Рецепты с чесноком и кабачком
рагу
45 минут
Легкое овощное рагу с лимонным молотым перцем
Овощи ― важный продукт питания, который имеет широкое применение в каждой национальной кухне мира. Овощи едят сырыми, их варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле, добавляют в первые и вторые блюда, салаты, закуску и выпечку, а также их маринуют, квасят и консервируют. Помимо отличных вкусовых качеств, овощи содержат в своем составе массу витаминов и минералов, ценную для организма клетчатку, что делает продукт обязательным в повседневном рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Лимонный перец молотый, Морковь, Петрушка, Побеги сельдерея, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
фетучини
25 минут
Паста фетучини с ветчиной и овощами
Паста фетучини с ветчиной и овощами — блюдо итальянского происхождения, адаптированное под местную кухню. Благодаря сочетанию ингредиентов, оно имеет очень богатый, утонченный, нежный вкус. Сливочный соус пропитывается ароматом ветчины и овощей и делает пасту просто тающей во рту.
Ингредиенты: Базилик, Ветчина, Кабачок цукини, Оливковое масло, Пармезан, Паста фетучини, Помидор, Репчатый лук, Сливки 15% жирности, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из картофеля
50 минут
Запеченный картофель с приправами
Все знакомы с таким овощем, как картофель, и его пользу недооценить невозможно. Но еще более полезным он получается в варианте приготовления с другими овощами, такими как баклажан, перец и кабачок. Таким образом все овощи не теряют свои полезные свойства, а остаются в блюде, поэтому такое блюдо подойдет как для обеда или ужина, так и для детского меню или на правильном питании.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Карри, Картошка, Кориандр, Лимонный сок, Оливковое масло, Тмин, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Рис с цукини и перцем и луком
В странах Азии рис является символом жизни, поскольку он очень питательный и хранится намного дольше чем овощи. У рисовой крупы отсутствует ярко выраженный вкус, благодаря чему она сочетается с любыми ингредиентами и соусами. Существует множество способов, как вкусно приготовить рис на гарнир. Предлагаем вам необычный рецепт блюда, изюминкой которого являются приготовленные на гриле овощи и ароматные специи — зира, кориандр, жгучий перец и чеснок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Кабачок цукини, Кориандр, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Смесь перцев, Чеснок
рагу
50 минут
Изысканное рагу из овощей и копченого мяса
Любые блюда, где присутствует копченое мясо получаются невероятно вкусными с приятным ароматом. В этом рецепте используется говяжье мясо, так как оно нежное и менее калорийное по сравнению с бараниной. Отличная взаимосвязь ингредиентов создают неповторимый вкус с душистым ароматом. Готовка не требует от вас специальных кулинарных навыков или техники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Консервированные помидоры, Копчено-вареная говядина, Кориандр, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соль, Специи, Чеснок, Чечевица
блюда из свинины
35 минут
Сало с луком на кабачках
В XVI веке кабачки были завезены в Европу. Но даже в голову никому не приходило их употреблять в пищу, они были исключительно декоративным растением. Это диетический продукт, в котором содержится в среднем 24-26 ккал. Сочетание кабачков с салом открывает нам этот овощ с другой стороны.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Полезное овощное рагу с тертым жареным миндалем
Миндаль ― широко известный во всем мире орех, который имеет отличные вкусовые качества и высокую пищевую ценность. Миндаль благоприятно воздействует на организм: выводит шлаки и токсины из организма, укрепляет кости, повышает гемоглобин и улучшает состояние кожи и волос. Миндаль имеет широкое применение в кулинарии: его употребляют в свежем виде, солят и жарят, добавляют в кондитерские изделия, десерты и салаты, а также напитки и соусы, для придания блюду насыщенного пряного вкуса и аромата.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Душистый перец молотый, Зелень, Кабачки, Миндаль, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Чеснок
овощные блюда
55 минут
Летнее овощное ассорти
Летом всегда большое количество овощей, из которых можно приготовить огромное разнообразие блюд. Овощные блюда полезные, легкие и питательные. Поджарив стручковую фасоль с грибами и молодым кабачком, вы получите безумно витаминное блюдо, с приятным ароматом чеснока и свежей зелени. Такое блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасная, легкая закуска или гарнир к любому, мясному блюду.
Ингредиенты: Грибы, Кабачок, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Горячее овощное рагу со свежими подберезовиками
Подберезовики имеют широкое применение в кулинарии: их варят, жарят, тушат, сушат и консервируют на зиму, грибы добавляют в супы, салаты и вторые блюда. Помимо отличного вкуса, подберезовики содержат в своем составе ценные витамины и минералы, которые благоприятно воздействует на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить вкусное и полезное блюдо из подберезовиков достаточно просто, необходимо лишь использовать свежие грибы и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Петрушка, Подберезовики, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощная икра
1 час 10 минут
Кабачковая икра с хмели-сунели
Кабачковая икра состоит из привычных ингредиентов, но рецепту добавляет пикантности грузинская приправа хмели-сунели. В данном рецепте используется один из сортов кабачка — нежные цукини. Также в составе есть морковь, лук, болгарский перец и помидоры.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с молотой гвоздикой
Рецепт сытного рагу, которое порадует каждого члена семьи и даст новые ощущения любому разбалованному гостю. Рагу можно комбинировать с салатами и соусами. Вкус у блюда получается очень приятным и необычным, а молотая гвоздика придает блюду незабываемый аромат.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Кабачок цукини, Кинза, Молотая гвоздика, Молотый кардамон, Молотый кориандр, Молотый тмин, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Томатная паста, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу с гречневыми хлопьями
Гречневое рагу― очень вкусное блюдо, которое в основном принято делать в Испании. Рагу включает в себя большое количество овощей, содержащих много витаминов и полезных элементов, которые поднимают иммунитет, поэтому блюдо получится не только вкусным, но и очень полезным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гречневые хлопья, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кумин (Зира), Орегано (душица), Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
50 минут
Популярный рецепт кабачков с паштетом
Кабачки универсальный продукт. Их можно использовать в приготовлении различных блюд, они не привередливы и хорошо сочетаются с большим количеством продуктов. Использование свежих ингредиентов придают паштету свой неповторимый вкус и аромат, а также делают его более полезным.
Ингредиенты: Кабачок, Карри, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясная запеканка
50 минут
Сливочная запеканка со свиными фрикадельками и кабачком
Запеканки с мясом и овощами всегда получаются сытными и очень вкусными. В сезон свежих кабачков предлагаем отведать заливную запеканку со свиными фрикадельками и сливочным маслом. Поэкспериментируйте с заливками. Это может быть яично-сметанная смесь, она придаст запеканке большую сытность. Или возьмите жирные сливки и мягкий сливочный сыр — запеканка получится более легкой и воздушной.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свиной фарш, Сливочное масло, Сметана, Специи, Сыр, Чеснок
