Рецепты с сыром и багетом
тосты
1 час
Тост с куриным бедром
Куриное бедро считается самым сочным мясом. На его основе получаются наваристые бульоны для супа и сочные котлеты. Тосты с куриным бедром — это сытный перекус или закуска к легким блюдам. Сочетать такие тосты можно с овощами на гриле или с салатом из свежих овощей. Куриные бедра полезны для всех, но особенно их рекомендуют употреблять при диабете.
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Куриный бульон, Мини-багет, Петрушка, Растительное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Специи для курицы, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
багет
40 минут
Багет с твердым сыром
При выборе сыра ориентируйтесь в первую очередь на состав продукта. Главным критерием должно стать наличие в нем натурального пастеризованного молока. Багет готовят только из пшеничной муки, дрожжей, соли и воды, и покупать его нужно свежим, так как срок хранения его составляет всего 1-2 дня. Оставшийся хлеб, который не успеют употребить до этого времени, можно заморозить и затем использовать по необходимости.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Оливковое масло, Твердый сыр
тосты
15 минут
Тост с сыром горгонзола
Сочетание в тостах горгонзолы и меда дает возможность раскрыть новые вкусовые ощущения и аромат двух противоположных ингредиентов. Горгонзола — довольно интересный сорт сыра. Производят его в двух вариантах: дольче — мягкий и молодой сыр с пастообразной консистенцией с вкраплениями свело-голубой плесени; пиканте — сыр с плотной текстурой, рассыпчатый, пронизанный темными прожилками голубой плесени. Оба сорта богаты витаминами и полезными веществами.
Ингредиенты: Инжир, Мед, Мини-багет, Соль, Сыр горгонзола, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
багет
45 минут
Багет с сыром пекорино
Из багета с сыром пекорино можно приготовить не только традиционные бутерброды, но и пиццу. Кроме базовых продуктов — хлеба и пекорино — нужны грибы, зелень, чеснок и грецкие орехи. Пекорино — итальянский сыр, который делается из овечьего молока и отличается зернистой структурой. Он богат фосфором, кальцием, белком и аминокислотами, а на вкус соленый, островатый, яркий и насыщенный. Если хочется еще больше вкусовых оттенков, то можно добавить в начинку и другие виды сыров.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Рапсовое масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр пекорино, Сыр фонтина, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
багет
1 час
Багет с фаршем из индейки
Багет с фаршем из индейки — интересное запеченное блюдо, похожее на пирог с мясной начинкой и заливкой из яиц и сливок. Свежие овощи добавляют ему сочность, а сырная корочка дарит яркий аромат. Кстати, фарш из индейки рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, а также тем, кто придерживается диетического питания. Полезные вещества, содержащиеся в птице, выводят лишнюю жидкость из организма и регулируют количество сахара в крови.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Полутвердый сыр, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Сушеные травы, Фарш из индейки, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
45 минут
«Пицца» с сыром и салями из багета
Идея приготовления быстрой пиццы из хлеба может стать палочкой-выручалочкой во многих ситуациях. Все любят пиццу, но не всегда есть время ее готовить.
Ингредиенты: Багет, Оливковое масло, Орегано (душица), Петрушка, Салями, Соус барбекю, Сыр, Чеснок
бутерброды с сыром
7 минут
Бутерброды с грушей и сыром с голубой плесенью
Сочные и сладкие бутерброды с ароматной грушей, медом и сыром с голубой плесенью. Такой сыр отлично сочетается со сладкой грушей и медом. Готовятся очень просто и быстро! Угощайтесь!
Ингредиенты: Багет, Белый кунжут, Груша, Мед, Сыр с голубой плесенью
закуски из сыра
30 минут
Сыр камамбер с виноградом и розмарином
Камабер ― вкусный, питательный, полезный. Придает блюдам изысканность и особый шик. Его употребляют при артрите, гастритах, при гипертонии. Используют для приготовления салатов, десертов, пирогов с сыром и овощами, запеканок, фаршированных овощей, пицц и бутербродов. Сочетается с виноградом, орехами, дыней, грушами.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
брускетта
25 минут
Теплые брускетты с моцареллой
Бутерброды на завтрак вовсе не плохая идея. Главное, чтоб они были правильные. Подойдет брускетта, в Италии это закусочный бутербродом, подаваемый к вину. Подсушенный серый хлеб, чиабатта или багет, сдобренный оливковым маслом и начинка из свежих томатов с зеленью, а сверху ломтик моцареллы. Вкусное и сытное начало дня сулит хорошее продолжение.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Кетчуп, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидор, Сливочное масло, Соус песто
тефтели и фрикадельк...
