Тип материала
несладкие блины
1 час
Сытные блинчики с печенью
Для любителей теста и печени — этот вариант блинов подойдет и на завтрак, и на ужин, и в течение дня. Их можно взять для перекуса на работу, дать детям в ланч бокс в школу. Такие блины всегда насытят, порадуют вкусовые рецепторы. Начинка из печени добавляет свой штрих текстуре блинов. К слову, готовые блины можно отправить в морозилку и при необходимости разморозить и поджарить, когда нужно быстро накрыть стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свиная печень, Сода, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Ароматная скумбрия с тимьяном
Скумбрия — отличный вариант полноценного приема пищи, который можно употреблять в любое время дня. Она отлично украсит ваш стол и дополнит его своим оригинальным видом. Рыба богата содержанием огромного количества витаминов и элементов, что отлично сказывается при употреблении на здоровье и состоянии человека.
Ингредиенты: Скумбрия, Специи, Сушеный тимьян / чабрец, Укроп
блюда из рыбы
20 минут
Эффектная семга с авокадо и апельсинами
Несмотря на быстроту и простоту приготовления — всего 20 минут, это блюдо поражает ярким видом, богатой вкусовой гаммой, изысканностью, не говоря о массе питательных свойств, которые есть в рыбе, авокадо и апельсинах. К тому же, приготовить его можно для разных случаев — праздника, по случаю дня рождения или юбилея, и просто в выходной день, чтобы насладиться хорошей и вкусной едой.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Икра красная, Майонез, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Петрушка, Слабосоленая семга, Твердый сыр
как обустроить кухню
Какой линолеум выбрать для кухни / Как его положить и правильно за ним ухаживать
Кухня — одно из самых загруженных помещений в доме. Поэтому важно правильно выбрать напольное покрытие, которое будет не только эстетичным, но и практичным. Линолеум в этом плане — в топе самых популярных и доступных материалов. Он прочный, влагостойкий, легкий в укладке и доступный по цене. В статье разберемся, какой линолеум лучше выбрать для кухни, как его правильно постелить и как ухаживать за таким покрытием.
окрошка
1 час 10 минут
Сытная и витаминная окрошка на сметане с зеленью и колбасой
Несмотря на простоту состава и приготовления, скромная окрошка обладает рядом преимуществ. Например, приготовленная на основе кисломолочных продуктов, она позволяет хорошо усваиваться всем ингредиентам, нормализует обмен веществ, оздоравливает организм от стрессов, плохого питания. Кроме этого, она очень освежающая для летнего жаркого дня и, к тому же, содержит мало калорий ― 70-80 на 100 г продукта.
2
Ингредиенты: Вода, Докторская колбаса, Зеленый лук, Картошка, Лимонный сок, Огурец, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
горячие напитки
25 минут
Мокачино
Бодрящий кофе соседствует в этом напитке с нежностью молока и сладостью какао. Это идеальное сочетание не только для завтрака, но и в течение дня. Мокачино может украсить даже романтический вечер. Чтобы напиток красиво лег слоями, важно сделать какао плотным и дать ему остыть. А молоко и кофе нагреть до разных температур: слегка подогрейте молоко, а кофе оставьте горячим.
Ингредиенты: Вода, Какао-порошок, Молоко, Молотый кофе, Сахар
панкейки
30 минут
Пышные панкейки на молоке
Панкейки — любимый завтрак в Северной Америке. Сегодня эта вкусная выпечка входит в меню ресторанов и кафе по всему миру. В домашних условиях их можно сделать быстро и подать на стол не только на завтрак, но и во время чаепитий в течение дня. Панкейки жарят на сухой сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.
