Диетические напитки
квас
30 минут
Хлебный квас на живых дрожжах
Хлебный квас — традиционный напиток славянской кухни. Его можно готовить, используя покупное сусло, а также используя домашнюю дрожжевую или бездрожжевую закваску. Предлагаем вам приготовить хлебный квас на живых дрожжах по нашему фирменному рецепту! Кроме основных ингредиентов, в числе которых хлеб, вода, сахар и дрожжи, мы рекомендуем вам положить в квас изюм, который придаст напитку приятный вкусовой оттенок.
2
Ингредиенты: Вода, Изюм, Ржаной хлеб, Сахар, Сухие дрожжи
Безалкогольные кокте...
10 минут
Кефир с корицей
Кефир с корицей — прекрасный вариант для тех, кто борется с лишним весом. Кисломолочный продукт является неотъемлемой частью любых диет, а корица благоприятно влияет на пищеварение. Такое сочетание ингредиентов позволяет получить коктейль, способный не только помочь при похудении, но и напитать организм ценными минералами. В его состав входит множество белков, витаминов группы B, а также калия. Все эти вещества благоприятно сказываются на здоровье, укрепляют иммунитет и улучшают работоспособность.
Ингредиенты: Молотая корица, Обезжиренный кефир
морс
40 минут
Морс из клюквы с облепихой
Морс из клюквы и облепихи — это просто кладезь витаминов. Готовится он на основе ягодного сока. Так как морс будет вариться не более 2 минут, все его полезные свойства сохранятся. Также можно использовать замороженные ягоды — напиток не потеряет ни в пользе, ни во вкусовых качествах. Клюква обладает свойствами повышать иммунитет, снимать воспаления и снижать температуру при простуде. Облепиха полезна при авитаминозе, а также помогает при проблемах с пищеварением.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Облепиха, Сахар
компоты
3 часа 15 минут
Компот из шелковицы
Для компота шелковицу не варят, а просто заливают кипящей водой вместе с сахаром. Так ягоды сохраняют максимальное количество витаминов, остаются крепкими и упругими. Лимонная кислота обеспечит длительное хранение напитка. У готового компота из шелковицы красивый винный цвет и деликатный цветочно-ягодный аромат.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Лимонная кислота, Сахар, Шелковица
кисель
15 минут
Кисель из гречки
Кисель из гречки считается одним из необычных, но очень полезных видов этого напитка. Его включают в различные оздоровительные диеты, поскольку гречка способствует улучшению обмена веществ. Витамины, микроэлементы и аминокислоты, содержащиеся в гречке, положительно влияют на организм в целом. Готовится напиток просто — из гречневой муки, воды и оливкового масла.
3
Ингредиенты: Вода, Гречка, Мед, Оливковое масло
молочные и сливочные...
8 минут
Молочный коктейль с клубникой и бананом
Молочный коктейль с клубникой и бананом богат кальцием и витамином С. Такой напиток отлично подойдет для сытного и полезного перекуса. Рецепт не вызовет затруднений и займет минимальное количество времени. Для приготовления коктейля подойдут как свежие, так и замороженные ягоды клубники. Свежие ягоды должны быть упругими на ощупь и насыщенными по цвету.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Молоко, Мята, Сахар
ликеры
30 минут
Ликер из апельсинов
Яркий, солнечный ликер из апельсинов украсит любой праздничный стол. Рецепт напитка прост в исполнении, хоть и потребуется несколько дней, но исключительно для выдержки фруктовой смеси. Учитывая, что основной продукт ликера — апельсины, выбирать их необходимо более тщательно. Покупайте те, что имеют тонкую кожицу и насыщенный ярко-оранжевый цвет.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Водка, Мята, Сахар
смузи
10 минут
Смузи с клюквой
Смузи с клюквой напиток популярный у Россиян. Из клюквы принято готовить коктейли, заваривать настои и перетирать ягоду с сахаром. Ведь клюква издавна считается русской ягодой, которая способна омолаживать организм. Современные исследования доказали содержание в ягоде тритерпеноидов и флавоноидов, являющиеся мощнейшими антиоксидантами. Ягоды клюквы снижают, так называемый, «плохой холестерин» и препятствуют образованию опухолей.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Клюква, Специи
молочные и сливочные...
