закуски с хлебом или лавашем
багет
30 минут
Багет со свиным фаршем
Багет со свиным фаршем — это бургер по-домашнему. Прежде чем наполнять фаршем багет, его нужно обжарить. Очень вкусно получается с добавлением томатного соуса и репчатого лука. Можно взять мини-багеты или обычный длинный багет, разрезав его для удобства на две части. Чтобы изделие получилось более сочным, сверху мясную начинку посыпают сыром. Он может быть любым. Если свиной фарш покажется слишком жирным, в него можно добавить немного говяжьего или куриного.
Ингредиенты: Горчица, Мини-багет, Моцарелла, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Укроп
роллы в лаваше
20 минут
Ролл с тунцом и салатом
Ролл с консервированным тунцом и авокадо в пшеничной лепешке готовится очень быстро и так же быстро съедается. Такой вариант перекуса — это альтернатива обычным бутербродам: удобно, быстро и полезно. Ролл получается сытным, вкусным и полезным. Его удобно взять с собой
Ингредиенты: Авокадо, Майонез, Морковь, Огурец, Паприка, Салатные листья, Соль, Тортилья, Тунец рубленый в собственном соку
брускетта
30 минут
Брускетты с форелью и муссом из творожного сыра
Закусочные брускетты станут настоящим украшением стола.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Зеленый лук, Оливковое масло, Слабосоленая форель, Сливки 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Укроп, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
гренки
35 минут
Гренки с куриным и грибным наполнением
Если вы пришли после работы без сил, на сложное блюдо нет времени, но при этом очень голодны, то можно приготовить гренки с куриным и грибным наполнением. Хрустящие, ароматные гренки обязательно понравятся вам и вашей семье.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное филе, Майонез, Пергамент, Растительное масло, Соль, Сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
45 минут
Вкусный лаваш с творогом
Ароматные лаваши с начинкой из творога и зелени известны многим людям еще с детства. Хрустящие лаваши достаточно просто и быстро готовятся, их с легкостью приготовит начинающий кулинар. Такое блюдо можно с легкостью взять на обеденный перекус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Творог, Укроп, Чеснок
хачапури
3 часа 20 минут
Хачапури по-аджарски с сыром
Хачапури — мучное изделие грузинской кухни, которое по сути своей является открытым пирожком с сырно-яичной начинкой. За свое многовековое существование это блюдо приобрело известность во всем мире наравне с итальянской пиццей. Выпечка стала настолько популярной за пределами своей исторической родины, что грузинским властям пришлось запатентовать «хачапури» как национальный бренд.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
тосты
20 минут
Тост со шпинатом
Шпинат во многих странах называют «королем зелени», продукт идеально подходит для здорового питания. Этот листовой овощ — рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Он рекомендован людям с малокровием и в восстановительный период после болезней. Для тостов со шпинатом важно выбрать свежий продукт. Листья должны быть хрустящими, сочного зеленого цвета. Помятые и с желтыми вкраплениями отложите в сторону.
Ингредиенты: Мускатный орех, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Цедра лимона, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
багет
1 час
Багет с российским сыром
Существует четыре теории происхождения французского хлеба, однако ни одна из них до сих пор не была подтверждена официально. По одной из версий, багет придумали в 1920 году. В то время открывать пекарни раньше 4 утра было запрещено. Поэтому пекари придумали хлеб, приготовление которого не занимало много времени. Багет с сыром — аппетитное и очень ароматное блюдо, которое, помимо прочего, поможет улучшить здоровье и повысить иммунитет благодаря витаминам и минералам — цинку, фосфору и ниацину.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Российский сыр, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
багет
3 часа 50 минут
Багет на воде
Багет на воде — классический рецепт белого французского хлеба. Испечь его на домашней кухне вполне по силам. У этого вида хлебобулочных изделий есть свои стандарты — длина 65 см, а диаметр — не более 5 см. Традиционный багет весит 250 г, а парижский — 200 г. А технология неизменна — приготовление опары, замес теста, расстойка, формовка и выпечка. Французские хлебопеки рекомендуют при выпечки багетов ставить в духовку емкость с водой, тогда хлеб получится с хрустящей корочкой и нежной мякотью.
Ингредиенты: Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
тосты
10 минут
ПП рецепт тоста
Когда нет времени готовить полноценный завтрак, можно рассмотреть вариант с различными видами тостов. Важно правильно выбрать хлеб и ингредиенты. Хлеб лучше взять не из пшеничной муки, а из овсяной или цельнозерновой — он менее калориен, содержит много ценных витаминов и микроэлементов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Сочетание огурцов, редиса, сыра рикотта и кешью — идеально как для вегетарианцев, так и для людей, которые придерживаются здорового образа жизни.
Ингредиенты: Кешью, Овсяный хлеб, Огурец, Редис, Рикотта, Рукола, Свежевыжатый апельсиновый сок, Соль, Черный перец молотый
бургеры
30 минут
Сочные домашние бургеры
Думаю, все любят бургеры, но если приготовить их из натуральных и свежих продуктов дома, то получится не только вкусно, но еще и полезно!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Греческий йогурт, Кетчуп, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салатные листья, Свиной фарш, Соль, Сыр, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
30 минут
ПП рулет из лаваша с креветками
Когда я перешла на правильное питание, мне было очень сложно придумать себе блюда. Я искала рецепты в интернете. Теперь мне хочется поделиться ими с вами. И вкусно и полезно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Зелень, Каменная (розовая) соль, Креветки, Лук-порей, Огурцы, Салат листовой, Соевый соус, Творожный сыр, Яйца
брускетта
10 минут
Брускетта со скрэмблом
Быстрый и сытный завтрак необходим для хорошего начала дня. Брускетта из цельнозернового хлеба со скрэмблом и красной рыбой — это правильный и очень вкусный завтрак.
Ингредиенты: Сливки, Соленая красная рыба, Соль, Топленое сливочное масло, Укроп, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Яйца
