шаурма
шаурма
40 минут
Чесночная шаурма
Для приготовления чесночной шаурмы выбирайте говядину из верхней части туши. Она идеально подходит для жарки. Если узнать, из какой части туши вырезка, невозможно, воспользуйтесь простым способом. Двузубой вилкой проткните кусок мяса. Если вилка легко в него входит, значит, мясо подходит для жарки. Если же кусок проткнуть трудно, то такое мясо подойдет только для длительного приготовления: тушения, варки или запекания. Ее тоже можно использовать для шаурмы, но не обжаривайте, а потушите его.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Говядина, Куриное яйцо, Лимонный сок, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
Восточная шаурма, которую традиционно готовят из мяса и овощей, не теряет своей популярности. Нет ничего удивительного, ведь шаурма, рецепт, которой может быть как классическим, так и интерпретироваться по вкусу — это полноценный питательный перекус. Кроме того, достаточно легко готовится шаурма в домашних условиях. Классический рецепт шаурмы предполагает приготовление мяса на вертеле. Однако, в домашних условиях допускается обжаривание на сковороде или на гриле. Шаурма домашняя может представлять собой полноценный ужин, ведь мясо в пите дополняют овощами и соусами. Приготовить блюдо можно и в диетическом варианте. Для вкусной ПП-шаурмы выбирают белое куриное мясо, а соус готовят на основе нежирного йогурта, например, греческого. Главный секрет белого соуса для шаурмы — это специи, которые можно добавлять по вкусу. Отлично сочетаются с блюдом пряные смеси, например, хмели-сунели. Но и паприка, и черный молотый перец тоже подойдут. Подробней о том, как приготовить шаурму и какие ингредиенты понадобятся, расскажут наши рецепты с фото.
шаурма
35 минут
Домашняя шаурма с соусом
Классический рецепт шаурмы включает в себя поджаренные кусочки птицы или мяса в сочетании со свежими или маринованными овощами, завернутыми в питу или лаваш. Сейчас шаурма считается одним из самых популярных блюд стрит фуда и может употребляться в качестве любого приема пищи — перекуса, обеда, ужина. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту дома!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, пекинской капустой и аджикой
Шаурма — уличная еда для быстрого перекуса, которую вы легко можете приготовить дома!
Ингредиенты: Аджика, Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное бедро, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
шаурма
1 час
Шаурма с капустой
Главными составляющими любой шаурмы являются мясо и овощи. Какими они будут, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Шаурма с курицей более распространена, так как время приготовления куриного филе значительно меньше, чем у других видов мяса. И даже в жареном виде его калорийность ниже. Прекрасно дополнит курицу пекинская или белокочанная капуста, которую можно смело назвать диетическим продуктом. Она добавит блюду объем и сочность. Попробуйте приготовить шаурму с капустой в домашних условиях.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Кетчуп, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 20% жирности, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
20 минут
ПП-шаурма с курицей и овощами
Шаурма — очень вкусное и простое блюдо. Её можно приготовить без вреда для фигуры, использовав только натуральные и низкокалорийные продукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Куриное филе, Огурец, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Чеснок
вегетарианская шаурм...
30 минут
Овощная шаурма
С фасолью вместо мяса шаурма получится не менее питательной, но более легкой. Добавьте к консервированным бобам обжаренные кубики овощей. Можно взять кабачки, перец и помидоры, как в рецепте. А можно поэкспериментировать и добавить к ним брокколи, цветную капусту или батат. Смажьте лаваш майонезом с чесноком, поместите лист салата и распределите начинку. Сверните шаурму и обжарьте на гриле. Майонез можно заменить нежирной сметаной или греческим йогуртом, добавить свежую или сушеную зелень.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кабачок, Консервированная белая фасоль, Красный болгарский перец, Красный лук, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салат–латук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
15 минут
Домашняя шаурма с курицей, овощами и паприкой
Простой и быстрый рецепт вкусной шаурмы. Шаурма — очень вкусное блюдо, а приготовленная в домашних условиях, еще и полезное. Овощи, мясо, лепешка отлично дополняют друг друга. Это прекрасный вариант для сытного перекуса.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Куриная грудка, Огурец, Паприка, Помидор, Сметана, Соль, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
1 час 30 минут
Шаурма маринованная
Шаурма — блюдо ближневосточной кухни, которое стало популярным по всему миру. Маринованная шаурма готовится крайне просто. Мясо, соус на основе нежирного йогурта и даже лук для такой шаурмы маринуются. Главное — правильно сделать маринад и определиться с составом специй. Для соуса и маринада берите целые горошки перца и семена кориандра. Лучше из размолоть перед началом готовки. Так приправы дадут больше аромата и усилят вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Винный уксус белый, Зира / Кумин, Йогурт, Кориандр, Красный лук, Куриное филе, Лимонный сок, Молотая куркума, Молотый кардамон, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец горошком, Чеснок
шаурма
12 минут
Шаурма домашняя вкусная
Когда хочется чего-то вредного, но не хочешь нарушать режим и чтобы не совсем вредно было. Домашний вариант шаурмы вкуснее и безопасней.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Докторская колбаса, Кетчуп, Курица, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соленые огурцы
шаурма
1 час 30 минут
Шаурма на углях
Домашнюю шаурму можно приготовить заранее и взять с собой на пикник. Но лучше приготовить ее сразу на природе, обжарив мясо на решетке или нанизав на шампуры. Угли для этого должны хорошо прогореть, но при этом давать жар, чтобы мясо быстро прожарилось. Для каждого вида мяса оптимальна своя температура. При самой высокой температуре готовят говядину, при средней — свинину, курицу, рыбу или овощи. Для готовой шаурмы на углях нужна низкая температура, тогда лаваш подрумянится, но не сгорит.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зира / Кумин, Кефир, Куриное бедро, Лимонный сок, Майонез, Молотая куркума, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Свежая зелень, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
15 минут
Шаурма с ветчиной
Шаурма — это арабское блюдо. Оно появилось несколько десятков лет тому назад, но быстро набрало свою популярность по всему миру. В классический рецепт шаурмы входят: куриное мясо, помидоры, огурцы и соус. Шаурма с ветчиной не совсем соответствует классическому рецепту, но ничем не проигрывает ему по вкусу, все ингредиенты так же хорошо сочетаются по вкусу. Такое блюда хорошо подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Капуста, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сырный соус, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
2 часа
Шаурма с корейской морковкой
Шаурма — это блюдо ближневосточной кухни, которое обычно состоит из мяса, обжаренного на гриле, овощей, соуса и лаваша. В разных странах ее готовят по-разному. Мы предлагаем разнообразить вкус, добавив остроты, и приготовить шаурму с корейской морковкой. Можно взять уже готовую морковь по-корейски или сделать ее в домашних условиях — замариновать в горячем масле со специями. Состав приправ меняется, но обычно используют чеснок, молотый красный и черный перец, соль, а также молотый кориандр. "
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кайенский перец, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Паприка, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Чеснок
