Закуски для обеда
пицца
40 минут
Домашняя пицца «Ассорти» с ялтинским луком
Когда семья большая, а предпочтения у всех разные, приходится применять смекалку и готовить такую пиццу.
Ингредиенты: Колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Сардельки, Сулугуни, Тесто для пиццы, Томатная паста, Ялтинский (крымский) сладкий лук
пицца
55 минут
Пицца «Душевная» с курицей, колбасой и сыром
Такое блюдо можно подать на стол, когда пришла большая компания друзей или на какое-либо семейное торжество.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Основа для пиццы, Пергамент, Помидор, Растительное масло, Сыр, Шампиньоны
роллы
2 часа
Роллы с мидиями, огурцом и плавленым сыром
Роллы, оказывается, очень просто приготовить и самим. Это не так сложно, как кажется, а результат вас точно порадует. Угощайтесь!
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Мидии в масле, Нори, Огурец, Плавленый сыр, Рис для суши, Сахар, Соль, Соус терияки, Столовый уксус, Творожный сыр
пицца
40 минут
Пицца с сыром и колбасой
Хочу познакомить вас с рецептом пиццы из хрустящего теста. Эта выпечка идеально подойдет в качестве перекуса и не занимает много времени на готовку.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Копченая колбаса, Майонез, Маслины, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Яйца
террин
4 часа 30 минут
Террин из свиной рульки с чесноком
Террин — это не совсем обычное, но вкусное и довольно простое блюдо. Оно пришло к нам из Франции, где его традиционно готовят из мяса или рыбы и сезонных овощей. Наши хозяйки обычно отдают предпочтению свинине при приготовлении террина. Наш рецепт террина из свиной рульки — это по-настоящему вкусное, полезное и сытное блюдо. И готовится несложно, для современной хозяйки это очень важно.
Ингредиенты: Порошковый желатин, Свиная рулька, Соль, Чеснок
террин
5 часов 50 минут
Нежный террин из индейки с черносливом и фисташками
Изысканное блюдо французской кухни на самом деле не так уж и сложно готовить. Главное — тщательно подобрать сочетание ингредиентов и следовать технологии приготовления. Именно так мы и поступили, готовя для вас этот нежнейший и вкусный террин из индейки и чернослива, добавив ему завершающую нотку при помощи фисташек.
Ингредиенты: Красное вино, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Филе индейки, Фисташка, Чернослив, Черный перец молотый
шаурма
1 час
Домашняя шаурма из куриного филе, овощей и с ореховым соусом
Шаурма из куриного филе, овощей и с ореховым соусом — блюдо прекрасно подойдет, чтобы быстро утолить голод. Необычный соус для шаурмы сделан их кешью, грецких орехов, майонеза, меда и яблочного уксуса. Этот соус отлично сочетается с куриным филе, овощами и зеленью. Также сырный ролл придает блюду сырный аромат и послевкусие.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Кешью, Куриное филе, Майонез, Мед, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Средиземноморские травы, Сырный лаваш, Черный перец молотый, Яблочный уксус
фаршированные овощи
1 час 50 минут
Аппетитные фаршированные перцы с грибами
Соблюдая пост или придерживаясь диеты, мы зачастую бороздим просторы интернета в поисках вкусных и новых блюд. Но ведь можно в обычных блюдах, где есть мясо, заменить его на другой продукт, допустим грибы, и блюдо уже заиграет новыми красками. Результат вас удивит, и готовить вы его начнете не только в пост и при диете, но и в повседневные дни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Круглый рис, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Укроп, Шампиньоны
фаршированные овощи
50 минут
Диетический фаршированный перец с курицей и рисом
Есть блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Каждая хозяйка хоть один раз делает перец, фаршированный фаршем и рисом. Фаршировать можно салатный и болгарский перец. Если вы нафаршируете перцы разных цветов, то получится очень красивое и яркое блюдо. Перец не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие в нем витаминов С и Р укрепляет сосуды и улучшает работу сердца.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриный фарш, Морковь, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
мясные паштеты
40 минут
Нежный паштет с бараниной
В кулинарии из бараньей печени готовят различные закуски. Вкусный паштет из бараньей печени можно приготовить быстро и без особых усилий, справится даже начинающий кулинар. Блюдо получается без горького вкуса, так как при приготовлении используются сливки. Это интересное блюдо обязательно найдет достойное место за будничным или праздничным столом.