5 минут
Полезный кефир с семенами чиа
Семена чиа используют в качестве добавки для приготовления напитков и различных блюд. Благодаря ореховому вкусу семена придают пикантности блюду. Также они благотворно влияют на состояние кожи и волос, улучшают состояние мужского здоровья и способствуют похудению. Кефир с семенами чиа — это отличный завтрак для людей, которые следят за фигурой.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Сахар, Семена чиа
алкогольный пунш
35 минут
Ягодный пунш
Рецепт ягодного пунша — это вариация традиционного английского рецепта горячего пунша с ромом и лимонным соком, распространенная в странах Скандинавии и Прибалтики. Вместо рома здесь используется национальный ликер или травяной бальзам, а вместо сока — отвар из северных ягод. Пряности делают горячий ягодный пунш незаменимым напитком для пасмурного осеннего вечера или зимних праздников.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Ежевика, Ежевика замороженная, Корица, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Сахар, Травяной бальзам, Черная смородина
компоты
2 часа
Компот из апельсинов
Напитки из цитрусовых обладают ярким вкусом и полезными свойствами. Апельсин — сладкий и сочный фрукт, из которого получится вкусный апельсиновый компот. Для его приготовления понадобятся апельсины, сахар и вода. Постарайтесь выбрать более мягкие и сочные фрукты, чтобы уменьшить количество сахара при варке.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Мята, Сахар
смузи
10 минут
Гавайский смузи с манго и черникой
Лето — идеальное время для смузи. Он не только освежает и насыщает, но и сохраняет максимум пользы в продуктах. Гавайский смузи с манго и черникой состоит из двух слоев. Необычный внешний вид и яркий вкус сделают напиток главным на вашем столе.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Банан, Ежевика, Манго, Молоко, Сахар, Черника, Ягодный йогурт
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Ереванский мул»
Коктейль «Ереванский мул» можно считать ответом на популярный напиток «Московский мул» с водкой, придуманный в США. Коньяк не так часто входит в состав коктейлей, но здесь его пряные виноградные ноты отлично сочетаются с ароматным грушевым соком и сиропом с корицей, которая оттеняет фруктовый вкус. Резкость алкоголя и сладость сока с сиропом балансирует имбирный напиток с его освежающей легкой горчинкой.
Ингредиенты: Грушевый сок, Имбирный тоник, Коньяк, Лед, Сахарный сироп
алкогольные коктейли
6 минут
Коктейль «Текила-бум»
Основной компонент коктейля — текила. Раньше ее плохо очищали и не выдерживали в бочках, поэтому она имела неприятный привкус и при употреблении ее смешивали с водой. Сейчас в коктейль добавляют газированный напиток. Слово «бум» появилось из-за оригинального способа подачи: выпивающий надевает каску, ударяет по ней дном стакана с коктейлем и выпивает напиток залпом. Газированная составляющая коктейля и образующаяся при ударе пена приводят к быстрому попаданию алкоголя в кровь и опьянению.
