Рецепты с молоком и фруктами
пудинг
2 часа
Яркий экзотический пудинг с папайей
Фруктовый пудинг — это яркий, вкусный десерт без использования духовки. Он прост в приготовлении. Фрукты можно брать свежие, замороженные, консервированные. Это могут быть — персики, абрикосы, клубника, малина или экзотические — апельсины, бананы, папайя. Понравится такое сладкое блюдо и взрослым, и деткам. В жаркие летние дни оно приятно освежает.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кукурузный крахмал, Молоко, Папайя, Сахар, Сливочное масло
десерты
1 час 50 минут
Нежный десерт «Жареное молоко» с цедрой апельсина и ягодным соусом
Древний испанский десерт «Жареное молоко», несмотря на простоту ингредиентов — волшебный по вкусу и текстуре. У него нежнейшая молочная средина в окружении хрустящей корочки. При этом присутствует запах ванили, апельсиновой цедры, как в этом рецепте, плюс душистый ягодный соус. Очень универсальный десерт — и праздничный, и для обычного дня, главное, что он всегда удивит своим вкусом и ароматом. А фантазировать над добавками к нему можно всегда.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ягоды
пудинг
1 час 10 минут
Вкусный пудинг из рисовой муки с консервированными персиками
Пудинг из рисовой муки с консервированными персиками — этот десерт отлично подойдет для тех, кто на правильном питании, так как сделан из рисовой муки. Рисовая мука намного быстрее усваивается организмом, чем пшеничная мука. Пудинг получается сладким и воздушным, а персики прекрасно дополняют его.
Ингредиенты: Ванилин, Клубничное пюре, Консервированные персики, Куриное яйцо, Молоко, Рисовая мука, Сахар, Соль, Шоколадная стружка
пудинг
1 час 10 минут
Простой пудинг с мандаринами
Изначально пудинги готовились из мясных составляющих. На Британских островах давно подавали кашу «плам-поридж», которую варили на мясном бульоне с добавлением сухофруктов, меда и хлебных крошек. В 13 веке это блюдо получило название «плам-пудинг». В современном мире под пудингом мы понимаем сладкое блюдо с мягким тестом. Этот пудинг готовится с мандаринами, что придает ему сочный фруктовый вкус.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
маффины
30 минут
Шоколадные маффины на рисовой муке
Маффины — это сладкая выпечка родом из Древнего мира. Тогда десерт готовили из молотых в пюреобразное состояние зерен ячменя с добавлением доступных ягод, фруктов, орехов. В качестве подсластителя использовали мед. В современном мире маффины — это блюдо американской кухни, у которого есть аналоги в России (кексы), Германии (штоллен), Франции (мюлле). Готовят такую выпечку на различных видах муки: от пшеничной до гречневой.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молоко, Персики, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Сахарная пудра, Соль
смузи
30 минут
Молочный смузи с клюквой
Временами нет много времени для приготовления пищи и охота что-то проворно сообразить на завтрак или же в качестве легкого перекуса при том, чтобы он был не только полезным, но и отлично насыщал организм. Такие задачи хорошо решают смузи не перегружая пищеварительную систему, при этом давая организму важные витамины и микроэлементы на довольно долгий промежуток времени. Также данный напиток можно дополнить различными полезными компонентами, к примеру, зелень или же замороженные ягоды.
Ингредиенты: Банан, Клюква, Лед, Молоко
смузи
2 часа 5 минут
Классический рецепт смузи с овсяными хлопьями и ягодами
Замечательный напиток, который станет вашим спасителем в жаркий летний период. Смузи это аналог классического милкшейка, но с некоторыми «фишками». Главным ингредиентом в смузи являются фрукты и ягоды, в то время как у милкшейка ― молоко.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Овсяные хлопья, Сахар
сладкие пироги
1 час
Аппетитный песочный пирог с персиками
Если вы любитель персиков и выпечек, приготовленные из этого продукта, то этот рецепт невероятная находка для вас. Пирог со своей внешностью привлекает всех и устоять перед ним – задача не из легких. Приготовить этот десерт легко и просто.
Ингредиенты: Миндальный экстракт, Молоко цельное, Персики, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло
сладкие пироги
45 минут
Ароматный абрикосовый пирог
Пирог всегда хорошее решение для использования лишних, оставшихся фруктов. В данном рецепте представлен классический, очень легкий и быстрый вариант приготовления с добавлением сочных абрикосов, которые придают блюду приятный аромат и интересный вкус.