21
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Соль
канапе
20 минут
Канапе детям
Праздничный стол для детского дня рождения подготовить не так-то просто. Нужно учесть вкусовые пристрастия именинника и его гостей, уточнить наличие аллергии на продукты и прочее. При этом не забывать, что праздничный стол на день рождения должен быть еще максимально вкусным и полезным. Удачный вариант угощения — детские канапе. Рецепты их разнообразны. Можно приготовить фруктовые, овощные, с полезными сладостями.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Виноград, Киви, Клубника, Малина, Маршмеллоу, Рахат-лукум, Фруктовый мармелад
чай
15 минут
Мятный чай с лаймом и корицей
Мятный чай с лаймом и корицей получается очень ароматным, тонизирующим, с насыщенным вкусом. Это чай можно заваривать на основе зеленого чая, добавлять зерна аниса, имбирь, цедру лимона или апельсина. Такой чай является универсальным – этот освежающий напиток можно пить как горячим, так и холодным, а так же он подходит для любого времени дня, хорошо утоляет жажду и придает бодрость.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода (кипяток), Гвоздика, Кардамон, Корица, Лайм, Мед, Мята
шурпа
2 часа
Вкуснейшая шурпа в казане
Изначально шурпа была традиционным блюдом из кухни тюркских народов, но позже она стала национальным таджикским блюдом, а потом и вовсе распространилась на весь Восток. Ароматный, необычайно наваристый суп на бараньем бульоне полюбился миллионам людей во всем мире и до сегодняшнего дня не имеет достойных соперников среди иностранных аналогов.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Вода, Зелень, Картошка, Кинза, Кориандр, Кумин (Зира), Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
творожная запеканка
1 час
Классическая творожная запеканка в духовке
Классическая творожная запеканка — это десерт для любителей нежных и ароматных блюд. Она прекрасно подходит для завтрака или легкого обеда, но может быть также отличным дополнением к чаю или кофе в любое время дня. Ее можно подавать как теплой, так и холодной, а также украшать свежими фруктами, ягодами или шоколадной крошкой, чтобы добавить дополнительную сладость и аромат. Такую запеканку можно приготовить даже без специальных навыков в кулинарии.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Творог, Цедра лимона
как готовить
Что приготовить на завтрак в пост / 20 простых рецептов
Диетологи считают, что чем сытнее и разнообразнее завтрак, тем меньше человек ест в течение дня. Но завтраки в дни поста могут стать сложной задачей, ведь утром многие привыкли есть продукты животного происхождения: блюда из яиц, творог, молочные каши, бутерброды с сыром и колбасой. Подготовили рецепты постных завтраков, которые помогут начать день с позитивного настроения.
2
бутерброды
30 минут
Сочные горячие бутерброды с консервированной сайрой
Бутерброды стали неотъемлемой частью нашего завтрака потому что это легко, доступно, быстро, питательно и вкусно. Рецепт данных бутербродов станет для вас хорошим началом дня и даст вам силы и энергии. Данное блюдо идеально подойдет в качестве завтрака за счет своей сытности и питательности. Богатое белками, полезными жирами и углеводами блюдо порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Багет, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Сливочное масло
домашний майонез
5 минут
Домашний майонез из кукурузного масла
Майонез — высококалорийный продукт, но, если употреблять его в умеренных количествах, соус не навредит здоровью. При этом важно, чтобы его состав был натуральным. Самый лучший вариант — домашний майонез. Он быстро и легко готовится. Важно учитывать, что хранить домашний соус можно в емкости с плотно закрывающейся крышкой не более чем 3 дня.
Ингредиенты: Горчица, Грецкие орехи, Кукурузное масло, Куриное яйцо, Лимон, Мята, Сахар, Соль
еда и развлечения
Какие бывают горшки для цветов / Как выбрать и на что обратить внимание
Если комнатное растение погибает, то дело может быть не в нехватке света или неправильном поливе, а в горшке, в котором находится растение. Неправильно подобранная емкость может привести к застою воды, нехватке воздуха у корней или пересыханию почвы. Рассказываем, какие факторы нужно учитывать при выборе горшка.
здоровая еда
Самая полезная для мозга еда / Студентам и не только
Головной мозг управляет всем, что происходит в клетках, тканях и органах. Поэтому ему нужны энергия и материал для поддержания структуры нервной ткани. «Заряжать» мозг требуется всем людям, но особенно — учащимся, студентам и работникам умственного труда. Повысить его активность проще всего с помощью питания, однако важно, чтобы еда была разнообразной по составу.
