закуски с хлебом или лавашем
тортилья
25 минут
Тортилья по-царски
В летний сезон моя семья очень часто любит ездить на пикники. Хочу предложить вашему вниманию рецепт сытной и вкусной тортильи, которая точно утолит голод и придаст энергии.
Ингредиенты: Белый лук, Кетчуп, Куриное филе, Паприка, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
тако
25 минут
Тако по-домашнему
Мексиканская шаурма у вас дома? Легко и просто. Потребуется минимальный набор ингредиентов и всего полчаса свободного времени.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Паприка, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
гренки
15 минут
Сырные гренки
Идеально подходит в абсолютно разных случаях. Может выступать как закуска к алкоголю, как быстрый завтрак или как альтернатива обычному нарезанному хлебу. Совсем немного усилий - и это простое блюдо готово.
Ингредиенты: Белый хлеб, Прованские травы, Растительное масло, Сыр, Чеснок, Яйца
рулеты с грибами
40 минут
Рулет из кабачков с ветчиной и грибами
Этот рецепт особенно понравится тем, у кого богатый урожай кабачков, а идеи, куда еще можно использовать его, уже закончились. Так как сам кабачок очень нежный, то с ним получается хорошее тесто, в которое можно завернуть любую начинку на ваш вкус. Такой рулет подойдет для завтрака или обеда, его удобно взять с собой на работу в качестве перекуса.
Ингредиенты: Ветчина из индейки, Грибы, Кабачок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Яйца
сэндвичи
2 часа 30 минут
Пита с начинкой из авокадо
Пита — это весьма необычная для многих разновидность хлеба, представляющая собой плоскую и пресную округлую лепешку с небольшим «кармашком» внутри. Она особенно популярна в средиземноморских государствах и в арабских странах. Питу готовят из разных видов муки. Это блюдо можно подавать к столу как обычный хлеб, а можно «упаковывать» в нее и различные продукты. Оригинальной получается пита с начинкой из авокадо и консервированного тунца.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Рукола, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тунец кусочками в собственном соку
тосты
40 минут
Тост с фаршем из индейки
Фарш из индейки ценится как диетический и питательный продукт. В нем много белка, витаминов группы В, железа, магния, фосфора, фосфолипидов. Это продукт, полезный для ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Он считается гипоаллергенным, подходит для детского и диетического питания. Фарш из индейки обладает нежным, чуть сладковатым вкусом и отлично подходит для тостов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый
хот-доги
30 минут
Хот-дог с авокадо
Американский перекус в виде хот-дога стал популярен во всем мире еще в прошлом веке. В его приготовлении используются удлиненные булочки. В центр кладут сосиску и соус. В этом рецепте, кроме сосиски, в начинку американского хот-дога добавляются мелконарезанные авокадо и репчатый лук! Такое дополнение явно сделает блюдо более полезным! Сделайте жидкую основу из горчичного соуса с добавлением специи карри. Хот-дог станет еще аппетитнее и вкуснее!
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Горчичный соус, Карри, Петрушка, Репчатый лук, Сосиски
фахитос
1 час 35 минут
Фахитас с говядиной
Фахитас — мексиканское блюдо из тонких полосок мяса с овощами, завернутых в мягкую лепешку из кукурузы или пшеницы. В качестве основы используют, как правило, говядину, реже — курицу, свинину или рыбу. Фахитас с говядиной лучше готовить из стейка фланк — мяса из отруба брюшной части. Оно нежное, жирное, с ярко выраженным говяжьим вкусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Кинза, Кукурузная лепешка, Молотый тмин, Оливковое масло, Перец халапеньо, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сметана, Сок лайма, Соль, Соус сальса, Стейк фланк, Чеснок
рулеты
25 минут
Сырный рулет на домашнем лаваше
Этот рецепт — один из любимых в моей семье, я готовлю его на все праздники. Хотя можно приготовить, например на завтрак, — вы останетесь в восторге! Чеснок придает блюду особый аромат, оно великолепно смотрится на столе, а гости обычно его съедают первым и просят добавки.
