рецепты с печеньем
кекс
20 минут
Шоколадный бисквитный кекс
Семейный рецепт вкуснейшего десерта к чаю, который быстро и легко готовится в микроволновке. Наверняка понравится детям, а взрослые оценят простоту приготовления. Можно комбинировать дополнения к кексу, выбирая любимое варенье или легкий крем.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мягкий творог, Печенье, Тростниковый сахар
Печенья много не бывает. Но если есть лишнее, из него может получиться необычный десерт или даже основное блюдо по одному из наших рецептов.
Печенье — основа торта, который можно приготовить без выпечки, а значит, и без лишних хлопот. Чизкейки из песочного печенья, классический тирамису из савоярди и другие десерты из печенья.
Из бисквитных крошек можно сделать пирожное «Картошка», а из «Орео» — изысканные трюфели к чашке эспрессо. Кстати, и само «Орео» можно испечь по одному из наших рецептов. В основе классического советского десерта «Колбаса» тоже печенье — песочное.
К зимним праздникам можно приготовить из печенья имбирные домики и расписать их глазурью. А к семейному чаепитию — собрать торт из печенья рыбки. Такой простой, что с ним за несколько минут справятся дети.
Мы расскажем, какое печенье подать с какао, а из какого — сделать красивый десерт в стакане.
Печенье пригодится вам не только для десертов. Например, из савоярди можно сделать панировку для индейки, из крекера и рыбной консервы — приготовить салат, а к завтраку подать несладкий йогурт с печеньем-мюсли.
варенье
5 часов 10 минут
Варенье из лимонов с кожурой
Варенье из лимонов с кожурой получается похожим на засахаренные цукаты, пропитанные кисло-сладким сиропом красивого темно-золотистого цвета. Такое варенье очень пригодится для украшения самых разных десертов и тортов. Причем и сироп, и плотные корочки с мякотью можно использовать отдельно.
Предварительное бланширование лимонов в воде с солью уберет из кожуры всю неприятную горечь. Корица и имбирь отлично дополняют освежающий цитрусовый вкус варенья, но добавлять их не обязательно.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Лимон, Печенье, Сахар, Соль
чизкейк
6 часов
Шоколадно-сырный торт
Приготовьте нежнейший, тающий во рту, шоколадно-сырный торт на основе плавленого сыра. Не стоит бояться, что торт получится резиновым. Хотя в рецепте и используется желатин, его количество минимально, поэтому кремовая начинка остается очень мягкой и нежной. Поверьте, попробовав этот торт, вы никогда не догадаетесь, что для его приготовления был использован желатин. Песочная основа также получается очень вкусной, рассыпчатой, поскольку данная основа не запекается в духовке, а получается путем охлаждения утрамбованной крошки с растопленным сливочным маслом.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Печенье, Плавленый сыр, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Темный шоколад
чизкейк
9 часов 20 минут
Аппетитный черничный чизкейк с миндальными лепестками
Черничный чизкейк с миндальными лепестками ― этот прекрасный, нежный десерт произошел от европейской кухни. Основу чизкейка составляет песочное печенье, а начинка состоит из кислой черники в сочетании с мягким сливочным сыром и сливками.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Лимонный сок, Миндальные лепестки, Печенье, Порошковый желатин, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Черника
чизкейк
1 час 30 минут
Чизкейк из шоколадного печенья с ягодным соусом
Чизкейк — это восхитительный торт на основе сливочного сыра. В традиционном варианте начинку для этого десерта готовят из маскарпоне или любого другого сливочного сыра, а в качестве основы служит измельченное песочное печенье.В этом же рецепте используется всем известное шоколадное печенье «Орео». Начинка состоит из сливочного сыра, рикотты, яиц и белого шоколада. Такой чизкейк получается необычным и очень нежным. А в качестве дополнения торт покрывается сверху ягодным соусом на основе клюквы.
Ингредиенты: Белый шоколад, Вода, Клюква, Куриное яйцо, Печенье Oreo, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Тростниковый сахар, Цедра лимона
фруктовые десерты
2 часа
Нежный десерт с творожным сыром и малиной
Творожный сыр ― по консистенции нежный, кремовый и зернистый. Употребляют его как самостоятельное блюдо, так и в качестве основы для разных блюд. В кулинарии его используют для первых блюд, для выпечки и десертов. Из творожного сыра готовят закусочные шарики, соусы, блинные закуски, сырники, роллы, тарталетки, различные десерты.
Ингредиенты: Лимонный сок, Малина, Малиновое варенье, Печенье, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 48% жирности, Творожный сыр
пудинг
30 минут
Вкусный пудинг из банана с печеньем
Пудинг из банана с печеньем — по этому рецепту это блюдо готовится очень легко и быстро. Десерт состоит из несколько слоев: печенье, пудинг, банан и сверху опять пудинг. Сам пудинг готовится из молока, желтков, ванильного и обычного сахара и кукурузного крахмала. Обязательно приготовьте этот десерт, он просто тает во рту.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Печенье, Сахар
торты
3 часа 40 минут
Торт из печенья с бананово-творожной начинкой
В переводе с французского, десерт означает “убирать со стола”. Традиционно, к десертам относятся торты, пирожные, конфеты, а также все то что можно подать в конце обеда или ужина. Десерты богаты источником глюкозы, которая стимулирует работу мозга, снижает чувство голода, улучшает настроение. Торт из печенья с бананово-творожной начинкой — вкусный десерт, основой которого являются крошки из печенья и нежным ванильным кремом из творога, сметаны и банана.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вода, Йогурт натуральный, Печенье, Порошковый желатин, Сахар, Сливочное масло, Творог
десерты
1 час 40 минут
Сладкая колбаса с орехами
Приготовление сладкой колбасы — процесс совсем не сложным. Привлечь к помощи можно и маленьких кулинаров, которые всегда хотят помочь. Существует несколько вариантов приготовления этой колбасы — со сгущенкой, или без молочных продуктов вообще. Также заменить можно и орехи, можно использовать любые, по вашему вкусу или отказаться от них вообще.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко, Печенье «Топленое молоко», Сахар, Сливочное масло
варенье
30 минут
Варенье из замороженной черной смородины
Из замороженной смородины варенье получится ничуть не хуже, чем из свежей. В нем будут все те же полезные свойства и витамины, а по вкусу он ничем не уступает варенью из сорванных с куста ягод. На приготовление этой заготовки уйдет всего полчаса. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 700 мл.
Ингредиенты: Замороженная черная смородина, Печенье, Сахар
