рыба запеченные в фольге
блюда из рыбы
2 часа 20 минут
Горбуша, запечённая в фольге
Моя бабушка каждый год соблюдает Рождественский пост. Так как он приходится и на Новый год, то она готовит очень вкусную горбушу. Как правило, в этот день разрешена рыба. Это очень полезное вкусное блюдо!
Ингредиенты: Горбуша, Картошка, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Аппетитная щука в фольге
Употребление щуки, безусловно, положительно скажется на работе организма. Она содержит мало жира и считается низкокалорийным диетическим блюдом. Ее мясо содержит мощные антиоксиданты, которые необходимы нам для борьбы с различными инфекционными заболеваниям и для укрепления иммунной системы.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Растительное масло, Соль, Специи, Щука
блюда из рыбы
50 минут
Лосось в фольге с клюквой
Запеченный лосось с клюквой — роскошное блюдо, способное стать главным украшением праздничного стола. Красная рыба, приготовленная в духовке, сохраняет сочность и нежность, а ее аромат становится еще насыщеннее. Терпкая кислота ягод клюквы прекрасно сочетается с жирной красной рыбой и подчеркивает ее восхитительный вкус.
Ингредиенты: Виноградный уксус 6%, Кетчуп, Клюква, Красное вино, Лимон, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный тимьян / чабрец, Филе лосося
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная рыба с луком и фольгой
Рыба с ломтиками лимона и ароматными специями — идеальный вариант легкого и диетического обеда. Это блюдо можно приготовить в качестве гарнира к любой каше: рису, гречневой каше или булгуру. Рыба — источник белка, поэтому те, кто ведет здоровый образ жизни, могут взять этот рецепт на заметку.
Ингредиенты: Лимон, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Сочная зубатка, запеченная в фольге
Есть много способов как сделать зубатку, например, ее можно варить, коптить, запекать и тушить. Также ее можно использовать в качестве начинки для пирога, ухи и котлет. В любом из этих блюд она получается сочной, нежной и сытной. Зубатка отличной подойдет к семейному обеду или ужину.
1
Ингредиенты: Зубатка, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Специи
блюда из рыбы
1 час
Скумбрия, запеченная в фольге
У скумбрии мягкое мясо с жирностью около 16 %. Считается, что жиры животного происхождения не так полезны, в отличие от ненасыщенных жиров рыбы. У скумбрии отсутствуют мелкие кости, структура мяса нежная и вкусная, оно обогащено витаминами необходимыми для здоровья, минералами и микроэлементами, такими как фосфор, натрий, хром, кальций, йод и цинк. Половина дневной нормы белка содержится в 100 граммах рыбы.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Скумбрия
рыба в духовке
1 час
Быстрая селедка в фольге
В этом рецепте покажем, как приготовить сельдь быстро и без заморочек. Рыбу нужно почистить, замариновать в смеси приправ с солью и перцем, добавить лук, а затем запечь в фольге. На приготовление уйдет не больше часа. Подавайте рыбу с жареным картофелем и свежими овощами.
Ингредиенты: Красный лук, Сельдь, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из рыбы
48 минут
Окунь, запеченный в фольге с брокколи
Окунь весьма полезен. Он содержит витамины, в частности В12, микроэлементы и омега жирные кислоты. Также в окуне содержится таурин — аминокислота, которая способствует нормальной работе нервной системы. Приготовьте запеченного окуня с брокколи и помидорами черри. Блюдо получается сочным и очень вкусным, а главное — полезным. К тому же такой окунь с овощами получается ярким и аппетитным. Блюдо отлично подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Запеченный в фольге минтай со специями
Мало кто знает, что такая на первый взгляд не ходовая рыба, как минтай, обладает массой преимуществ. Кроме того, что в ней больше витамина А, чем в печени трески, она благодаря своему богатому составу минералов и витаминов предупреждает многие болезни и даже лечит. В кулинарии ее вкус зависит от способа приготовления, и чем больше проявит фантазии повар, тем богаче станут ее ароматы и питательная ценность. К тому же, это недорогая рыба и быстро готовится.
Ингредиенты: Минтай, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
рыба в духовке
1 час 30 минут
Гонконгская рыба на пару с имбирем, чесноком и чили
Это одно из самых знаменитых и простых блюд местного стритфуда. В Гонконге такую рыбу подают как в небольших закусочных, так и в знаменитых ресторанах. Главный секрет — в соусе на основе кунжутного масла, соевого и рыбного соусов и бульона. Также важно правильно подготовить рыбу и дать ей промариноваться в смеси из вина, соли и специй. Остроту можете регулировать самостоятельно, уменьшив или увеличив количество перца чили. Перед подачей полейте рыбу чесночным маслом и посыпьте свежей измельченной кинзой и зеленым луком.
