рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
блюда из курицы
40 минут
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе получается на вкус очень нежной, а благодаря чесноку и зелени достаточно ароматной и пикантной. Если вы любите соус более густой консистенции, добавьте к сметане немного пшеничной муки. Главное, тщательно перемешайте, чтобы не образовалось комочков.
Ингредиенты: Куриная грудка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Специи, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
1 час
Макароны с курицей по-мексикански
Макароны с курицей по-мексикански получаются очень сытными, немного островатыми. В качестве основы предлагаем взять пенне или фузилли — перья или спиральки. Пасту такой формы лучше обволакивает вкусный соус, и блюдо будет еще сочнее.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Пенне (паста), Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеный чеснок
курица в духовке
1 час
Запеченная куриная грудка со специями в рукаве
Куриное мясо обладает нежным вкусом, оно достаточно простое в приготовлении и сочетается с большинством известных человеку продуктов. Мясо курицы подвергается всем видам тепловой обработки, его варят, тушат, жарят, запекают и готовят на гриле. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается ароматной и при этом низкокалорийной.
Ингредиенты: Базилик, Куриная грудка, Паприка, Соль
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат «Цветы каллы»
Салат «Цветы каллы» готовится из вполне привычных ингредиентов: куриного мяса, яиц, моркови, репчатого лука, шампиньонов и твердого сыра. Сначала он покоряет всех собравшихся за столом своим оформлением, а затем и нежным вкусом. Для украшения пластинки плавленого сыра нужно свернуть в кулек, похожий формой на цветок каллы, из моркови вырезать тычинку и положить внутрь. Листья и стебли цветов удобнее всего изготовить из перьев зеленого лука. Получившимися цветами украсьте поверхность салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Шампиньоны
салаты с курицей
40 минут
Кисло-сладкий салат с апельсином и курицей
Слоеные салаты одни из самых популярных в нашем меню. Самыми распространенными являются салаты с куриной грудкой. Она в свою очередь отлично сочетается с корейской морковью. Разнообразию салатов, из этих двух ингредиентов, нет предела. Однако сегодня, предлагаю ознакомиться с рецептом салата из курицы, морковки по-корейски и апельсина. Необычное сочетание, не правда ли?! Пресноватый вкус куриного мяса в этом блюде, отлично дополняется остротой и пикантностью моркови, а апельсин привносит сладость и кислинку. Необычное и очень яркое блюдо, которым можно побаловать себя и своих близких.
Ингредиенты: Апельсин, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр
котлеты
40 минут
Котлеты с кукурузой и домашним фаршем
Котлеты готовят из различных видов мяса, круп, яиц, овощей, грибов и рыбы. Чтобы сделать вкусные мясные котлеты, лучше всего приготовить фарш самостоятельно, используя один или два вида мяса. Домашний фарш из куриной грудки получается очень нежным и диетическим. Чтобы сделать его сочнее, можно взять не только грудку, но и бедро курицы. Если добавить в котлетный фарш кукурузу, она сделает готовое блюдо необычным, очень сытным, интересным и приятным на вкус.
Ингредиенты: Картошка, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриная грудка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Салат с маринованным луком и грибами
Салат с маринованным луком и грибами — простое, вкусное и сытное блюдо для семейного ужина и встреч с друзьями. Внести нотку торжественности в него поможет ресторанная подача: ингредиенты здесь выкладываются слоями. Салат в таком виде с легкостью украсит любой стол. Жареные грибы в сочетании с курицей и сыром делают блюдо максимально сытным, а соленые огурчики добавляют пикантности и вкуса, который не оставит равнодушным ни одного гостя.
Ингредиенты: Вода, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 10 минут
Курица в азиатском стиле
Если вам захотелось чего-то интересного на обед, этот рецепт точно подойдет.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Кетчуп, Кинза, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
фунчоза
30 минут
Восхитительная фунчоза с цветной капустой, брокколи и курицей
Очень сытное, низкокалорийное и полезное блюдо. Готовится очень быстро, а получается восхитительно вкусным!
Ингредиенты: Замороженная брокколи, Замороженная овощная смесь, Замороженная цветная капуста, Куриная грудка, Паприка, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза)
пицца с грибами
2 часа
Пицца в духовке с шампиньонами и куриной грудкой
Пицца получается очень ароматной. Тесто у пиццы очень мягкое, а начинка придется по вкусу каждому!
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Сухие дрожжи, Сыр, Шампиньоны
котлеты из курицы
40 минут
Котлеты из куриного фарша и творога
Вкусные и сытные котлеты из куриного фарша, творога, яйца, репчатого лука, небольшого количества муки и специй.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Творог, Черный перец молотый
салаты с копченой ку...
30 минут
Салат с курицей и вялеными томатами
Салат легкий, но очень сытный. Сочетание копченого филе, вяленых томатов и соуса делает салат ароматным и пикантным. Прекрасно подойдет и для праздничного стола.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Куриная грудка (копченая), Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец молотый
салаты с фунчозой
1 час
Фунчоза из батата с курицей
Очень вкусное, но немного заморочное блюдо. Время приготовления с подготовкой примерно 1 час.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Кунжутное масло, Куриная грудка, Мед, Морковь, Огурец, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Соль, Фунчоза из батата, Черный перец молотый, Чеснок
куриная грудка в дух...
1 час
Стожок с грибами, картофелем, курицей и сыром
Необычное, сочное и вкусное блюдо. Куриная грудка получается очень сытной, под шубкой из картофеля и сыра. Готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
ПП тефтельки из курицы в сырно-сливочном соусе
Очень сочные тефтельки из куриной грудки со сливочно-сырным соусом. Отличное блюдо для правильного питания.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чесночная приправа
рагу
50 минут
Овощное рагу с куриной грудкой
Идеальное блюдо для обеда, которое сочетает в себе и первое и второе. Сочные овощи, нежная куриная грудка и сытный картофель, вкусно и полезно!
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Картошка, Куриная грудка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Стручковая фасоль, Томатная паста
закуски
40 минут
Закуска «Мясные лодочки»
Вариант сытной, вкусной, мясной закуски на фуршетный стол или для легкого перекуса. Приготовив такие мясные лодочки, ваши друзья не останутся голодными за совместным просмотром фильма или приятными разговорами. Да и выглядит такая подача необычно и весьма аппетитно.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чипсы, Шампиньоны
