рецепты с лесными грибами
супы с грибами
50 минут
Грибовница из сушеных подосиновиков
В некоторых семьях есть хорошая традиция готовить грибовницу. Это суп, который варили наши мамы, бабушки. Вкусное блюдо, которое наполнит ароматом ваш дом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Морская соль, Сушеные подосиновики, Черный перец горошком, Чеснок
грибные салаты
20 минут
Салат с опятами, болгарским перцем и жареным лавашом
Вкусный салат с тушеными опятами, обжаренным на подсолнечном масле лавашом, сочным желтым болгарским перцем и свежей петрушкой.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Желтый болгарский перец, Замороженные опята, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
пицца
45 минут
Домашняя пицца с колбасой, сыром и грибами
Отличный вариант домашней выпечки. Ингредиенты можно использовать любые, которые есть дома (у нас грибы сморчки, которые сами собирали).
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Итальянские травы, Кетчуп, Майонез, Молоко, Оливковый майонез, Полукопченая колбаса, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Яйца
грибные салаты
15 минут
Пикантный салат «Свежесть» с горошком и грибами, заправленный грузинской аджикой
Много свежей зелени, сытные грибочки, мягкий консервированный горошек и присыпка из семечек: в этом салате море пользы и хорошего настроения.
Ингредиенты: Аджика, Грибы, Зеленый лук, Консервированный горошек, Свежая зелень, Тыквенные семечки
блюда из курицы
50 минут
Курица с гриб-бараном, сливками и макаронами
Гриб-баран (Грифола кучрявая или Майтаке) — очень вкусный гриб с лёгким ореховым вкусом. В сочетании с курицей и сливками просто объедение. Это и самостоятельное блюдо, которое хорошо сочетается с гарниром. Нужно обжарить курицу с луком, грибами, добавить сливки, тушить на медленном огне.
Ингредиенты: Куриное бедро, Лесные грибы, Макароны, Приправа для птицы, Репчатый лук, Сливки, Соль
блюда из крольчатины
4 часа
Изысканный кролик с овощами и грибами в сливочном соусе
Отличным дополнением к кролику, кроме овощей, в этом рецепте стали грибы. Однако, не только они. Изюминкой блюда можно считать грушу, которая вносит сладкую нотку, дополняет вкус и обогащает его ароматику. Гармонично в этот букет вкусов вплетается соус на основе сливок и сметаны, приправленный специями, а также нежная сырная кочка. Такой набор ингредиентов, соуса и специй придает блюду изысканность, которая очень кстати на праздничном столе.
Ингредиенты: Грибы, Груша, Кролик, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр
блюда из курицы
1 час
Куриное филе, запеченное с сушеными грибами
Куриное филе является богатым источник белка. Это мясо преобладает в рационе тех, кто придерживается принципов правильного питания и диет. Приготовленное в сливочном соусе, оно получается мягкое, сочное и нежное. Благодаря пряным травам и грибам, это блюдо приобретает восхитительный аромат и насыщенный вкус. Подайте это блюдо с бокалом белого вина и наслаждайтесь результатом.
Ингредиенты: Вино мадера, Красный лук, Куриное филе, Лимонный сок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Розмарин, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
59 минут
Жареная картошка с грибами в специях
Вкусный и проверенный рецепт. Отлично подходит в пост. Идеально для тех, кто не любит заморачиваться с долгими в приготовлении блюдами.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
блюда из свинины
5 часов 30 минут
Фаршированный гречневой кашей с грибами, луком и яйцами поросенок
Поросенок — традиционное блюдо русской кухни. Фаршированный поросенок сочетает в себе множество ингредиентов, которые в сочетании создают главное праздничное блюдо. Процесс приготовления долгий, но совсем не сложный. Самый оптимальный вес поросенка — 3000 грамм, так как при таком весе он отлично влезет на противень и в духовку.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сушеные белые грибы, Топленое сливочное масло, Тушка поросенка