Ингредиенты: Лайм, Текила, Тоник
настойки
30 дней
Домашняя гранатовая настойка
Стоит отметить, что гранатовая настойка является армянским алкогольным напитком, который по качеству и вкусу способен конкурировать с другими национальными армянскими алкогольными напитками. Однако гранатовая настойка была изобретена в Израиле и именно в этой стране приобрела идеальный сбалансированный вкус. Настойка укрепляет сосуды, снижает холестерин, повышает гемоглобин и отлично справляется с отеками
Ингредиенты: Водка, Гранат, Сахар
компоты
30 минут
Компот с клюквой и гвоздикой
При термической обработке ягод и фруктов полезные вещества, пусть и не полностью, но разрушаются. Чтобы максимально сохранить ценные свойства напитка, его следует готовить с соблюдением некоторых правил. Приготовьте по этому рецепту вкусный компот с клюквой и гвоздикой. Для напитка можно взять свежие или замороженные ягоды. Желательно, чтобы это была лесная клюква, а не садовая, так как в дикорастущих плодах больше витаминов. Груши подойдут плотные, чтобы в процессе варки они не потеряли форму.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Груша, Замороженная клюква, Сахар
чай
25 минут
Черный чай с мандаринами, имбирем и лимоном
Зимой, после снежной улицы или промозглой слякоти, так сильно хочется согреться. Чашка горячего, ароматного имбирного чая с цитрусами поможет почувствовать уют, расслабиться после тяжелого трудового дня, получить заряд витаминов и просто поднять настроение, разогнав хандру и уныние. Особенно такой напиток актуален во время сезона простуд и гриппа, так как лечебные свойства имбиря и витамина С, который содержится в лимонах, мандаринах и других цитрусовых, ни для кого не является секретом.
1
Ингредиенты: Имбирь, Лимон, Мандарины, Мята, Сахар, Черный чай
чай
20 минут
Чай с малиной, медом и мандаринами
Чай является самым популярным напитком среди множества других. Есть самые разные виды на любой вкус. Каждый из них обладает своими полезными свойствами: успокаивающее, целебное и очищающее.Сейчас в морозные дни хочется отдохнуть и согреться после тяжелого рабочего дня или долгой прогулки. Самым прекрасным вариантом будет приготовление чая с малиной, медом и мандаринами.Приготовление такого красочного напитка не займет много времени. Это отличный повод пригласить гостей и порадовать их ароматным и полезным напитком.
2
Ингредиенты: Вода, Липовый мед, Малина, Мандарины, Мята, Сахар, Черный чай
алкогольные коктейли
10 минут
«Френч 75»
По основной версии происхождения коктейля он появился в годы Первой мировой войны. Несмотря на то, что в смеси из игристого вина и джина всего около 15–17°, по быстрому опьяняющему воздействию ее сравнивали с французской полевой пушкой 75 калибра. У коктейля кисло-сладкий фруктовый вкус и можжевеловые тона в послевкусии. А лимонный сок придает напитку цитрусовые нотки. Коктейль подают в высоком узком бокале для шампанского и пьют небольшими глотками.
Ингредиенты: Джин, Лед, Лимон, Просекко, Сахарный сироп
кофе
10 минут
Кофе с маршмеллоу и шоколадом
Американцы любят жарить на пикнике не картошку, как в России, а небольшие маршмеллоу. Изначально этот десерт использовался для тех же целей, что и, к примеру, мармелад. Но в 90-х годах XX века кто-то попробовал положить его в кофе. Эта традиция прижилась. Сегодня можно добавлять маршмеллоу не только в эспрессо, но и в американо, латте и даже капучино.
Ингредиенты: Вода, Кофе, Маршмеллоу, Сахар, Темный шоколад
алкогольный глинтвей...
20 минут
Глинтвейн с клюквой и корицей
Глинтвейн — горячий напиток из красного вина с сахаром и пряностями, популярный на мероприятиях, проводящихся на открытом воздухе. А если добавить в него клюкву, яблоки, лимон и корицу, он станет не только потрясающе вкусным и согревающим, но и удивительно полезным. Подайте глинтвейн с печеньем или конфетами. Если хочется слегка снизить калорийность этого напитка, то рекомендуется вместо сахара взять сахарозаменитель.
