закуски с чесноком
закуски с креветками
15 минут
Румяные креветки с чесноком и лаймом в сковороде
Креветки представляют собой легкий и полезный продукт, который имеет огромную популярность во всем мире благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Вне зависимости от способа приготовления креветок, они в полном объеме сохраняют свой богатый витаминно-минеральный комплекс. Готовые креветки отлично сочетаются с различными соусами, пряными травами и специями, свежими овощами и цитрусовыми.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Закуска из плавленого сыра в тарталетках из лаваша
Простая в приготовлении, но не теряющая своей актуальности закуска выручит в любой ситуации. А оригинальная подача не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Чеснок
бургеры
1 час
Сытный бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный и сытный бургер несмотря на то, что котлета не мясная, а из бобовых. Такой здоровый вариант бургера отлично заменит любой мясной бургер. Можно подать детям, они даже не заметят разницы. Попробуйте приготовить этот необычный бургер по моему рецепту!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Булочка для бургера, Зеленые бобы мун (маш), Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Чеснок, Чечевица
хумус
1 час 10 минут
Ароматный хумус из нута с пряными специями по-домашнему
Хумус можно приготовить из различных бобовых, однако блюдо из нута — это классика еврейской кухни. В него входят самые полезные ингредиенты в виде специй и приправ. Да и сам нут — кладезь белка, полезных углеводов и жиров. Эти бобы содержат множество минералов и клетчатки. И ничего удивительного в этом нет, ведь израильская кухня входит в средиземноморскую, в которой почитают бобовые блюда, оливковое масло, здоровые приправы.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зира / Кумин, Карри, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Соль, Чеснок
закуски
15 минут
Необычная закуска из сои
Иногда привычные всем закуски по типу чесночных гренок или сыра надоедают. Чтобы попробовать что-то новое, этот рецепт лучшее решение. Блюдо из сои с добавлением большого количества масла в паназиатском стиле разнообразит ваш рацион и удивит всех гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кунжутное масло, Перец чили, Сливочное масло, Соевый соус, Соя, Чеснок
террин
1 час
Оригинальный террин из оленины
Террин — традиционное французское блюдо, готовят его из мяса, овощей, рыбы. Сегодня приготовим экзотический террин с олениной. Во Франции приготовление террина было праздником, он считался королевским лакомством. Оленье мясо богато микроэлементами, имеет благотворное воздействие на иммунную, сердечно — сосудистую систему. Уникальным деликатесом можно удивить близких.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Бульон, Копченый свиной окорок, Корица, Красная смородина, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мед, Молоко, Оленина, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сахар, Смородиновое желе, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час 30 минут
Вкусные помидоры в желе
Маринованные помидоры — одна из самых популярных зимних закусок к домашнему столу. Классического рецепта маринованных помидоров нет, каждый меняет его под свой вкус. Маринованные помидоры в желе — не совсем стандартный рецепт, но закуска получается очень ароматной и необычной.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Помидор, Порошковый желатин, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Сухарики из ржаного хлеба с чесноком
Хлеб ржаной хорошо знаком во всем мире. Появился он благодаря русичам. В древние века на территории южной Европы рожь считалась сорняком. Зато на Руси в средние века она была, пожалуй, главной злаковой культурой. Хлеб из ржаной муки всем знаком как «черный». Готовят его без использования промышленных дрожжей с применением специальной закваски.
Ингредиенты: Паприка, Растительное масло, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Традиционная закуска из хрена и чеснока
Хрен считается русским овощем, хотя помимо нашей страны он выращивается и в других регионах. Тем не менее, закуску из хрена и чеснока вполне можно назвать традиционной русской. Простой и быстрый рецепт вот уже много лет широко используется при подаче мясных или рыбных блюд. Например, наиболее популярным сочетанием является отварной язык с хреном. Классический вариант закуски предполагает в составе только хрен и чеснок, но можно также добавлять помидоры и сладкий перец.
Ингредиенты: Вода, Корень хрена, Лимон, Сахар, Соль, Чеснок
бутерброды
20 минут
Масло для бутербродов «Особое»
Такой способ сделать из обычного сливочного масла особое и по собственному вкусу как-то пришел в голову сам по себе много лет назад. Теперь такое масло всегда находится в моем холодильнике.
Ингредиенты: Базилик, Вяленые помидоры, Лимонный сок, Петрушка, Сливочное масло, Укроп, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Жареные кальмары по-китайски
Кальмары, очень вкусный, а главное полезный морепродукт. Многие боятся возиться с их приготовлением, так как не умеют чистить и готовить их. Существует несколько способов очистить кальмары. Первый это просто снять пленку потрудившись руками. Второй самый эффективный это кинуть неочищенные кальмары в кипяток на одну минуту, тогда весь белок свернется, и красноватая шкурка превратиться в шум в воде. Это не так сложно. Теперь давайте приготовим кальмары.
Ингредиенты: Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
7 минут
Помидорки «Не болейки»
Очень простой и в то же время полезный для здоровья рецепт. Хорош данный рецепт тем, что за минимальное время приготовления блюда можно получить максимум пользы для вашего организма. Блюдо получается яркое, сочное, есть его лучше руками, так вкуснее!
