Тростниковый сахар
греческий салат
15 минут
Греческий салат с разноцветным болгарским перцем
Интересная вариация греческого салата, яркая и красочная благодаря болгарскому перцу трех разных цветов. Кстати, болгарский перец очень полезен при гипертонии. Он способен разжижать кровь, снижает вероятность образования тромбов, помогает довести до нормы показатель холестерина и оберегает от негативного воздействия свободных радикалов. При покупке болгарского перца обратите внимание на количество камер овоща. Перец с 4 камерами слаще, и его лучше использовать для салатов и украшения блюд.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Оранжевый болгарский перец, Помидор, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета
йогурт
15 минут
Йогурт с кефиром
И йогурт, и кефир являются важными источниками пробиотиков, которые нормализуют работу практически всех систем в организме человека, причем в кефире их гораздо больше. Йогурт же, как правило, обладает более мягким и нежным вкусом, его больше любят дети, его удобнее брать с собой на перекус. Но найти на полках магазинов качественный йогурт без консервантов и красителей гораздо сложнее, чем кефир. Попробуйте приготовить на основе кефира полезный напиток, напоминающий по вкусу питьевой йогурт.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Клубника, Мед, Семена чиа
закуски с рыбой
15 минут
Легкая закуска с тунцом
Тунец не только вкусный, но и питательный полезный продукт. Он отлично подходит тем, кто следит за фигурой, так как он низкокалорийный. Помимо этого, в тунце содержатся благотворные жирные кислоты. Тунец отлично сочетается с томатами и красным луком. А в сочетании с творожным сыром прекрасно подойдет для бутербродов. В качестве основы идеально подойдет хрустящий французский багет. Такой простой, но необычной закуской легко можно удивить своих близких и гостей. Готовится она очень быстро и при этом отлично утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Багет, Красный лук, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Соль, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Салат с фасолью и моцареллой
Салат с фасолью и моцареллой прекрасно подойдет для завтрака, когда совершенно нет времени на приготовление, удивит любого. Так начните свой день с приятного удивления! Огромное количество полезных веществ, содержащееся в вяленых томатах, руколе и кунжутном масле обеспечит вас энергией на целый день.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вяленые помидоры, Горчица, Консервированная красная фасоль, Кунжутное масло, Моцарелла, Оливки без косточки, Рукола, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост на гриле
Тост можно приготовить разными способами. Очень аппетитным получается поджаренный хлеб на пресс-гриле. Блюда на нем готовятся равномерно и приобретают приятную золотистую корочку. За счет быстрой температурной обработки, все продукты сохраняют максимум пользы. Хлеб для тостов можно взять любой, отлично если он будет цельнозерновым. Для начинки чаще всего используются колбаса и сыр. Сыр лучше взять твердых сортов, например, голландский или российский.
Ингредиенты: Базилик, Докторская колбаса, Оливковое масло, Помидоры черри, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
йогурт
15 минут
Йогурт с клубникой
Идеальный полезный йогурт должен содержать в составе собственно сам йогурт и натуральные добавки в виде ягод или фруктов. Однако найти такой продукт на полках магазинов практически невозможно. Поэтому проще и полезнее будет приготовить кисломолочный напиток самостоятельно — например, из молока, закваски и ягод или на основе ягод и кефира. Добавить к домашнему йогурту можно такие ягоды, как смородина, малина, вишня без косточек и, конечно, клубника.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Клубника, Мята, Сахарная пудра, Сметана 15% жирности, Темный шоколад
какао
15 минут
Какао со сметаной
Какао — популярный напиток, который любят и готовят во всем мире. Обычно для его приготовления используется молоко или вода, порошок какао, сахар. Какао, приготовленное со сметаной, получается более ароматным и питательным, чем какао на молоке или воде. Поэтому напиток отлично подходит для подачи на завтрак или десерт.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Какао-порошок, Корица, Молоко, Сахар, Сметана
закуски из морепроду...
15 минут
Рафаэлло из крабовых палочек и сыра
Рафаэлки из сыра и крабовых палочек — это не просто вкусная и нежная закуска, но и эстетически привлекательное блюдо, которое может украсить праздничный стол. При приготовлении рафаэлло из крабовых палочек можно использовать любой сорт сыра, в том числе плавленый. А также сваренное вкрутую яйцо, чеснок и майонез. Рецепт очень простой. Всего за несколько минут можно приготовить пикантные шарики-Рафаэлки, которые быстро уйдут со стола.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