2
Ингредиенты: Анис, Апельсиновый ликер, Зеленое яблоко, Клюква, Корица, Красное сухое вино, Лимон, Печенье, Сахар, Яблочный сок
смузи
15 минут
Свекольный смузи с бананом
Родина смузи — США. Питательный напиток из овощей и фруктов стал популярен в этой стране в 60-х гг. ХХ века. Мода на употребление здоровых продуктов, в том числе смузи, постепенно распространилась по всему миру. Коктейль стали делать и продавать в обычных кафе, ресторанах и даже супермаркетах. Приготовить вкусный и полезный напиток с помощью блендера можно и в домашних условиях. Это простой в исполнении рецепт, продукты для которого найдутся в доме каждой хозяйки.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Малина, Молоко, Свекла
смузи
15 минут
Смузи из авокадо с молоком
Этот вариант нежного и сладкого смузи из авокадо, молока, сгущенки и меда пришел из вьетнамской кухни, где сгущенное молоко является популярным компонентом для разнообразных напитков. Однако при желании можно заменить сгущенку сливками или просто взять чуть больше молока, также можно использовать молоко с меньшим процентом жирности. В этом рецепте смузи, поданное в бокале, украшается разрезанной на половинки клубникой, но можно поэкспериментировать и вместо клубники взять другие ягоды.
1
Ингредиенты: Авокадо, Клубника, Лед, Лимон, Мед, Молоко 2,5% жирности, Сгущенное молоко
лимонады
10 минут
Домашний лимонад с лимоном и апельсином
Домашний лимонад с лимоном и апельсином — отличный напиток, который освежит вас в любое время года. Полезный, сладко-кислый, обогащённый витаминами. Такой лимонад наполнит ваш организм энергией.
1
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Лимон, Сахар, Цедра апельсина
смузи
5 минут
Молочный смузи с овсянкой и творогом
Очень вкусный, сытный и освежающий смузи с творогом и овсянкой. Смородина придает вкус и аромат. По консистенции больше похоже на питьевой йогурт. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Варенье из смородины, Йогурт натуральный, Овсяные хлопья, Сахар, Творог
смузи
5 минут
Полезное смузи из авокадо и шпината
Авокадо родом из Мексики. Представляет собой грушевидный фрукт, который покрыт жесткой кожурой. Шпинат родственник свеклы. Шпинат был доставлен из Персии в Европу, где достиг популярности, но наибольшую популярность получил в Италии. Шпинат содержит в себе витамин А, С и Е.
Ингредиенты: Авокадо, Киви, Лимонный сок, Мед, Минеральная вода, Морская соль, Оливковое масло, Шпинат, Яблоки
безалкогольный пунш
25 минут
Пряный яблочный пунш
У горячего яблочного пунша с апельсинами, гвоздикой и корицей янтарный, по-настоящему согревающий цвет, яркий пряный вкус и глубокий аромат созревших фруктов. Залейте дольки яблок и цитрусовых соком, добавьте пряности и прогрейте на небольшом огне, чтобы они полностью раскрылись. При желании сделайте пунш алкогольным, влив в него в конце приготовления темный ром — 1 стакан на указанное в рецепте количество ингредиентов.
Ингредиенты: Апельсин, Гвоздика, Корица, Яблоки, Яблочный сок
алкогольные напитки
5 дней
Вино из компота
Если компот забродил, не стоит сразу его выливать. Ведь из него можно приготовить домашнее вино. Вино из забродившего компота настаивается несколько суток, но сам процесс приготовления достаточно простой. Чтобы сделать вино из компота в домашних условиях, понадобится компот, ягоды и водка. Самое главное — не нарушать процесс брожжения, и тогда результат точно порадует.
1
Ингредиенты: Водка, Забродивший компот, Замороженные ягоды, Корица, Мед
настойки
28 дней
Айва на водке
Главная особенность айвы заключается в том, что ее невозможно употреблять в сыром виде. При этом айва является прекрасной основой для различного рода настоек. Она придает им необыкновенный вкус и наполняет всеми необходимыми минералами и витаминами. Для придания дополнительных оттенков вкуса в настойку можно добавить пряности, травы, коренья, цитрусовые и мед. Настойка айвы на водке, или ратафия, два века назад пользовалась в Европе огромной популярностью среди лиц высшего сословия.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Водка, Гвоздика, Груша, Мускатный орех
