закуски с хлебом или лавашем
буррито
40 минут
Буррито с говяжьим фаршем
Традиционная мексиканская кухня, которая так полюбилось детям. Благодаря этому блюду дети кушают овощи, которые обычно не заставишь съесть просто так.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Консервированная красная фасоль, Кукуруза, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Чеснок
сэндвичи
10 минут
Сэндвич «Утренний» с колбасой, сыром и огурцом
Чтобы насытить моих домашних до обеда, я делаю вот такие утренние сэндвичи на завтрак из овощей и колбас. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Колбаса сальчичон, Огурец, Плавленый сыр, Салатные листья, Соус цезарь, Тостовый хлеб
сэндвичи
20 минут
Хрустящий сэндвич с тунцом
Тунец – крупная хищная рыба, обитающая в теплых океанических водах. Всю жизнь он проводит в движении и может развивать высокую скорость в воде. Благодаря высокому содержанию мышечных волокон и железа филе тунца не похоже на рыбу, а напоминает мясо, поэтому его называют еще «морской телятиной». Тунец считают диетическим продуктом из-за высокого содержания белка, йода и железа, а также низкого количества жира. Готовить тунец можно самыми разными способами, от употребления в сыром виде, до тушения, запекания и жарки на гриле. Проще всего готовить блюда с консервированным тунцом – такие консервы хорошо хранятся и всегда под рукой.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Зернистая горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салатные листья, Стебель сельдерея, Тостовый хлеб, Тунец кусочками в собственном соку
бутерброды
37 минут
Бутерброды с курицей и сыром
Многие любят горячие бутерброды с сыром, обычно их готовят на завтрак. Но горячие бутерброды можно приготовить и на обед, просто их нужно сделать более сытными. Предлагаю вашему вниманию бутерброды с курицей и сыром. Это будет необычная курица, а в соевом соусе и сухарях панко. Бутерброды, приготовленные по этому рецепту получаются сытными, яркими на вкус, сочными, немного хрустящими и нежными одновременно.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сухари панко, Сушеный чеснок, Сыр
бутерброды
1 час
Бутерброды «Селедка на шубе»
Существует огромное множество различных вариантов бутербродов с сельдью. Предлагаем сделать бутерброд «со вкусом шубы». Так удобнее есть, когда на ломтике хлеба уже лежит салат. Какой будет размер ваших бутербродов, решайте сами: можно сделать на 2-3 укуса, а можно и вовсе маленькие канапе. Для вкусных бутербродов берите жирную сельдь и сладкую свеклу темного цвета в разрезе. Поверьте, сделать такие бутерброды даже легче, чем салат «селедку под шубой».
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Красный лук, Майонез, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Сливочное масло, Филе сельди
шаурма
30 минут
Быстрая домашняя шаурма
Шаурма — это блюдо, впервые приготовленное в Дамаске около тысячи лет назад из обжаренного мяса, смешанного с салатом и завернутого в пшеничную лепешку. Сейчас шаурма — это популярный стрит-фуд, имеющий множество вариаций приготовления. Заворачивают смесь в питу или лаваш. Это блюдо имеет разные названия: шаурма, шаверма, кебаб, денер-кебаб. Благодаря разнообразию начинок шаурма может стать диетическим низкокалорийным блюдом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Твердый сыр
бутерброды
35 минут
Горячие бутерброды с сосисками на сковороде
Если вам нужен быстрый и вкусный перекус, а в холодильнике шаром покати, то это несложное, но очень сытное блюдо для вас. Оно не займет у вас много времени, а справиться сможет даже человек, который никогда до этого не готовил. Несмотря на несложный процесс приготовления, результат вас очень удивит и вы обязательно будете готовить его снова и снова.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Тостовый хлеб
хачапури
1 час 50 минут
Хачапури по-аджарски
Всеми любимое знаменитое грузинское блюдо хачапури — это настоящий гастрономический праздник! Разновидностей этого пирога много и во всех регионах готовят его по-разному, но всех их объединяет два главных ингредиента: тесто и сыр. Аджарский хачапури подается в форме лодочки с жидким желтком сверху, который нужно перемешать с еще горячим сыром. С боков обычно отрывают тесто и обмакивают его в этом тягучем сыре.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Куриное яйцо, Мацони, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
рулеты
1 час 20 минут
Экзотический рулет из лаваша с кокосом
На праздничном столе обычно пользуются популярностью легкие закуски. Они никогда не будут лишними, поэтому простой и быстрый рецепт всегда пригодится. Именно в этом случае особую пикантность добавил кокос, который сделал блюдо более экзотическим, но не менее вкусным. Все остальные ингредиенты достаточно привычны и найдутся в любом холодильнике или ближайшем магазине.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кокос, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
рулеты
30 минут
Запеченные рулетики из семги с творогом
Приближается праздник или вы хотите устроить романтический ужин? Тогда такая интересная и легкая закуска, как запеченные рулетики из семги с творогом отлично будет смотреться на столе. Готовятся рулетики очень просто, а в результате получается изысканное блюдо, которое идеально подходит к бокалу вина.Внутрь рулетиков добавляются фисташки и тимьян, что придает им особый аромат и вкус. Вместо творога вы можете взять сливочный сыр филадельфия, так закуска станет еще нежнее и восхитительнее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Семга, Соль, Творог, Тимьян / чабрец, Фисташка, Чеснок
багет
10 минут
Багет с консервированным нутом
Багет с консервированным нутом — вегетарианская вариация американского классического сэндвича с тунцом. Консервированный нут — продукт, полностью готовый к употреблению, единственное, что нужно сделать — промыть его холодной проточной водой. Так как замачивать и варить консервированный нут не нужно, блюдо получается быстрым и простым, при этом сытным, здоровым и аппетитным. Овощи придадут блюду сочный и насыщенный вкус, а листы нори — деликатные нотки морепродуктов.
Ингредиенты: Багет, Дижонская горчица, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Нори, Нут консервированный, Помидор, Укроп
тарталетки
25 минут
Тарталетки с кальмарами и красной икрой
Кальмары и красная икра всегда производят фурор за праздничным столом. А когда они еще и в удобном формате тарталеток, они превращаются в настоящее блюдо дня. Нежный кальмар с соленой красной икрой и яйцом в тарталетках из песочного теста — поистине беспроигрышное сочетание.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Куриное яйцо, Майонез, Тарталетки, Чеснок
рулеты
1 час 30 минут
Мягкий рулет с малиной
Сладкий, мягкий и в то же время очень красивый. Все эти качества сделают рулет с малиной самым лучшим лакомством любой семьи. Ингредиенты можно найти на любой кухне, а с приготовлением справится даже новичок.
Ингредиенты: Ванилин, Ваниль, Вода, Куриное яйцо, Малина, Малиновый джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль
багет
2 часа 10 минут
Багет с шафраном
Багет с шафраном получается красивого оранжевого оттенка. Это растение часто используется в качестве натурального пищевого красителя. В кулинарии им следует пользоваться весьма осторожно. Шафран имеет сильный своеобразный аромат и горьковатый пряный вкус. При избытке пряности блюдо будет испорчено. В остальном состав и процесс приготовления багета с шафраном идентичен выпечке традиционного французского хлеба.
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Шафран