Рецептом поделилась фуд-блогер Олеся Поступкина @olesiapostupkina.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Чеснок
бутерброды
10 минут
Быстрые бутерброды со шпротами и сыром
Бутерброды — это очень популярная во всем мире закуска. Хлеб, намазанный майонезом и сверху выложены шпроты и сыр. Шпроты с натертым сыром обладают оригинальным вкусом, такие бутерброды идеально подойдут на обед.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированные шпроты, Майонез, Растительное масло, Сыр «голландский»
тосты
10 минут
Тост с йогуртом
Греческий йогурт используют в качестве заправки для салатов, основу для соусов и самостоятельное блюдо. Его можно взять в качестве основы начинки для тостов. В отличие от классического, в греческом в 2 раза больше белка, но меньше углеводов и калорий. В продукте минимум лактозы и почти нет сахара. Основой греческого йогурта является цельное коровье или козье молоко. В составе качественного продукта только молоко и закваска, структура густая, кремообразная.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Кленовый сироп, Мята, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с сыром бри
Сыр бри — это сорт сыра с белой плесенью на основе коровьего молока. Недавно приготовленный продукт имеет нежный вкус, но чем он старше, тем больше пряных ноток появляется в его вкусовой палитре. Бри относится к универсальным сырам и хорошо сочетается с фруктами, овощами и мясом. Также его подают к красному, белому вину или шампанскому. Французские тосты с сыром бри — пикантный вариант завтрака, который произведет впечатление.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сливочное масло, Соль, Сыр бри, Тостовый хлеб
багет
40 минут
Багет с козьим сыром
Козий сыр — полезный диетический деликатес, который очень ценится в большинстве европейских стран. Он укрепляет костную ткань, предупреждает онкологические заболевания толстой кишки, а также эффективно борется с повышенным артериальным давлением. Багет с козьим сыром — кладезь питательных веществ и соединений. Приготовление закуски занимает немного времени, при этом блюдо получается очень плотным, что позволяет насытиться на несколько часов вперед.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бекон, Болгарский перец, Козий сыр, Растительное масло
тортилья
30 минут
Необычная тортилья с кукурузной мукой
Кукурузные тортильи являются универсальным блюдом, так как вполне заменяют собою и хлеб, и столовые приборы. Готовить такую тортилью не хлопотно, а даже очень просто. Используйте эти невероятно вкусные лепешки для приготовления таких мексиканских блюд как: кесадилья, энчилада, буритто, такос и фахитос. Начинку в эти пресные лепешки просто заворачивайте . Рeцeпт взят из старинной мeкcикaнcкoй народной кулинapнoй книги.
2
Ингредиенты: Вода, Кукурузная мука, Сливочное масло, Соль
сэндвичи
1 час
Сэндвич-бургер «Слоппи Джо»
«Неряха Джо» или «Слоппи Джо» — бургер, состоящий из говяжьего и свиного фарша, лука, томатного соуса, приправ и булочки для гамбургеров. Блюдо появилось в США в начале XX века. Приготовьте этот знаменитый сэндвич-бургер с домашней булочкой по нашему рецепту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Йогурт, Молоко, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Томатный соус, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
1 час 5 минут
Курица в лаваше по-армянски
Ключевыми продуктами, используемыми в армянской кухне, являются преимущественно мясо и свежие овощи. А о популярности армянского лаваша можно и не говорить. Предлагаем вам рецепт вкусной курицы по-армянски. Готовится она очень просто. Формочки выстилаются лавашем, внутрь кладутся кусочки курицы и всё заливается соусом из сметаны и болгарского перца. Снизу лаваш пропитывается соками, а сверху становится хрустящим. А если добавить в блюдо сыр, то оно станет еще вкуснее.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Куриная грудка, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
20 минут
Закуска из лаваша к праздничному столу
Иногда хочется чего-то необычного и на ум приходит приготовить вот такую закуску. Начинку можно сделать любую, на ваш вкус. Быстро, просто, не хлопотно и очень вкусно!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Сыр, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Яйца
омлет с помидорами
15 минут
ПП лаваш в омлете с сыром и ветчиной
Вкусный и полезный завтрак для тех, кто придерживается правильного питания. Блюдо получается аппетитным, сытным и питательным. Надолго насыщает и утоляет голод.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Кресс-салат, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рулеты
45 минут
Рулет из слоеного теста с беконом
Аппетитные, оригинальные, сытные, наивкуснейшие слойки! Использование готового теста позволяет приготовить рулеты очень быстро и просто.
Ингредиенты: Белый кунжут, Итальянские травы, Майонез, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Сырокопченый бекон, Твердый сыр, Чеснок
закуски с хлебом или...
12 минут
Конверт из круглого лаваша с беконом, свежим огурцом и сыром
Это прекрасный вариант совмещения русской кухни и американской. Сытный завтрак из бекона, лаваша и овощей. Готовится быстро и просто, справится даже подросток.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Огурец, Растительное масло, Сушеный чеснок, Сыр, Сырокопченый бекон, Чесночный соус
шаурма с капустой
35 минут
Шаурма с мясом и овощами «Сытная»
Это блюдо можно взять с собой на пикник, приготовить на работу или ребенку на учебу. Сытно и очень вкусно!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Капуста, Копченая паприка, Куриное филе, Майонез, Огурец, Соль, Сушеный репчатый лук, Сыр, Черный перец молотый
