Рецепты с рисом и изюмом
пироги
1 час 20 минут
Закрытый тыквенный пирог с сухофруктами
Этот пирог стал для меня просто находкой. Несмотря на не самое легкое приготовление, он получается очень вкусным, сытным, пряным и не похожим на другие пироги. Приготовьте такой пирог холодным вечером, чтобы согреть всех окружающих.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква
бирьяни
1 час 45 минут
Бирьяни с бараниной
Бирьяни готовится в качестве второго блюда из риса и мяса, рыбы, яиц или овощей. Набор специй к этому блюду может быть очень разнообразным, но по большей части используются кумин, гвоздика, кардамон, корица, кориандр и множество других специй. Благодаря такому разнообразию ингредиентов, вкус блюда получается очень разнообразным и богатым.
Ингредиенты: Баранина, Гранат, Изюм, Йогурт, Кардамон, Кешью, Корень имбиря, Кориандр, Корица, Куриный бульон, Лимонный сок, Миндаль, Молотая зира / кумин, Мускатный орех, Мята, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Чеснок, Шафран
овощные блюда
3 часа 30 минут
Запеченная тыква с рассыпчатым рисом и сухофруктами
Очень красивое и эффектное блюдо, печеная тыква с рисом и сухофруктами. Его можно подать на рождество, в качестве кути, или на Пасху. А еще как вариант на Хэллоуин. Ну и просто, как вкусное и очень полезное блюдо, в осенний сезон, когда много созрело тыквы и нужно что-то приготовить.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Курага, Мед, Рис, Сливочное масло, Тыква, Чернослив
блюда из риса
30 минут
Легкая кутья с сухофруктами и орехами
Кутья с давних времен является символом Рождественских праздников. Это блюдо берет свое начало еще в Древней Греции, его название обозначает вареное зерно, что и соответствует способу готовки. Кутья бывает разных видов: богатая, щедрая и голодная, каждая из них готовиться на определенный праздник, также каждый ингредиент блюда имеет определенное значение.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Кизил, Курага, Мед, Рис, Соль
блюда из риса
1 час
Легкий рис с медом
Рис — это простое и легкое блюдо. Рис считается злаковым и полезным продуктом. Не всем известно, что самое первое название этой крупы было сарацинское зерно, или сарацинская пшеница, а свое сегодняшнее название «рис» она получила, попав в Россию, лишь в XIX веке. Блюдо имеет нежный и медовый вкус. Сливочный аромат блюда притягивает своей необычностью. Подходит как для семейного обеда, так и для ужина.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Мак (зерна), Мед, Рис, Сахар, Сливочное масло, Чернослив
блюда из курицы
50 минут
Бириани с курицей
Бириани — это блюдо индийской кухни, которое готовится из риса, овощей, яиц, и мяса птицы или рыбы. Есть предположение, что название блюда произошло от персидского слова, и в переводе означает «жареный». Иначе говоря, это некий плов с добавлением разных ингредиентов. Однако, главной разницей между пловом и бириани является то, что рис и мясо в бириани готовится обязательно отдельно. В блюдо также добавляется достаточно большое количество специй, которые каждый подбирает для себя индивидуально. Бириани подается как самостоятельное блюдо, так и в дополнении с другими традиционными блюдами Индии.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кардамон, Корень имбиря, Куриное бедро, Лавровый лист, Миндаль, Молотая куркума, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Черный перец молотый
бирьяни
1 час 10 минут
Ароматный бирьяни с курицей
Ароматный «Бирьяни» с курицей — это рецепт из индийской кухни, который готовится из длинно зернистого риса, мяса и множества различных специй. В такое блюдо добавляют обжаренный миндаль, который добавляет очень яркий аромат блюду. Приготовить это блюдо можно как для обеденного стола, так и к приходу гостей, чтобы удивить их.
Ингредиенты: Изюм, Кардамон, Корица, Куриное бедро, Лавровый лист, Миндаль, Молотый имбирь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый
блюда из круп
1 час
Кутья с японским рисом и миндалем
Классическую традиционную кутью принято готовить из пшеницы, ячменя или пшенки. Блюдо прежде всего носит религиозный характер и является обязательным на поминках, крещении и других церковных праздниках. Предлагаем приготовить кутью из риса с миндалем.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Мед, Миндаль, Рис
плов
1 час 40 минут
Азербайджанский плов с каштанами
Плов в Азербайджане популярное блюдо. Рецепт не похож на классический европейский. Основное отличие в технологии приготовления, рис и основу готовят раздельно. Использование каштанов в своих блюдах обычное дело для Азербайджан, по вкусу это, что-то среднее между орехами и картофелем.