Ингредиенты: Арахис, Белый перец молотый, Дорадо, Зеленый лук, Имбирь, Кинза, Кунжутное масло, Пекинская капуста, Перец чили, Растительное масло, Рисовое вино, Рыбный бульон, Рыбный соус, Сахар, Светлый соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
35 минут
Сочная скумбрия, запеченная в фольге
Скумбрия — очень ценный и полезный продукт, который содержит в себе огромный набор витаминов разных групп и микроэлементов. Самой полезной рыба будет в сваренном или запеченном виде. Так в мясе скумбрии сохранится большинство важнейших компонентов. Она легко переваривается в нашем организме и дает энергию на весь день. Нежная скумбрия всегда украсит как праздничный, так и повседневный стол.
Ингредиенты: Лимон, Петрушка, Скумбрия, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная с луком, лимоном и розмарином
С приходом весны хочется разнообразить свой рацион легкими блюдами. Запеченная рыба — отличное решение. Она легко готовится, а пользу от такого ужина трудно переоценить!
Ингредиенты: Лимон, Льняное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Стейк семги
блюда из рыбы
1 час
Аппетитная скумбрия в фольге
Скумбрия — далеко не самый изысканный вид рыбы. Она во многом уступает тому же лососю или севрюге, но только настоящие кулинары могут оценить ее по достоинству. Правильный подбор ингредиентов и грамотный температурный режим могут творить чудеса, превращая простую, казалось бы, рыбу в настоящий шедевр кулинарии, который точно не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
40 минут
Окунь в фольге со специями и лимоном
Морской окунь — очень полезная рыба. В нем содержатся омега-3 жирные кислоты, витамины А, В, Е, D, а также кальций, магний, йод, калий, фтор, железо и селен. Поэтому диетологи советуют включить его в свой рацион.Чтобы приготовить окуня, не нужно много сил и времени. Воспользуйтесь этим рецептом! Вам понадобится розмарин, лимон, соль и черный перец.Способ приготовления в фольге сделает рыбу сочной и нежной. Добавьте к окуню гарнир по вашему вкусу, и вы получите отличное блюдо на обед или ужин.
Ингредиенты: Крем-бальзамик, Лимон, Морской окунь, Мята, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Скумбрия с цветной капустой, запеченная в фольге
Скумбрия — рыба с довольно характерным приятным вкусом. Она отлично сочетается как с лимоном, так и с сыром и представляет большое пространство для полета фантазии в вопросе, с чем же все-таки ее сочетать. Одним из самых удачных сочетаний можно назвать скумбрию с цветной капустой, ведь нежная, воздушная цветная капуста отлично дополняет текстурную рыбу, создавая весьма незаурядное блюдо.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Скумбрия, Соль, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 день 1 час
Пряная скумбрия в фольге
Скумбрия очень полезная и питательная рыба. Она отлично подходит для запекания в духовке благодаря своей жирности. Такая рыба получается сочной и нежной, а если ее замариновать разнообразием сушеных трав, то у вас получится безумно ароматное, пряное и яркое блюдо. Запечь таким образом скумбрию с прованскими травами, вы получите быстрый, полезный и сытный обед или ужин.
Ингредиенты: Белое вино, Душистый перец горошком, Лимон, Мята, Оливковое масло, Прованские травы, Розмарин, Скумбрия, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Окунь с тимьяном и белым перцем в фольге
Стейк морского окуня, запеченный в фольге с тимьяном, чесноком, оливковым маслом, солью и белым перцем. Это изысканное горячее рыбное блюдо на обед или ужин.Необыкновенные нотки и вкус окуню придаст тимьян — это пряная трава, которая обладает ярко выраженным слегка сладковатым ароматом, напоминающим анис. Тимьян прекрасно сочетается с рыбой.Еще одной особенностью рецептуры является белый перец, который по сравнению с черным имеет меньшую жгучесть и более душистый аромат.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Морской окунь, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Тимьян / чабрец, Чеснок
рулеты из рыбы
1 час 10 минут
Рулет из горбуши с сыром и базиликом
Оригинальный и красивый рулет из горбуши станет украшением праздничного стола. Закуска получается ароматной и сытной, а готовится не так уж сложно. Для рулета выберите сорт сыра, который хорошо плавится: варианты ищите в этой статье.
Ингредиенты: Базилик, Горбуша, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