Ингредиенты: Баранина, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час 20 минут
Фаршированный перец с булгуром
Такие страны как: Болгария, Румыния, Италия и Россия считают фаршированный перец исконно своим национальным блюдом. В современном мире блюдо под названием «фаршированный перец» имеет более двухсот вариантов существующих начинок и способов приготовления. Отдельным направлением можно выделить вегетарианскую кухню, которая особенно активно использует этот овощ, и уже насчитывает более 117 рецептов. Встречаются вариации начинок с баклажанами, капустой, рисом и даже сухофруктами, смешанными с медом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Говяжий фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
1 час
Фондю с грибами
Все мы любим душевные посиделки в кругу близких и друзей. И конечно же каждому из нас хочется произвести впечатление изысканной закуской. Для таких случаев прекрасным вариантом послужит фондю. В этом варианте приготовления в качестве нотки изысканности и оригинальности используются грибы, которые отсутствую в классическом рецепте фондю.
Ингредиенты: Белое вино, Вишневая водка, Мускатный орех, Сушеные белые грибы, Тильзитер, Черный перец молотый, Чеснок
рыбные паштеты
2 часа
Великолепный паштет с морковью и печенью трески
Паштет — это универсальное блюдо, которое пользуется популярностью в обыденной жизни. Когда блюдо состоит из печени трески, оно моментально становится деликатесом, который будет украшением праздничного застолья. Печень трески — это продукт, приносящий значимую пользу организму. Регулярное употребление укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи и волос.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Морковь, Печень трески, Репчатый лук, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый
шаурма
45 минут
Вкусная шаурма с кальмарами, помидором и сыром
Шаурма — блюдо из лаваша, начиненное жареным мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Она появилась в городе Дамаск более тысячи лет назад, когда люди догадались жарить заранее замаринованное мясо, смешивать его с салатом и соусом. Но этот рецепт содержит мясо кальмара. В нем много белка, витаминов B6, PP, E, C, полиненасыщенных жиров, которые важны для сбалансированного питания человека.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кальмар, Корейская морковь, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Помидор, Сыр
шаурма
50 минут
Шаурма с копченой курицей и маринованными огурцами
Шаурма — восточное блюдо в лаваше пришлось по душе многим, особенно в качестве быстрого перекуса вне дома. Начинки у шаурмы могут быть самыми разными. Это зависит от вкуса, сезона и наличия продуктов. Привлекательность этого рецепта в том, что все продукты используются уже приготовленными и никакая термическая обработка не требуется. Это удобно, если нет доступа к плите — на работе или на пикнике.
Ингредиенты: Копченая курица, Корейская морковь, Майонез, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сметана, Специи, Твердый сыр, Чеснок
тортилья
50 минут
Тортилья с куриной грудкой и сыром
Тортилья — это не только лепешка, но и классическая мексиканская закуска, ставшая популярной в других странах. Если приготовить тортилью по нашему рецепту, то получится сбалансированное по белкам, жирам и углеводам блюдо. Подавайте ее на завтрак или возьмите с собой в формате перекуса.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Творожный сыр, Тортилья, Черный перец молотый
тортилья
20 минут
Полезная тортилья с фаршем и кукурузой
Невероятно вкусный и полезный рецепт, который удивит вас. Готовится очень просто, вам стоит лишь запастись ножиком, сковородкой и на вашем столе появится изумительное блюдо которое не навредит вашей фигуре. Входящие в состав ингредиенты идеально сочетаются и придают восхитительный вкус данному блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Консервированная кукуруза, Мясной фарш, Помидор, Соль, Специи, Томатная паста, Тортилья
