рецепты с куриной грудкой
Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее
Куриная грудка является диетическим мясом — подходит для детского и спортивного питания. Содержит много белка, витаминов группы B, полезных аминокислот и мало жира.
Грудку варят, жарят, запекают, добавляют в салаты, готовят из нее первые и вторые блюда, закуски, паштеты, домашнюю колбасу.
Что полезно знать о приготовлении куриной грудки
- Сваренный продукт получится идеально мягким и сочным, если погрузить его в кастрюлю с кипящей водой и сразу снять с огня. Мясо дойдет до готовности в остывающей воде в течение 20 минут.
- После приготовления на сковороде грудке дают отдохнуть, выложив на теплую тарелку или деревянную доску.
Рецепты из куриной грудки
Куриное филе получается очень нежным и ароматным, если его запечь в сливках вместе с грибами. Кусочки грудки можно замариновать в соевом соусе, нанизать на шпажки и запечь на углях или в духовке. Из белого мяса на кости варят насыщенный низкокалорийный бульон — основу супов и соусов.
гаспачо
15 минут
Гаспачо томатно-свекольный с куриной грудкой
Не классический, упрощенный рецепт холодного супа с добавлением свеклы. Блюдо не только вкусное, но и полезное.
Ингредиенты: Винный уксус 9%, Куриная грудка, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сладкий перец, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
курица с грибами в д...
50 минут
Сочная грудка с шампиньонами под сырной корочкой
Сытное и вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Куриное филе получается сочным, мягким, нежным, с ярким грибным ароматом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
куриные наггетсы
15 минут
Хрустящие наггетсы в пшеничных хлопьях
Наггетсы получаются очень аппетитными, с хрустящей золотистой корочкой и нежным мясом внутри. Обязательно попробуйте эту оригинальную и вкусную закуску!
Ингредиенты: Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничные хлопья, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Яйца
