за 15 минут
закуски с рыбой
15 минут
Легкая закуска с тунцом
Тунец не только вкусный, но и питательный полезный продукт. Он отлично подходит тем, кто следит за фигурой, так как он низкокалорийный. Помимо этого, в тунце содержатся благотворные жирные кислоты. Тунец отлично сочетается с томатами и красным луком. А в сочетании с творожным сыром прекрасно подойдет для бутербродов. В качестве основы идеально подойдет хрустящий французский багет. Такой простой, но необычной закуской легко можно удивить своих близких и гостей. Готовится она очень быстро и при этом отлично утоляет чувство голода.
Ингредиенты: Багет, Красный лук, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Соль, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост на гриле
Тост можно приготовить разными способами. Очень аппетитным получается поджаренный хлеб на пресс-гриле. Блюда на нем готовятся равномерно и приобретают приятную золотистую корочку. За счет быстрой температурной обработки, все продукты сохраняют максимум пользы. Хлеб для тостов можно взять любой, отлично если он будет цельнозерновым. Для начинки чаще всего используются колбаса и сыр. Сыр лучше взять твердых сортов, например, голландский или российский.
Ингредиенты: Базилик, Докторская колбаса, Оливковое масло, Помидоры черри, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
кофе
15 минут
Кофе со взбитыми сливками
Одно дело — вылить порционные сливки в чашку с кофе, а совсем другое — приготовить взбитый сливочный крем и поместить его поверх горячего свежесваренного кофе. В домашних условиях это готовится в два счета. Достаточно сварить эспрессо и приготовить воздушную шапку из сливок и сахара.
Ингредиенты: Вода, Молотый кофе, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад
какао
15 минут
Какао со сметаной
Какао — популярный напиток, который любят и готовят во всем мире. Обычно для его приготовления используется молоко или вода, порошок какао, сахар. Какао, приготовленное со сметаной, получается более ароматным и питательным, чем какао на молоке или воде. Поэтому напиток отлично подходит для подачи на завтрак или десерт.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Какао-порошок, Корица, Молоко, Сахар, Сметана
закуски из яиц
15 минут
Яйца, фаршированные крабовыми палочками
Фаршированные яйца — вкусная закуска, которую можно приготовить в считанные минуты. Один из рецептов — яйца, фаршированные с крабовыми палочками. Чтобы блюдо получило более яркий вкус, можно добавить сыр, чеснок и свежий огурец. Крабовые палочки хорошего качества гибкие, не крошатся и не ломаются в руках, в меру сочные и не слишком мягкие. Упаковка должна быть прочной, не мятой, прозрачной, чтобы можно было визуально оценить внешний вид продукта.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
15 минут
Фаршированный картофель с тунцом
Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить за 15 минут! Обычный картофель смотрится красиво и аппетитно, а вкус получается ярким и интересным.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Красный лук, Петрушка, Плавленый сыр, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Яйца
блины
15 минут
Тесто для блинов без блендера и комочков
Когда блендер под рукой, тесто готовится за считанные минуты. Но бывают ситуации, когда техники под рукой нет, и тесто, как правило, получается с комочками, которые трудно убрать вручную. Есть один секрет, который избавит вас от комочков навсегда.
2
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Яйца
сырники
15 минут
Несладкие сырные сырники
Многие любят сырники: сладкие, творожные, с изюмом или курагой, с цукатами или просто без добавок. Этот рецепт вам понравится. Те же сырники, только немного в другом исполнении — с сыром и зеленью. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
1
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творог 5%
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из сельдерея с морковью и редькой
В отличие от восточной Европы, ближе к западу в качестве гарнира к мясу и рыбе чаще подают не крупы и пюре, а салаты. Именно поэтому салат является неотъемлемой частью любой западной кухни. Один из самых распространенных видов салатов — это самый простой, но отнюдь не плохой салат из сельдерея с морковью и редькой. Этот салат очень просто в приготовлении, не занимает много времени и отлично подходит к любому виду мяса, словом, идеальный выбор.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень сельдерея, Лимон, Морковь, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Соль
овощные салаты
15 минут
Салат с авокадо и брынзой
Салат с авокадо и брынзой готовится легко и непринужденно. Главное — правильно выбрать необходимые продукты. Чтобы купить спелый авокадо, потрогайте его подушечками пальцев. Плод должен быть мягким и легко поддаваться давлению. У спелого авокадо место под черенком всегда желтоватое или светло-коричневое. У качественной брынзы запах несильный, сырный, при наличии маринада — должен присутствовать аромат пряностей.
Ингредиенты: Авокадо, Брынза, Лайм, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый
дипы
15 минут
Масло из авокадо
Из авокадо можно приготовить вкусное и полезное масло, которое заменит обычное масло в бутербродах. Самое главное — выбрать хороший спелый фрукт. Чтобы преобразить его вкус, добавьте любимые приправы, количество которых можно подобрать по желанию. Если хочется получить нейтральный вкус, лучше добавить минимальное количество специй.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Крекеры, Лимонный сок, Сливочное масло, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с креветками
«Царский салат» представляет собой вкусное и при этом очень эффектное блюдо, в основу которого входит минимальное количество ингредиентов. Нежные креветки прекрасно балансируют с красной икрой, а дополняет это сочетание сочная кукуруза, благодаря которой салат становится более легким. Формировать закуску рекомендуется с помощью кулинарного кольца, но при желании блюдо можно выложить в пиалу.
2
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Тигровые креветки
тосты
15 минут
Тост с сыром маскарпоне
Маскарпоне — традиционный итальянский сливочный сыр, который часто используется для десертов благодаря его мягкой нежной текстуре и нейтральному молочному вкусу. Кроме того, сыр маскарпоне хорошо дополняет и несладкие блюда. Например, если приготовить с ним тост, добавив помидор и перепелиное яйцо, получится очень сытный завтрак, который обеспечит энергией до обеда.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сыр маскарпоне, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат с пломбиром
Десерт, который очень простой в приготовлении. Но при этом содержит в себе достаточное количество фруктов, которые богаты витаминами. Пломбир, который входит в состав десерта придает нежный, сливочный вкус салату. Будьте уверены, такой десерт не оставит себя без внимания.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Киви, Мандарины, Пломбир, Яблоки
йогурт
15 минут
Йогурт с кефиром
И йогурт, и кефир являются важными источниками пробиотиков, которые нормализуют работу практически всех систем в организме человека, причем в кефире их гораздо больше. Йогурт же, как правило, обладает более мягким и нежным вкусом, его больше любят дети, его удобнее брать с собой на перекус. Но найти на полках магазинов качественный йогурт без консервантов и красителей гораздо сложнее, чем кефир. Попробуйте приготовить на основе кефира полезный напиток, напоминающий по вкусу питьевой йогурт.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Клубника, Мед, Семена чиа
глазури
15 минут
Шоколадно-сливочная глазурь
В кондитерском мире существует несколько классических тортов, при изготовлении которых крайне необходима правильно приготовленная шоколадно-сливочная глазурь. К примеру, австрийский «Захер» или торт «Прага». Чтобы получить правильную глазурь, необходимо брать именно горький шоколад с максимально возможным процентом какао-бобов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
торты
15 минут
Блинный ПП тортик на рисовой муке
Предлагаю очень вкусный и быстрый завтрак в необычном исполнении — тортик на основе рисового блина. Такой десерт придётся по вкусу тем, кто придерживается правильного питания. Получается очень вкусным, нежным и сытным.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана, Сода
