Диетические десерты
овсяная каша
20 минут
Нежная овсяная каша с ягодами
В нашей семье мы не представляем завтрака без каши. Особенно все любят овсянку. Поэтому стараюсь разнообразить рецепт этой каши. Предлагаю и вам сварить на завтрак овсяную кашку.
Ингредиенты: Вода, Молоко 3,2%, Овсянка, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
желе
1 час 20 минут
Полезное желе из ряженки с курагой
Одним из традиционных кисломолочных напитков в русской, украинской и белорусской кухнях является ряженка. Для ее приготовления молоко сначала томят несколько часов, не доводя до кипения, при этом в нем происходят изменения белков и молочного сахара, и в результате получается топленое молоко — продукт с нежным кремово-коричневым цветом и сливочно-карамельным привкусом. Затем топленое молоко сквашивают молочнокислыми бактериями, и через несколько часов получается ряженка. Ряженку можно употреблять и саму по себе, но можно приготовить из нее вкусное нежное желе.
Ингредиенты: Вода, Курага, Порошковый желатин, Ряженка, Сахар
фруктовые десерты
30 минут
Нежный мусс из ежевики
Ежевика ― кисло-сладкая ягода, которая напоминает малину. Ягода содержит в себе уйму витаминов и минералов. Также она содержит клетчатку, кислоты, пектины и жирное масло. Зачастую ее употребляют в свежем виде, но с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить нежный мусс. Мусс напоминает желе, но намного вкуснее и полезнее. В приготовление мусса можно использовать и другие ягоды или вовсе заменить на шоколад или другие ингредиенты.
Ингредиенты: Вода, Ежевика, Порошковый желатин, Сахар
рисовая каша
20 минут
Рисовая каша с бананом
Каша считается традиционным национальным блюдом русской кухни. Каша на Руси считалась символом благополучия и поэтому являлась неотъемлемой частью великих религиозных праздников таких, как: Рождество, Пасха и святки. Но в истории России была и особенная каша под названием «Гурьевская», которую придумал граф Дмитрий Александрович Гурьев в честь победы над Наполеоном. Ее называли «царь-кашей» за отменный вкус и чрезвычайную питательность. Основой служила манная крупа в которую добавляли: сахар, сливки, абрикосовый джем, орехи и сухофрукты.
Ингредиенты: Банан, Вода, Круглозерновой рис, Сахар
варенье
2 часа 40 минут
Нежное варенье из физалиса
Физалис чаще всего используют в декоративных целях. Но есть сорта, которые употребляют в пищу. Плоды физалиса богаты витамином С и фосфором. Варенье из этих ягод получается оригинальным и необычным, предлагаем его попробовать.
Ингредиенты: Вода, Сахар, Физалис
желе
1 час
Домашнее желе из боярышника
Такое яркое и невероятно вкусное желе из полезных ягод боярышника, обязательно попробуйте его приготовить, и вы удивите всех своих близких данной заготовкой! Наверное не всем известно, что подобное желе можно приготовить из ягод боярышника, да еще и на но при этом используя минимум ингредиентов, для этого понадобиться плоды боярышника, сахар и вода. Желе из плодов боярышника имеет невероятный и насыщенный цвет и очень приятный аромат. Со временем приготовленное желе из боярышника становиться похожим на плотный мармелад.
Ингредиенты: Боярышник, Вода, Сахар
джемы
50 минут
Банановый джем с апельсиновым и лимонным соком
Джем по этому рецепту получается вкусным и ароматным. Его можно подавать с кашами, сырниками, вафлями и печеньем. По желанию джем можно закатать на зиму, но перед этим необходимо простерилизовать банки и крышки, чтобы масса не испортилась во время хранения.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Лимон, Сахар
овсяная каша
20 минут
Вкусная овсянка на завтрак
Овсяная каша полезна для здоровья, особенно для желудка. Секрет приготовления в ингредиентах, которые в сочетании делают кашу нежной, ароматной и приятной на вкус. Каша готовится с льняным маслом, его вкус не чувствуется, поэтому рецепт подойдет тем, кому тяжело употреблять льняное масло в чистом виде. Берите хлопья не требующие варки.
Ингредиенты: Лимонный сок, Льняное масло, Мед, Минеральная вода, Молоко, Овсяные хлопья, Яблоки
десерты
15 минут
Творожный десерт с хурмой
Это блюдо порадует любителей лёгкого перекуса! А ещё это блюдо особенно выручит вас, когда нужно накормить творогом детей, которых далеко не всегда можно уговорить это сделать. Красивый, яркий и полезный десерт можно подать и в качестве завтрака. Такое лакомство никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Йогурт, Сахар, Творог 5%, Хурма
пшенная каша
30 минут
Пшенная каша с шампиньонами
В простонародье пшенную кашу называли «золотая крупка», и она служила основой питания в деревнях и селах еще до появления картофеля. Пшенная каша обязательно использовалась во время заключения договора о мире между князьями, и именно ее совместное поедание символически скрепляло договор. Позже это действо перешло на свадебные обряды и церковные праздники. Популярная поговорка: «С ним каши не сваришь» идет как раз из тех времен и означает, что договорится не получится.
Ингредиенты: Вода, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
пудинг
1 час 14 минут
Кабачковый пудинг с сыром и картофелем
Кабачковый пудинг с сыром и картофелем это нежная овощная запеканка, главным ингредиентом которой являются кабачки. Такое блюдо можно приготовить в любое время года, так как кабачки можно приобрести в супермаркете или на рынке круглый год. Но наиболее актуальный период приготовления этого блюда, конечно же, сезон кабачков. Поскольку в блюдо добавляется картофель, кабачковый пудинг получается сытным, а благодаря сыру, который тает в процессе запекания, пудинг приобретает особенный пикантный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
каши
30 минут
Сытная пшенная каша с полезной тыквой и ароматной грушей
Пшенная каша представляет собой питательное блюдо, которое готовится на молоке или воде с добавлением сливочного масла, сахара, различных ягод и фруктов, меда и орехов. Наиболее вкусной и ароматной считается каша с тыквой и грушей, которая обладает потрясающим вкусом и ароматом, содержит массу витаминов и минералов, благотворно влияющих на работу всего организма. Кроме того, каша с тыквой и грушей относится к диетическому продукту, поскольку содержит медленные углеводы и полезную клетчатку.
Ингредиенты: Ванилин, Виноградное масло, Груша, Корица, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
каши
1 час 40 минут
Питательная гороховая каша с тыквой в духовке
Гороховая каша представляет собой питательное и полезное блюдо, содержащее в своем составе массу ценных витамином, минералов и аминокислот, благоприятно воздействующих на организм. Гороховая каша легко усваивается организмом, содержит минимум калорий и максимум белка, что особенно полезно в питании спортсменов, детей и сторонников диет. Каша способна быстро утолить чувство голода и насытить организм на длительный отрезок времени.
Ингредиенты: Горох, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Чеснок