Ингредиенты: Плавленый сыр, Помидор, Свежая зелень, Чеснок
закуски
55 минут
Баклажаны по-гречески с чесноком и грецкими орехами
Этот рецепт достался от моей любимой тетушки, которая была замужем за греком: его семья поделилась в свое время с ней рецептом этого замечательного блюда, а затем она научила и меня готовить эту закуску. Это блюдо — частый гость нашего праздничного стола.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Вода, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Сыр, Укроп, Уксусная эссенция, Чеснок
капрезе
30 минут
Яркий салат «Капрезе» по-средиземноморски
Быстрый, вкусный и очень легкий салат в стиле капрезе можно приготовить на основе большинства исконно средиземноморских продуктов, как в этом рецепте. Овощи, моцарелла, маслины, оливковое масло, итальянские травы и авокадо — идеальный обед или ужин.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Итальянские травы, Каперсы, Маслины, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 15 минут
Аппетитная овощная икра из огурцов
Для готовки овощной икры надо: приготовленный овощи перемолоть до пюреобразного состояния. А все остальное по желанию. Можно легко и вкусно сделать овощную икру по рецептам, заранее сварив, протушив или обжарив овощи. Можно готовить ее из одного любого овоща, а также гармонично совмещать различные овощи. Блюдо удобно еще и тем, что, воспользовавшись вариантом, как сделать домашнюю икру из овощей на скорую руку, вы за считанные минуты сможете подать к столу аппетитную закуску.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час 20 минут
Холодная закуска из стручковой фасоли и брюссельской капусты
Блюдо из брюссельской капусты и стручковой фасоли — идеальный вариант легкого салата и закуски на праздничный стол или семейный обед. Процесс приготовления занимает не больше 20 минут. Блюдо отличается своим аромат и насыщенностью за счет специй, а все овощи идеально гармонируют друг с другом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брюссельская капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Стручковая фасоль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
20 минут
Легкий рецепт сырного фондю
Фондю — известное единственное, как принято считать, национальное швейцарское блюдо. Принято считать, что раньше пастухи брали с собой на пастбище сыр. К небу еще брали вино и хлеб. Хлеб быстро становился черствым, а вино теряло свой аромат и вкус, а хотелось вкусно и сытно покушать. Так и родилась идея фондю. Сыр резали на кусочки, клали их в котел, заливали вином и подогревали с небольшим количеством муки. Получилась сытная сырная смесь в которую макали кусочки хлеба. Сейчас в сыр макают не только хлеб. Вы можете использовать для этого фрукты или кусочки мяса. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится вашим друзьям и семье.
Ингредиенты: Белое вино, Мускатный орех, Ржаной хлеб, Сливки 10% жирности, Твердый сыр, Чеснок
мясные паштеты
30 минут
Печеночный паштет с баклажанами
Паштет из печени — привычное всем блюдо из перетертой печени со сливочным маслом и специями. Сложно представить, но паштеты появились в национальных кухнях в далекие времена, когда еще не было ни кухонной техники, но даже обычных мясорубок. Тогда паштет перетирали через сито, откуда и появилось его название. В итальянском языке это «pastetto» — протертая паста из мяса, рыбы, субпродуктов, орехов и овощей. Паштет из печени по нашему рецепту получится особенно нежным и шелковистым.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Куриная печень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
20 минут
Огненная закуска из маринованного чеснока и перца халапеньо
Сегодняшний рецепт для любителей остренького и пикантного. Готовится просто, по времени быстро. Самое главное соблюсти все пропорции ингредиентов и последовательность шагов приготовления. И эта маринованная заготовка впрок будет выручать вас не раз, когда неожиданно нагрянут гости. Эта закуска поможет вам достойно украсить любой праздничный стол и разнообразить вкус обыденных блюд.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перец халапеньо, Семена горчицы, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из сыра
40 минут
Запеченный сыр бри в духовке
Знаменитый французский сыр, вышедший из провинции Бри. Это самый известный французский молочный сыр. Его подают по всему миру на сырной тарелке. Он хорош как просто закуска к вину или при добавлении к разным блюдам. А как он тает. Давайте приготовим целую головку сыра, запеченную в духовке, и удивим этим изысканным блюдом гостей.
Ингредиенты: Белое вино, Прованские травы, Смесь перцев, Соль, Сыр бри, Чеснок
фондю
30 минут
Классическое сырное фондю
Прародителями сырного фондю считаются швейцарские пастухи. Это они первыми придумали плавить черствый сыр и есть его с хлебом. Сырное фондю давно и прочно вошло во французскую кухню и стало классикой. Это недорогое и простое в приготовлении блюдо для посиделок в небольших дружеских компаниях или свидания.
Ингредиенты: Багет, Белое вино, Маасдам, Оливковое масло, Сливочный сыр, Сода, Чеснок
закуски из сыра
1 час
Нежный жареный тофу в томатном соусе
Китайская кухня ― одна из самых популярных по всему миру. Блюдо китайской кухни весьма разнообразные, уникальные и конечно, же очень вкусные. Если вы любите эту кухню, то вы обязаны приготовить это блюдо. Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное на деле. Рыбный соус придает блюду уникальный привкус и делают его более ароматным.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбный соус, Сахар, Соль, Тофу, Черный перец молотый, Чеснок
паста с соусом
35 минут
Итальянская паста фузилли с соусом капрезе
Капрезе — это не только закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Из тех же продуктов можно приготовить вкусный соус для пасты. Мы взяли фузилли — небольшие спиральки — отварили их и дополнили ароматной томатной заправкой с чесноком. В тарелку также можно положить маслины или оливки.
Ингредиенты: Базилик, Маслины, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паста фузилли, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с чесночным соусом
Шаурма столь популярное блюдо, которое было придумано в Германии по простой случайности. Шаурма— это любимый переккус не только детей, но и взрослых. Сочная, вкусная, пикантная шаурма достойна внимания каждого.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Масло авокадо, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