Ингредиенты: Абрикос, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
шарлотка
46 минут
Бисквитная шарлотка
Этот рецепт получился когда срочно нужно было приготовить пирог. Для классического теста для шарлотки не хватало ингредиентов. Было решено приготовить бисквит. Получилось очень вкусно, нежнейший бисквит в сочетании с яблоками.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яблоки
капкейк
1 час
Нежные капкейки с бананом
Если понимать буквально, то капкейк — это торт в кружке. Капкейки являются классическим американским десертом. К столу они подаются в бумажных формочках, предварительно украшаются кремом и всяческими шоколадными, карамельными, ванильными или фруктовыми топингами. На сегодняшний день для приготовления капкейков используется любой рецепт бисквитного теста. Размер этого пирожного рассчитан на одного человека, поэтому капкейк считается не особенно калорийным. Благодаря такому размеру пекутся пирожные достаточно быстро.
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Мандарины, Маршмеллоу, Молоко, Печенье Oreo, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад, Фруктовый мармелад
смузи
15 минут
Сытный бананово-клубничный смузи
Смузи уже давно стал привычной частью жизни. И это не удивительно, ведь готовится он очень быстро, а утоляет голод и жажду не хуже других сложных блюд. Это отличный вариант для тех, кто придерживается правильного питания и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион полезными десертами.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Клубника, Молоко пастеризованное, Сахар
мясные блюда
35 минут
Нежная телячья печень в гранатовом соусе
Правильно приготовленная телячья печень является деликатесом и обладает невероятно нежной текстурой. О ее полезных свойствах было известно еще в Древнем Египте и рекомендовали употреблять людям с плохим зрением. В этом питательном субпродукте содержится огромная масса витаминов, микроэлементов и благотворных аминокислот. Но употреблять ее все же нужно в умеренных количествах, ведь в ней содержится холестерин. Приготовьте телячью печень оригинальным способом, полив ее гранатовым соусом, приготовленным в домашних условиях.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Гранатовый сок, Зелень, Зерна граната, Крахмал, Мед, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Телячья печень, Черный перец молотый
торты
3 часа
Праздничный торт со свежими фруктами на молоке с кефиром 1%
Самым важным личным праздником каждый год у людей считается День рождения. Традиционно в честь этого праздника имениннику дарят праздничный торт. Чаще всего торт покупают в магазинах или заказывают у кондитеров, но ведь можно его приготовить и самостоятельно дома, тем самым удивить и обрадовать человека еще больше. Ему всегда выдается почетное место в центре стола.
Ингредиенты: Виноград, Вишневый сок, Гранат, Какао-порошок, Кефир 1%, Киви, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Мандарины, Молоко, Мята, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сода, Сыр маскарпоне, Шоколадная глазурь
блюда из говядины
1 час 30 минут
Айва на гриле
В состав айвы, помимо витаминов и минералов, входят эфирные масла, фруктоза и кислоты, которые хорошо сохраняются при приготовлении на гриле. Для этого блюда используйте спелые и умеренно твердые плоды. Айва должна быть зрелой, насыщенного желтого цвета — зеленая будет менее сладкой и не даст того аромата, который изысканно дополняет вкус нежной телятины.
Ингредиенты: Айва, Красное вино, Лимонный сок, Мед, Молоко 2,5% жирности, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Розмарин, Сливочное масло, Соль, Телятина, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост с яблочным повидлом
Многие заблуждаются, полагая, что тосты впервые появились в Англии. Есть версия, что этот рецепт был знаком еще жителям Римской империи, а свое современное название блюдо получило благодаря германским студентам XVII века, которые назвали так жареный хлеб с яйцом, молоком, сахаром и корицей. Уже позже в Англии начали подавать к тостам джем. Сегодня простой и питательный завтрак с богатым историческим прошлым можно приготовить у себя на кухне.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Яблочное повидло
мороженое
5 часов 40 минут
Пломбир с лимонным сиропом
Мороженое в виде десерта появилось в конце XVIII века при дворе Екатерины II. Для него был необходим лед, дорогой и почти недоступный в теплое время, и позволить себе лакомство могли только обеспеченные люди. В конце XIX века появились мороженщики с холодильными ящиками, у которых можно было купить шарик клубничного, фисташкового или лимонного мороженого. Сегодня мороженое легко приготовить дома. Лимонное будет особенно вкусным, со сбалансированным кисло-сладким вкусом и нежной консистенцией.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Цедра лимона
блины с творогом
30 минут
Блины с творогом и яблоком к чаю
Блины получаются вкусными и ароматными, с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог, Яблоки
кекс
35 минут
Кексы с грушей и темным шоколадом
Воздушные кексы с начинкой из груши и темного шоколада. Готовятся быстро, получаются очень вкусными и мягкими.
Ингредиенты: Ваниль, Груша, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
блины
50 минут
Яблочные блины на молоке и кефире
Блинчики получаются нежными, эластичными даже при наличии мелких кусочков яблок. Выбирайте рыхлые, мягкие сорта яблок.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Яблоки «голден»
