жареные блюда
овощные салаты
10 минут
Сытный салат из кольраби с морковкой и жареным луком
Кольраби — это капуста, которая намного полезнее, чем другие виды капусты. На вкус она похожа на кочерыжку белокочанной капусты, нежная и сладкая на вкус. Едят ее сырой, вареной, жареной, тушеной. Чаще всего из кольраби готовят салаты. Их заправляют оливковым маслом и различными соусами. Немцы фаршируют и запекают кольраби, французы добавляют ее в супы и жаркое.
Ингредиенты: Кольраби, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
перец на зиму
90 дней
Аппетитный жареный перец на зиму
Я не знаю еще человека, который бы не любил жареный перчик в сезон этого овоща. Мы стараемся готовить вдоволь, блюд из болгарского перца, пока он доступен, но его можно всегда иметь под рукой, если правильно консервировать или замораживать. Вот хороший рецепт консервированного жареного перца на зиму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Жареные кальмары по-китайски
Кальмары, очень вкусный, а главное полезный морепродукт. Многие боятся возиться с их приготовлением, так как не умеют чистить и готовить их. Существует несколько способов очистить кальмары. Первый это просто снять пленку потрудившись руками. Второй самый эффективный это кинуть неочищенные кальмары в кипяток на одну минуту, тогда весь белок свернется, и красноватая шкурка превратиться в шум в воде. Это не так сложно. Теперь давайте приготовим кальмары.
Ингредиенты: Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
25 минут
Сытные шарики-фри из моцареллы
Моцареллу используют во многих блюдах различных кухонь мира, в особенности в Италии и Греции. Из нее делают салаты, добавляют в запеканки и сырные нарезки. Предлагаем приготовить горячую закуску по нашему рецепту, пожарив моцареллу в формате фри.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло
блюда из курицы
50 минут
Жареная печень с горчицей и луком
Печень имеет достаточно специфический вкус и многим не нравится, хотя в ней множество витаминов, которые просто необходимы человеческому организму, поэтому придумали прекрасные рецепты, благодаря которым нелюбимый продукт может превратиться в прекрасное вкусное блюдо.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриная печень, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
1 час
Нежный жареный тофу в томатном соусе
Китайская кухня ― одна из самых популярных по всему миру. Блюдо китайской кухни весьма разнообразные, уникальные и конечно, же очень вкусные. Если вы любите эту кухню, то вы обязаны приготовить это блюдо. Очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное на деле. Рыбный соус придает блюду уникальный привкус и делают его более ароматным.
Ингредиенты: Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбный соус, Сахар, Соль, Тофу, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
45 минут
Жареное пюре с яйцом и сметаной
Воздушное картофельное пюре со сметаной и яйцом — это один из популярных всеми любимых гарниров. Пюре получается еще вкуснее если его обжарить на растительном масле на сковороде. Пюре становится румяным и приобретает особую текстуру с хрустящими кусочками. Такое блюдо прекрасно как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к мясу, птице или рыбе. Обязательно подайте пюре с пылу с жару. Так вы получите максимальное гастрономическое удовольствие. Пальчики оближешь!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль
мясные блюда
40 минут
Жареные сосиски со сметанно-ореховым соусом
Тем, кому надоело есть сосиски с сметаной, кетчупом или горчицей и хочется попробовать нечто новое понравиться этот рецепт . Мягкий сметанный соус с орехами отлично сочетается с обжаренными домашними сосисками. Это прекрасный способ сделать привычное простое блюдо намного вкуснее и удивить своих домочадцев. Приготовить жареные сосиски со сметанно-ореховым соусом несложно и просто, под силу любой хозяйке.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
куриные наггетсы
55 минут
Картофельно-куриные наггетсы
Очень нежные и сытные наггетсы получаются из куриного филе с добавлением лука и отварного картофеля. Их полюбят и взрослые, и дети.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Картошка, Куриное филе, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из говядины
40 минут
Говяжьи котлеты с брокколи
Вкусные, сочные котлеты. Любители брокколи оценят!
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Душистый перец молотый, Замороженная брокколи, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
пирожки с картошкой
1 час 10 минут
Жареные пирожки с картофелем на кефирном бездрожжевом тесте
В рецепте данных пирожков используется простое кефирное бездрожжевое тесто, которое готовится довольно просто.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Картошка, Кефир 1%, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль
беляши
1 час 30 минут
Беляши с рыбой
Иногда совершенно не хочется мяса, а ведь есть люди, которые вообще его не едят. Можно заменять мясные начинки на рыбные и получатся привычные блюда: пельмени, чебуреки, беляши.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыбный фарш, Сода, Яйца
жареная рыба
30 минут
Мойва по-тайски
Всегда интересно пробовать что-то новое. Сегодня я впервые так готовила мойву, и вы знаете, мне понравился результат!
Ингредиенты: Вода, Зернистая горчица, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Мойва, Мука темпура, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Специи, Хлопья темпура, Черный перец молотый
отбивные из свинины
50 минут
Отбивные из свинины «Сочные»
Благодаря кляру мясо в блюде не пересушивается, остается сочным и мягким. Отбивные подойдут и на горячее в праздники, и на обед — с гарниром или салатом.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рукола, Свинина, Соль, Яйца
котлеты
40 минут
Прекрасные овощные котлеты с капустой и кукурузой
Котлеты вкусные, аппетитные, необычные, без мяса. Блюдо красиво выглядит и быстро готовится.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из цветной к...
30 минут
Цветная капуста в кляре со специями
Впервые я попробовала цветную капусту в кляре на свадебном банкете. Очень удивилась. Это капуста? Почему так вкусно?! После того застолья я часто готовлю эту капусту.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Специи, Цветная капуста, Яйца
сырники с творогом
20 минут
Сырники с сахарной пудрой и сгущенным молоком
Сырники получаются очень вкусные и нежные, если вместо сахара добавить сахарную пудру. А если еще и полить сгущенным молоком — то это любимое блюдо детей.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Соль, Творог, Яйца
