Быстрые закуски
тосты
15 минут
Скрэмбл-тост на завтрак
Когда обычная яичница на завтрак надоела, можно нафантазировать тост-скрэмбл, который займёт почётное место в рейтинге ваших завтраков. Быстро, сытно, вкусно. Ну а различные дополнения — это уже выбор каждого.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Растительное масло, Салатные листья, Сливки, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Хлеб цельнозерновой, Яйца
закуски с креветками
15 минут
Креветки в панировке с кисло-сладким соусом
Этот рецепт я привезла из Таиланда. Когда отдыхали в свадебном путешествии, мы и не думали, что именно креветки в таком приготовлении так сильно нам запомнятся. Я решила приготовить их еще раз у себя дома, муж был в восторге. Очень просто в приготовлении, а вкус незабываем.
Ингредиенты: Вода, Красный жгучий перец, Креветки, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
бутерброды
5 минут
Бутерброд «Уорхол до "Банки супа"»
Бутерброд с джемом — классика американских завтраков. Сделайте необычный сладкий бутерброд. Чтобы добавить настроения, с помощью небольшого кулинарного трюка расположите на его поверхности «помидор», который будет сделан из клубничного джема. Настоящий помидор для приготовления все-таки понадобится, точнее — его плодоножка. С ней импровизированный томат станет похож на настоящий. Если помидора с зеленой плодоножкой нет, то сделайте ее из веточки петрушки.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
Ингредиенты: Клубничный джем, Сливочное масло, Тостовый хлеб
канапе
10 минут
Канапе «Подковы» с сыром и икрой
Обычные бутерброды с красной икрой можно подать на Старый Новый год в виде атрибута символа 2026-го — Огненной Лошади. Достаточно просто оформить канапе в виде подковы. В качестве основы возьмите тостовый хлеб или обычный нарезной батон. Лучше всего брать хлеб в нарезке, так бутерброды получатся аккуратнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Икра красная, Плавленый сыр, Семена чиа, Тостовый хлеб, Укроп, Черный кунжут
сэндвичи
10 минут
Открытые сэндвичи с филе индейки и слабосоленым лососем
Сэндвич — американский бутерброд из двух кусочков хлеба с начинкой. Бутерброд с одним ломтиком хлеба принято называть открытый сэндвич. В США существует несколько видов сэндвичей со своими названиями — сырно-мясная филадельфия, милуоки с квашеной капустой и сардельками, муффалетта с ветчиной, салями, чесноком и т.д. По этому рецепту можно сделать два простых открытых сэндвича с филе индейки и слабосоленым лососем.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кофе, Красный лук, Лимон, Медово-горчичный соус, Растительное масло, Ржаной хлеб, Рукола, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Чай
рыбные паштеты
15 минут
Паштет из рыбных консервов и творожного сыра
Бутерброды, сэндвичи, тосты очень часто можно встретить во время завтрака или перекуса. Рецептов приготовления существует огромное множество, как начинок и намазок. Если случайно завалялась баночка рыбных консервов, ее можно смешать с творожным сыром и луком — и получится замечательный паштет для тостов.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Лимонный сок, Рыбные консервы, Соль, Творожный сыр
тосты
15 минут
Тост с белым шоколадом
Тост с белым шоколадом — один из вариантов всемирно известных французских тостов. Это отличный завтрак для сладкоежек. В процессе обжаривания хлеба шоколад плавится и впитывается в нежный мякиш. В классической рецептуре используется специальный тостовый хлеб. По желанию можно взять обычный и даже вчерашнюю булку. Если вы заинтересованы в качестве белого шоколада, всегда читайте состав на упаковке. В идеале в нем не должно быть гидрогенизированных жиров, пальмового масла, кондитерского жира.
Ингредиенты: Белый шоколад, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
чипсы
10 минут
Картофельные чипсы в микроволновке за 5 минут
Картофельные чипсы в микроволновке в домашних условиях — это отличная замена магазинному лакомству. Блюдо готовится без масла буквально за считанные минуты, а различные специи отлично дополнят их вкус.
Ингредиенты: Картошка, Сладкая паприка, Соль
закуски с хлебом или...
12 минут
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
Сытные конвертики с начинкой, которые прекрасно подойдут для завтрака или для перекуса в дорогу. Готовятся очень быстро и совсем просто. При это получается невероятно вкусно.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Колбаса, Растительное масло, Сыр
бутерброды
15 минут
Луковые бутерброды
Очень простые в приготовлении тосты с луком. Получаются очень вкусными, готовятся быстро! Можно подавать в качестве перекуса или дополнительно к основным блюдам.
Ингредиенты: Белый лук, Куриное яйцо, Овсяный хлеб, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
гренки
15 минут
Сырные гренки
Идеально подходит в абсолютно разных случаях. Может выступать как закуска к алкоголю, как быстрый завтрак или как альтернатива обычному нарезанному хлебу. Совсем немного усилий - и это простое блюдо готово.
Ингредиенты: Белый хлеб, Прованские травы, Растительное масло, Сыр, Чеснок, Яйца