1
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи «Бодрое утро»
Питательные сэндвичи станут прекрасным началом вашего дня. Сытная курочка, хрустящие тосты и вкусный сыр — залог настоящего бодрого утра. Готовить такие сэндвичи очень просто и быстро. Их можно взять с собой на работу, перекусить ими в машине. Это не только аппетитно, но и экономно для вашего бюджета, ведь не придется тратиться на завтрак в кафе у места работы.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Приправа универсальная, Соль, Соус сальса, Сушеный репчатый лук, Сыр, Тостовый хлеб
блюда из оленины
3 часа 20 минут
Полезная оленина, запеченная в фольге
В Европе мясо оленины считается деликатесным. Врачи-специалисты рекомендуют его употреблять в особенности людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями для предотвращения инфарктов и инсультов. Благодаря высокому содержанию белка, различных витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека, мясо оленины помогает восстановиться после серьезных заболеваний. Блюдо с олениной прекрасно дополнит ваш ужин, восполнит силы и энергию после трудового дня.
Ингредиенты: Оленина, Растительное масло, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец, Ягоды можжевельника
сытные пирожки
3 часа 10 минут
Паровые корейские пирожки пян-се
В корейской кухне дрожжевые пирожки пян се готовят в качестве фаст-фуда. Они небольшие по размеру, но при этом очень вкусные и сытные. Для начинки, как правило, берут капусту и фарш. Мы тоже взяли эти ингредиенты, но, если вы хотите более постный вариант, замените их на грибы.
Мы готовим пян се в пароварке, так как это быстрый и несложный вариант. Можно поэкспериментировать и запечь пирожки в духовке, но вкус блюда от этого изменится.
1
Ингредиенты: Вода, Капуста, Корейская морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Чеснок
профитроли
2 часа
Нежные профитроли со сливками и медом
Профитроли — блюдо французской кухни, которое до сегодняшнего дня популярно и в России. Это небольшие кулинарные изделия, диаметром не более 7 см, которые можно подавать с самыми разнообразными начинками. Их фаршируют мясом, сыром, картофельным пюре или делают начинку сладкой, например, заварной крем, шоколадный соус или взбитые сливки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль
паста с сыром
20 минут
Паста с лимоном и страчателлой
Паста получится сытной, но при этом легкой — идеальный вариант для жаркого летнего дня. Спагетти хорошо удерживают соус из лимона и пармезана. Страчателлу нужно выложить в самом конце. От горячей пасты сыр станет особенно нежным и кремовым. Сюда также подойдет буррата. А если не нашлось ни того ни другого, возьмите моцареллу. Лимонно-чесночные панировочные сухари добавят контраста в текстурах.
1
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Сухари панко, Сыр страчателла, Чеснок
ньокки
40 минут
Пикантные ньокки с креветками
Чудесные ньокки можно приготовить, используя для них, кроме картофеля и других основных ингредиентов, овощи, креветки, сливки, чеснок, соевый соус. Они позволяют сделать из них пикантное и богатое по вкусу средиземноморское блюдо. К тому же, овощи и оливковое масло обогащают ньокки витаминами и минералами. В целом блюдо не слишком дорогое, порадует семью вечером выходного дня или даже в праздники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок
компоты
50 минут
Компот из тыквы с апельсином
Этот освежающий и одновременно слегка пряный компот с тыквой, апельсинами и персиком, с легкими нотками имбиря и зеленого чая хорошо пить охлажденным в разгар жаркого летнего дня. Или же подогреть градусов до 50 и подать как согревающий напиток в прохладный осенний вечер. Из-за набора ингредиентов компот получается практически универсальным. К тому же, довольно питательным и витаминным, так как фрукты в нем не подвергаются долгой тепловой обработке.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Зеленый чай, Корень имбиря, Персики, Сахар, Тыква
фруктовые десерты
55 минут
Банановые чипсы на пергаменте
Сухофрукты появились во времена первобытного строя и их смело можно назвать первым десертом на нашей планете. Человечество еще не изобрело, ни холодильников, ни сахара, а заготавливать фрукты, ягоды и овощи нужно было впрок. Люди раскладывали собранные фрукты и ягоды на камнях и солнце своими лучами высушивало их. Правильно высушенные фрукты сохраняют в себе практически все полезные витамины и минералы и являются отличным перекусом в течение дня.
