Рецепты с творогом
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Пышный творожно-ягодный мусс
Отличный десерт подойдет для жаркого времени года, когда в магазинах и на даче много спелых фруктов и ягод. Хорошо взбейте яйца, смешайте с творогом и медом, а затем добавьте кусочки слив и вишни. Подавайте в охлажденном виде. При желании творог можно взять обезжиренный.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Мед, Слива, Творог 5%
бургеры
1 час
Творожный бейгл с риетом из белой рыбы
Это хороший вариант ПП-завтрака с приличным количеством белка в составе. Жирность творога можно выбрать на свой вкус. Оптимально взять творог 5%. Он и форму хорошо держит, и не слишком калорийный. Добавьте к основе тертый сулугуни или моцареллу, бейглы получатся особенно румяными. Для начинки подойдет риет из белой рыбы, свежий огурец и отварные креветки.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Кунжут, Лавровый лист, Лимон, Огурцы, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Рыбный паштет, Соль, Сулугуни, Творог 5%, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с сыром эмменталь
Фило с сыром эмменталь — греческое блюдо, которое носит название тиропита, что в переводе означает «сырный пирог». По внешнему виду выпечка напоминает раковину улитки, так как тесто с начинкой закручивается спиралью. По вкусу пирог получается очень нежным и в меру соленым. При желании его можно разнообразить, добавив в начинку зелень или чеснок. А те, кто любит острые блюда, могут использовать в качестве добавки жгучий перец или пряную приправу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Розмарин, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Сыр эмменталь, Творог 9% жирности, Тесто фило, Черный перец молотый
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с сыром пекорино
Пекорино — твердый итальянские сыр, изготавливающийся из овечьего молока. Это один из старейших сортов сыра в Италии, он был основой рациона легендарной армии легионеров Древнего Рима. Сегодня оригинальный сыр пекорино производят всего в трех регионах — Сардиния, Тоскана и Лацио, в основном вручную. Самый частый способ использования этого продукта — приготовление паст. Из-за солености пекорино чаще используют не как отдельное блюдо, а как компонент. Например, в сочетании с творогом и тестом фило.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Петрушка, Сливочное масло, Сыр пекорино, Творог 9% жирности, Тесто фило, Укроп
хинкали
1 час 20 минут
Хинкали с творогом и кокосовой стружкой
Вкусные и в меру сладкие хинкали получаются по этому рецепту. Приготовление не вызовет у вас затруднений.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Кокосовая стружка, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
салаты
25 минут
Салат с капустой, маринованным огурцом и сухариками на ужин
По этому рецепту вы приготовите вкусный и оригинальный салат с капустой, огурцом, яйцом, творогом и сухариками на ужин.
Ингредиенты: Белый хлеб, Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соленые огурцы, Соль, Творог
сырники
30 минут
Сырники с курагой
Творог идеально сочетается с курагой. Чаще я делаю просто намешанную массу сладкую и со сметаной. А в этот раз решила приготовить пышные сырники с ванильным сахаром.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Курага, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Соленые сырники с зеленью
Соленые сырники я готовила по подобию ленивых пирожков. Что бы было вкусно и сытно, и главное, быстро в приготовлении. А для пышности достаточно добавить в тесто разрыхлитель.
2
Ингредиенты: Зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог, Яйца
блины
1 час
Блинные треугольники с пастой из творога, фиников и изюма
Вкусные треугольники из блинов с отрубями и пшеничной мукой и пастой из творога с измельченными финиками и изюмом.
Ингредиенты: Изюм, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Отруби, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Творог 5%, Финики
десерты с творогом
40 минут
Колобочки-творожочки
Предлагаю рецепт творожных шариков, которые станут отличным дополнением блюд на праздничный детский праздник и не только! Воздушные, мягкие, вкусные — это лакомство сладкоежек из детства. Их любят дети и не только. Все будут в восторге!
Ингредиенты: Ванилин, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сода, Соль, Творог, Яйца
оладьи
30 минут
Оладьи из кефирно-творожного теста
Оладьи из теста на кефире с творогом. Сахар можно добавить в тесто или не добавлять, на ваше усмотрение. Без сахара оладьи будут нейтральными по вкусу и можно их есть и с вареньем или сгущенным молоком, если хочется сладкий вариант, и с паштетом, риетом или икрой, а также со сметанно-чесночным соусом или любым другим, если хочется несладкий вариант.
Ингредиенты: Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сода, Соль, Творог 5%
тосты
15 минут
Закусочные тосты из бородинского хлеба с пастой из творога с маринованными корнишонами, укропом и чесноком
Вкусные тосты, как вариант закуски на праздничный стол, из бородинского хлеба с намазкой из измельченного творога, маринованных корнишонов, укропа и чеснока.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Маринованные корнишоны, Творог 5%, Укроп, Чеснок
ватрушки с творогом
40 минут
Творожные ватрушки с голубикой и пеканом
Это наш любимый рецепт на замену сырникам, в ватрушках большое количество белка, и с легкостью этот рецепт можно модифицировать для «ПП» просто убрав сахар из рецепта.
Ингредиенты: Голубика, Пекан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Творог 9% жирности, Творог мягкий 5% «Простоквашино», Яйца
