закуски с чесноком
холодец
16 часов 20 минут
Свиной холодец без желатина
Во многих странах холодец готовят из свинины. В Китае, например, название этого блюда в переводе означает "стеклянное мясо". Готовится оно по большим праздникам и считается деликатесом, хотя варят его из того, что в России принято считать отходами — свиная кожа, уши и потроха. Свиной холодец готовится без желатина, потому что именно в свинине больше всего веществ, которые делают блюдо студнеобразным.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Клюква, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Свиная рулька, Свиное филе, Свиные ноги, Соль, Чеснок
холодец
9 часов 30 минут
Холодец из свиных ножек и курицы
Еще в древности холодец из свинины и курицы считался настоящим лакомством для застолья. Для правильного приготовления следует выбирать только качественные продукты, а по возможности — домашнее мясо. Свиные ножки для блюда выбраны не случайно — в них много суставов и связок, которые выделяют коллаген. А курица помогает предотвратить катаракту и заболевания сердца. Рецепт холодца из свиных ножек и курицы не так сложен, как может показаться — стоит только начать и все получится.
Ингредиенты: Курица, Морковь, Репчатый лук, Свиные ноги, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
2 часа 40 минут
Багет с чесночным соусом
Даже такому пресноватому хлебу, как багет, можно добавить пикантность с помощью чеснока, сделав из него соус. К тому же чеснок, как известно, является природным антибиотиком благодаря содержанию фитонцидов. Поэтому древние египтяне включали его в рацион людей, занятых физическим трудом. В нашем понимании чеснок — это острая приправа, а в Азии из него делают сладкий десерт, заквашивая его при высоких температурах. Багет с чесночным соусом хорошо сочетается с творожным сыром, помидорами и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп, Чеснок
бургеры
30 минут
Пышный гамбургер с курицей
Аппетитный, сытный и витаминный гамбургер с курицей можно приготовить очень быстро, даже не имея особых специальных навыков. Он получится у всех. При этом для оформления данного блюда у каждого кулинара — большой простор фантазии. К нему можно добавить все, что пожелает душа — различные овощи и зелень, приправы по вкусу.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Куриная грудка, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сметана, Соль, Специи для курицы, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
кимчи
30 минут
Кимчи из огурцов с рыбным соусом
Кимчи из огурцов — это аналог традиционной корейской капусты кимчи. В Корее такое блюдо именуют «Ои-собаги». Главным плюсом такого кимчи является быстрота приготовления. Блюдо готовится очень просто! И уже через 30 минут вы можете наслаждаться пикантной и свежей закуской. Для приготовления огурцов кимчи вам понадобятся хлопья красного перца (не путать с семенами!). Такие хлопья можно купить в специальных магазинах или на рынке в отделе специй.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Зеленый лук, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Рыбный соус, Соль крупного помола, Хлопья чили, Черный кунжут, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Мраморные «рафаэльчики» с сюрпризом
Быструю закуску с хорошими вкусовыми качествами и нежной текстурой можно приготовить, используя плавленые сырки, крабовые палочки, чеснок. Шарики из этих продуктов и, действительно, напоминают конфеты под одноименным названием. Даже сам приятный мраморный окрас вызывает аппетит. Такая закуска украсит любой стол, к тому же, она совсем недорого обойдется.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Крабовые палочки, Майонез, Плавленый сыр, Чеснок
рулеты
40 минут
Быстрый рулет из слоеного теста с грибами
Рулеты из слоеного теста популярны у многих хозяек из-за своей простоты в приготовлении, они не так долго выпекаются, и подготовка начинки также не занимает много времени. Сытный рулет сможет стать отличной альтернативой быстрым перекусам, а для приготовления не нужны особые кулинарные навыки. Добавляя в начинку новые ингредиенты, можно получить еще более вкусный, оригинальный рулет.
Ингредиенты: Жареный кунжут, Маслины, Подсолнечное масло рафинированное, Слоеное дрожжевое тесто, Твердый сыр, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой
В последнее время правильное питание получило большую огласку, во всех социальных сетях миллионы людей ежедневно публикуют свои правильные полезные завтраки, отличающиеся буквально живописной красотой. Такой пиар подтверждает, что правильная еда — это не только овощи на пару и стакан воды. Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой — это наглядный пример того, что правильная еда может быть не только полезной, но и вкусной и очень красивой.
Ингредиенты: Багет, Красная рыба, Лимонный сок, Соль, Творог, Укроп, Чеснок
сэндвичи
15 минут
Сэндвич гриль с грибами и сыром
Сэндвичи — быстрая и вкусная еда. Сэндвич-гриль с грибами и сыром — зажаренный, хрустящий хлеб, наполненный расплавленным сыром. Приготовьте аппетитный завтрак, на аромат которого сбежится вся семья.
Ингредиенты: Зелень, Копченая курица, Пармезан, Петрушка, Ржаной хлеб, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
грибная икра
50 минут
Грибная икра с помидорами
Икра грибная с помидорами и чесноком — это отличная нежная закуска, которая подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Ее можно закатать в банки на зиму или подавать сразу после приготовения. Рецепт прост. Готовится такая грибная икра из любых грибов, в том числе из вешенок. Они должны быть сероватыми, без трещин и видимых повреждений. На шляпках не должно быть пятен. Помидоры нужно выбирать мясистые и сочные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вешенки, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Спринг-роллы
20 минут
Спринг-роллы с королевскими креветками
Вкусное и простое в приготовлении блюдо понравится любителям азиатской кухни.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вода (кипяток), Королевские креветки, Морковь, Огурцы, Перец чили, Рисовая бумага, Смесь кунжута, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из овощей и...
10 дней
Вкуснейший маринованный чеснок на зиму
Отличная закуска или приправа к мясу. Чеснок получается вкусным, аппетитным и хрустящим. Можно добавлять его в соусы.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Сахар, Семена укропа, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
шаурма
35 минут
Шаурма с куриным филе и корейской морковью с чесноком
Шаурма является сытным и интересным блюдом, может быть приготовлена в самых разных вариациях и сочетать в себе продукты на ваш вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кетчуп, Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
закуски с крабовыми...
30 минут
Закуска «Крабовые шарики»
Этот рецепт станет украшением любого стола. Такая закуска будет уместна на любом празднике, к тому же обязательно удивит гостей. Готовить «Крабовые шарики» совершенно не сложно, самое главное соблюдать пропорции.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
