рецепты с куриным филе
Мясо птицы занимает важное место в сбалансированной диете. Это богатый источник белка и аминокислот, необходимых для наращивания мышечной ткани и регенерации клеток организма.
- Куриное филе – это нежирный кусок мяса птицы без костей и часто без кожи, который удобен и практичен в приготовлении. Куриное филе можно запекать, жарить на гриле или сковороде, варить или готовить в пароварке. Какой бы способ вы ни выбрали, у вас неизменно получится блюдо с приятным мягким вкусом, аппетитным ароматом и нежной текстурой. Куриное филе – отличная альтернатива красному мясу.
- Куриное филе можно готовить как самостоятельное блюдо и сочетать его с самыми разными ингредиентами. Картофель, овощи, грибы идеально дополнят любой рецепт. В качестве гарнира подходят любые крупы или макароны. Также куриное филе используют при приготовлении салатов и сэндвичей.
В этой подборке от Food.ru мы собрали для вас сотни рецептов приготовления куриного филе как для повседневного рациона, так и для праздничного стола.
отбивные из курицы
30 минут
Куриные отбивные в панировке со специями
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо для всей семьи на обед или ужин. Отлично для праздничного стола.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Копченая паприка, Куриное филе, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
круассаны
25 минут
Круассаны с курицей и овощами
Я не люблю каши и хлопья, поэтому на завтрак предпочитаю готовить сэндвичи и круассаны, чтобы съесть их с кофе или чаем. Получается невероятно аппетитно, сытно и оригинально.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Круассан, Куриное филе, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Сыр
рецепты с питой
20 минут
Пита с мясом и овощами
Если вы не знаете, что приготовить для перекуса своим детям или самим нечего взять на ланч в офис, то могу предложить вам рецепт сытной, вкусной, полезной питы.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
котлеты из курицы
1 час
Рубленые куриные котлеты с картофельным крахмалом и специями
Быстрый вариант приготовления котлет из куриного филе. Вкусные, сочные рубленые котлеты.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Сладкая паприка, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Черный перец молотый, Яйца
шаурма
40 минут
Шаурма с запеченной курицей, соусом дзадзики и соленым огурцом
Шаурма получается домашняя, очень сочная.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Неострая горчица, Сладкая паприка, Сметана, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
40 минут
Макароны с куриным мясом и зеленым луком
Это блюдо разнообразит ваш рацион и покажет родным и близким, что из самого обыденного рецепта можно сделать шедевр высокой кухни.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное филе, Макароны, Прованские травы, Сливочное масло, Специи для курицы
картофельная запекан...
1 час 30 минут
Картофельная запеканка с курицей и овощами
Сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Картошка, Консервированный горошек, Куриное филе, Молоко 1,5%, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Чеснок, Шампиньоны-мини
блюда из курицы
55 минут
Ассорти из овощей и куриного филе со сливками
Сочетание куриного филе и сливок очень пикантное, сочное, сытное. Овощи разбавят этот прекрасный дуэт.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
несладкие блины
1 час 30 минут
Румяные блины с мясной начинкой
Классические блины, дополненные начинкой из куриного филе и лука, любят как взрослые, так и дети. Конечно, можно купить готовый полуфабрикат, но вкус у него будет не такой. Приготовьте сытную закуску своими руками, используйте немного сливочного масла, если хотите, чтобы начинка была более нежной и сливочной.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр
блюда из курицы
35 минут
Сытные спагетти с курицей в миндальном соусе
Макароны, или как их еще называют, паста ― универсальное блюдо, готовить их можно с разными соусами и добавками. В зависимости от продуктов, которые используются, можно каждый раз получать другое по вкусу, аромату и виду блюдо, и это помогает разнообразить меню. Одно из самых популярных сочетаний ― это макароны и мясо, в результате получается очень полезное и сытное блюдо, продукты для которого можно легко найти. Для разнообразия добавьте в блюдо миндаль и миндальное молоко ― и традиционные спагетти с куриным филе приобретут новый вкус и аромат. Нежный сливочный соус с вялеными помидорами и перцем становится еще вкуснее и насыщеннее.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вяленые помидоры, Куриное филе, Лук-шалот, Миндаль, Оливковое масло, Сладкий перец, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
слойки
2 часа
Закусочные слойки с мясной начинкой
Закусочные слойки можно приготовить, когда гости совсем рядом, и времени на готовку совсем нет. Их можно комбинировать с разными видами начинки, дополнять или изменять существующую. Если вы добавите в начинку немного перьев зеленого лука, они станут еще более пикантными на вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый
гуляш из говядины
50 минут
Гречка с мясом и с морковью
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное блюдо. Это гречка с мясом и морковью на сковороде. Такое блюдо подойдёт как для обеда, так и для ужина. Обжаренные лук с морковью придают яркие вкус и аромат. Семья будет очень довольна.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
бутерброды
40 минут
Сэндвичи с курицей, сыром и колбасками
Хочу поделиться с вами той вариацией сэндвича, который больше всего нравится моим деткам. В составе полезное куриное мясо и вкусный плавленый сыр.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Охотничьи колбаски, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
бутерброды
35 минут
Сэндвичи на завтрак Доброе утро
Блюдо, которое насытит утром и придаст бодрости для начала рабочего дня. Сэндвич приготовлен из полезных ингредиентов, а потому их можно спокойно дать детям для школьного обеда.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное филе, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