Ингредиенты: Банан, Молотая корица, Сахарная пудра
напитки
40 минут
Детокс-напиток с лимоном и имбирем
Этот напиток обладает волшебными свойствами. Из-за высокого содержания витамина С и К, эфирных масел, цинка и калия он хорошо помогает укрепить иммунитет и преодолеть проявления простуды. Кроме того, он активно используется в программах здорового снижения веса. Если пить этот напиток небольшими глоточками в течении дня, то из-за повышения кислотности в кишечнике происходит высвобождение излишней жидкости из клеток и межклеточного пространства. Лишняя вода выходит и вымывает вместе с собой накопившиеся соли. Напиток нормализует обмен веществ, мягко устраняет запоры и снижает отечность.
Ингредиенты: Вода, Корень имбиря, Лимон
еда и психология
Как быстро засыпать и просыпаться / И чувствовать себя отдохнувшим
Почти каждый из нас давал зарок с первого числа нового года приобрести полезные привычки и стать другим человеком. Одна из таких привычек — отрегулировать режим сна. Но зачем ждать до нового года, когда можно начать меняться уже сегодня? Мы вам в этом поможем. В статье рассказываем, как быстро засыпать и просыпаться, чтобы чувствовать себя отдохнувшим в течение дня.
блюда из гречки
8 часов
Диетическая гречка с кефиром
Сухая крупа гречки, залитая кефиром на ночь, стала основой диеты, предназначенной для очищения организма, избавления от лишних килограммов. Эти два продукта сами по себе очень полезны, поскольку в каждом содержится много витаминов, минералов и других веществ, способных преобразить работу нашего организма. Кроме этого, блюдо хорошо насыщает и позволяет сбросить за несколько дней 1-2 кг. Вместе с тем, диетологи не рекомендуют практиковать такое питание неделями, а всего лишь 2-3 дня с периодическим повторением.
Ингредиенты: Гречка, Кефир
омлет
20 минут
Омлет с креветками
Взбейте яйца с молоком, как для обычного омлета, добавьте очищенные готовые креветки и пожарьте все под крышкой до готовности. Организм получит много белка в первой половине дня, и чувство сытости останется с вами надолго. Морепродукты уже содержат соль, поэтому блюдо можно совсем не приправлять или добавить немного специй по вкусу. При желании дополните омлет зеленью, помидорами или болгарским перцем.
1
Ингредиенты: Креветки белоногие очищенные соленые в рассоле «Люди Любят», 180 г, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овсяная каша
20 минут
Овсянка с бананом, корицей и морковью
Здоровый завтрак каждый день — залог хорошего настроения и удачного дня. Предлагаем вам разнообразить ваше утреннее меню овсянкой с бананом, корицей и морковью.Такой рецепт оценят не только сторонники здорового питания, но и дети! Ведь за счет ароматной корицы и банана каша становится похожей на настоящий десерт!
Ингредиенты: Банан, Молоко, Молотая корица, Морковь, Овсяные хлопья, Сахар
бисквит
1 час 10 минут
Бисквит с овсянкой быстрого приготовления
Если вы не знаете, каким блюдом можно закусить после вкусного обеда, ужина или даже устроить перекус во время загруженного дня, то бисквит с овсянкой будет весьма вкусным и полезным блюдом. Этот рецепт поразит вас своей простотой, легкостью. Приготовив этот бисквит, вы и ваша семья будете чувствовать сытость долгое время.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Овсяная мука, Сахар, Сливочное масло
гренки
10 минут
Сладкие гренки
Сладкие хрустящие гренки из белого хлеба с яйцом и молоком — это быстрый и недорогой десерт к чаю. Ими можно позавтракать или перекусить в течение дня.Приготовить такие гренки очень просто. Вам понадобится всего 10 минут. Гренки получаются очень вкусными и нежными. Особенно они понравятся детям.
3
Ингредиенты: Багет, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливочное масло