30 минут
Куриные тефтели с моцареллой
Историки утверждают, что предком мясных шариков под названием «тефтели» была молдавская «кюфта». Однако, тефтели распространенное блюдо, и практически каждая страна имеет свой вариант приготовления и именует его по-своему. Так, в Греции тефтели называют ― Юварлакиа, в Швеции ― это Фрикадельки, а в Итальянском регионе Сицилия шарики с мясом и рисом называют Аранчини.
Ингредиенты: Багет, Куриная грудка, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности
бутерброды с сыром
10 минут
Брускетты-капрезе под брусничным соусом
Брускетты можно легко приготовить дома. В качестве основных ингредиентов в этом рецепте мы используем продукты для известной итальянской закуски капрезе. Понадобятся помидоры черри, моцарелла и базилик для украшения.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Брусничный соус, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри
брускетта
20 минут
Брускетта с вялеными помидорами, ветчиной и базиликом
Брускетта с вялеными томатами, ветчиной и базиликом — блюдо средиземноморского происхождения. Брускетта похожа на бутерброд. Она представляет собой пожаренные ломтики хлеба, намазанные паштетом, сливочными или овощными смесями и дополненные ломтиками мяса, рыбы, морепродуктами и зеленью. Сочетание вяленых томатов, ветчины, авокадо и нежного сливочного сыра создает великолепную гармонию вкуса и дарит настоящее наслаждение.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Базилик, Ветчина, Вяленые помидоры, Сливочный сыр
гренки
40 минут
Гренки с креветками, помидорами черри и базиликом
Блюда с морепродуктами всегда вызывали фурор на столе, так как не так просто достать качественные морепродукты и хорошо их приготовить. Блюда с креветками не всегда должны иметь сложный процесс приготовления, например, как гренки. Простое блюдо в приготовлении, но очень вкусное и может выступать отдельным закусочным блюдом.
Ингредиенты: Багет, Бальзамический уксус светлый, Королевские креветки, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Сушеный базилик, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Бутерброды с красной икрой и зернами граната
Бутерброды с икрой ― отличная вариант для любого праздничного застолья. Добавьте всего один ингредиент ― зерна граната ― к традиционной закуске и вы получите новое оригинальное блюдо. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети. Готовятся они очень просто, но вкус получается интересным и очень нравится гостям.
Ингредиенты: Багет, Ветчина, Зерна граната, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Оливковое масло, Плавленый сыр, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
багет
7 часов 30 минут
Багет с кроличьим окороком
Для багета с мясной начинкой хорошо подойдет такое легкое и диетическое мясо, как кроличий окорок. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и полезным, важно правильно выбрать мясо. Оно должно быть бледно-розового или розового цвета, сухим и без порезов. Чтобы готовое мясо было мягким, замаринуйте его, а чтобы получить румяную и хрустящую корочку, обсушите мясо перед приготовлением. Можно применить разные способы тепловой обработки, но одним из самых удачных будет запекание.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бекон, Кроличий окорок, Лимон, Майонез, Мед, Петрушка, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Чеснок
багет
1 час
Багет с куриной грудкой
Багет с куриной грудкой — отличная идея для завтрака, перекуса в школе или на работе. Куриная грудка подойдет любая, свежая или копченая. При использовании сырого продукта его нужно предварительно обжарить или отварить. Багет можно испечь самостоятельно, но гораздо проще купить его в магазине. В начинку к птице часто добавляют грибы, овощи и зелень. Если не найдется свежей петрушки или укропа, их можно заменить сушеными.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Шампиньоны