Ингредиенты: Изюм, Каштаны, Кефир, Курица, Нут, Растительное масло, Рис, Сливочное масло
блюда из курицы
50 минут
Нежнейшие куриные голени тушеные с черносливом, фундуком и рисовым гарниром
Куриное мясо — это один из немногих относительно доступных продуктов. Из него можно приготовить огромное многообразие различных блюд. Нежнейшие куриные голени, тушеные с черносливом, с добавлением фундука — это нереально вкусно! К нему идеально в качестве гарнира подойдет рис, сваренный с изюмом. Это блюдо удовлетворит любого гурмана.
Ингредиенты: Изюм, Куриная голень, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Фундук, Чернослив
фаршированные овощи
1 час 30 минут
Постный фаршированный перец
Фаршированный перец отличный вариант для праздничного стола. Но что делать если вы соблюдаете пост и мясо вам нельзя. Отличной заменой мясу станут овощи, изюм и барбарис. Блюдо заиграет новыми нотками и приобретает новый вкус и вам обязательно захочется его повторить.
Ингредиенты: Барбарис, Болгарский перец, Изюм, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Специи
салаты
15 минут
Легкий салат с ананасом, рисом и изюмом
Изюм — сухофрукт, полученный путем термической обработки различных сортов винограда. Впервые для продажи изюм изготовили еще в 300 году до н.э. На территории Руси изюм появился в 13 веке во время татаро-монгольского ига. Изюм быстро набрал популярность благодаря своему нежному вкусу и полезным свойствам. В нем содержатся витамины группы В, Е, К, РР, кислоты, макро- и микроэлементы (калий, железо, цинк, фосфор, магний и др.).
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Апельсин, Апельсиновый сок, Изюм, Кокосовая стружка, Рис, Салатные листья
плов из свинины
1 час 55 минут
Плов со свининой и пажитником
Плов со свининой, изюмом и курагой. Плов получается ароматным и сказочно вкусным. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Изюм темный, Курага, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Розовый (красный) перец, Свинина, Уцхо-сунели / пажитник, Хмели-сунели, Чеснок
рисовая каша
30 минут
Нежная рисовая каша с сухофруктами, фисташками на миндальном молоке
Если надоели тривиальные завтраки, попробуйте приготовить рисовую кашу на миндальном молоке с сухофруктами и фисташками, ароматной корицей. По вкусу это блюдо напоминает вкусный пирог, но оно менее калорийное, более насыщено важными микроэлементами. Сухофрукты, семена и миндальные орехи в его составе позволяют насытиться до самого обеда. Миндальное молоко придает ему легкий сливочный вкус и ореховый привкус. Блюдо подходит любителям растительной пищи.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Курага, Мед, Миндальное молоко, Рис, Семена льна, Соль, Финики, Фисташка
бирьяни
12 часов 50 минут
Бириани с курицей, изюмом, миндалем и ароматными специями
Бириани с курицей, изюмом, миндалем и ароматными специями это необыкновенно вкусное и сытное индийское блюдо. По этому рецепту бириани готовиться классическим методом, курица с рисом тушиться в сковороде со значительным количеством ароматных специй. Особенность этому блюду придает изюм и миндаль. Изюм наполняет блюдо пикантным сладким вкусом, а миндаль придает блюду нежный ореховый привкус.
Ингредиенты: Изюм, Йогурт, Кардамон, Кориандр, Курица, Миндаль, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Чеснок
долма
1 час
Долма с овощами и орехами
Виноградные листья используют во многих кухнях мира. Они хорошо сочетаются с копченостями, мясом, бобовыми, с медом и сухофруктами. Долма с овощами готовится быстро и просто, а получается низкокалорийной и вкусной.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кедровые орехи, Консервированные виноградные листья, Лимонный сок, Морковь, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Томатное пюре, Черный перец молотый
плов
1 час 40 минут
Плов для большой семьи с восточными акцентами
Азербайджанский народ дружелюбный, с серьёзными семейными ценностями, поэтому, за их обеденным столом всегда большое количество людей. Плов, одно из традиционных блюд многих стран, но в Азербайджане есть свой подход к его приготовлению.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Изюм, Корень имбиря, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 5 минут
Пирог с рисом, изюмом и курагой
Считается, что пироги готовятся с мясом и овощами, но существуют и сладкие варианты. Использование сухофруктов или домашнего варенья является прекрасной заменой классической начинки. Такой десерт смело можно подать к чаепитию на праздничный стол.
Ингредиенты: Изюм, Кефир, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
