Диетические напитки
алкогольные коктейли
10 минут
«Френч 75»
По основной версии происхождения коктейля он появился в годы Первой мировой войны. Несмотря на то, что в смеси из игристого вина и джина всего около 15–17°, по быстрому опьяняющему воздействию ее сравнивали с французской полевой пушкой 75 калибра. У коктейля кисло-сладкий фруктовый вкус и можжевеловые тона в послевкусии. А лимонный сок придает напитку цитрусовые нотки. Коктейль подают в высоком узком бокале для шампанского и пьют небольшими глотками.
Ингредиенты: Джин, Лед, Лимон, Просекко, Сахарный сироп
алкогольные коктейли
15 минут
Коктейль из клубники с джином
Джин часто используют в качестве основы для алкогольных коктейлей. Это напиток крепостью не менее 37,5%. Качественный джин настаивается на можжевельнике, кореньях и травах, которые закладываются до перегонки. Благодаря этому у напитка появляется естественный травяной аромат. Для клубничного коктейля выбирайте сухой джин.
Ингредиенты: Грейпфрутовый тоник, Джин, Клубника, Черный перец горошком
алкогольные коктейли
15 минут
Алкогольный коктейль
Все мы любим коктейли, которые готовят бармены в каких-либо барах, отелях и других подобных заведениях. Есть как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Один из изумительных и алкогольных коктейлей можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовое молоко, Кокосовый сироп, Лед, Мята
ликеры
1 час 10 минут
Лимонный ликер
Коммерческое производство ликеров началось в Средние века, когда алхимики, врачи и монахи искали эликсир жизни. Это привело к созданию большого количества широко известных ликеров, в том числе носящих имена религиозных орденов. Сейчас купить такой напиток можно в любом специализированном магазине. Приготовить вкусный напиток можно и в домашних условиях. Например, ликер из лимона. Для тех, кто ни разу не делал дома алкоголь, следует начать именно с этого рецепта.
Ингредиенты: Водка, Лимон, Орехи, Сахар, Сыр, Цукаты
смузи
5 минут
Смузи из кефира и банана
Смузи — это коктейль из свежих фруктов, ягод и овощей. Родиной смузи считается Калифорния. Коктейль начал распространяться еще в 30-х годах двадцатого века. Однако, настоящая слава этому чудесному напитку пришла только в 60-х. Слово «смузи» с английского языка означает «мягкий» Нельзя не отметить, что данный термин зародился еще в эпоху хиппи. Считается, что смузи улучшает состояние кожи и не вызывает тяжесть в желудке. Поскольку смузи насыщает организм не хуже бутерброда, до сих пор ведутся споры, что же такое смузи на самом деле — напиток или еда. Сегодня смузи готовится из самых различных комбинаций фруктов, овощей и ягод на любой вкус.
Ингредиенты: Банан, Кефир, Киви, Мед
смузи
5 минут
Полезное смузи из авокадо и шпината
Авокадо родом из Мексики. Представляет собой грушевидный фрукт, который покрыт жесткой кожурой. Шпинат родственник свеклы. Шпинат был доставлен из Персии в Европу, где достиг популярности, но наибольшую популярность получил в Италии. Шпинат содержит в себе витамин А, С и Е.
Ингредиенты: Авокадо, Киви, Лимонный сок, Мед, Минеральная вода, Морская соль, Оливковое масло, Шпинат, Яблоки
компоты
1 день
Компот из абрикосов и апельсинов на зиму «Фанта»
На зиму можно приготовить полезный компот из абрикосов и апельсинов, по вкусу напоминающий знаменитую «Фанту». Сока в нем получается больше, чем фруктов, которые красиво разделяются на две половины: абрикосы остаются на дне банки, а дольки апельсина поднимаются наверх. Для приготовления выбирайте сладкие абрикосы с плотной кожицей. Количество ингредиентов рассчитано на 3-литровую банку.
Ингредиенты: Абрикос, Апельсин, Вода, Сахар
морс
40 минут
Морс из клюквы с облепихой
Морс из клюквы и облепихи — это просто кладезь витаминов. Готовится он на основе ягодного сока. Так как морс будет вариться не более 2 минут, все его полезные свойства сохранятся. Также можно использовать замороженные ягоды — напиток не потеряет ни в пользе, ни во вкусовых качествах. Клюква обладает свойствами повышать иммунитет, снимать воспаления и снижать температуру при простуде. Облепиха полезна при авитаминозе, а также помогает при проблемах с пищеварением.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Облепиха, Сахар
алкогольный глинтвей...
45 минут
Глинтвейн с мандаринами
Глинтвейн — это один из популярных коктейлей из вина, подогретый со специями и другими добавками. Готовится глинтвейн с мандаринами очень просто. Главное, чтобы у вас под рукой были все необходимые продукты: вино, мандарины и специи.Для подачи вы можете аккуратно создать сахарный ободок на бокалах для глинтвейна. Для этого надо аккуратно обмакнуть бокалы или стаканы в сироп или лимонный сок, а потом поставить липкими краями в тарелку со слоем сахара.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Корица, Красное полусухое вино, Мандарины, Сахар
смузи
40 минут
Смузи с клубникой и тыквой
Яркий и полезный смузи с тыквой, клубникой и медом поднимет настроение и укрепит иммунитет. Богатый витаминами и полезными свойствами, этот напиток понравится даже детям. Тыква имеет сладковатый своеобразный привкус, который отлично гармонирует с сочной освежающей кислинкой клубники. При этом и тыква, и клубника содержат множество ценных для организма веществ. Вкус напитка можно менять по желанию, добавляя к клубнике и другие ягоды.
Ингредиенты: Базилик, Клубника, Кокосовая стружка, Мед, Молоко 1%, Тыква
соки
15 минут
Гавайский фруктовый сок
Если вы хотите полезный, но при этом вкусный напиток — приготовьте гавайский фруктовый сок. В этом рецепте предлагается взять маракуйю и гуаву, но при желании их можно заменить на другие фрукты по своему вкусу. Для подачи готового напитка рекомендуется использовать лед. Он поможет сделать сок более освежающим. Вместо свежих фруктов, можно взять замороженные — вкус напитка останется таким же ярким.
Ингредиенты: Апельсин, Гуайава, Лед, Маракуйя, Сахар
лимонады
30 минут
Глинтвейн мандарин с розмарином
Глинтвейн – горячий зимний напиток. Он принесет море удовольствия, и согреет даже в самые суровые морозы. Данный напиток отлично повышает иммунитет и снимает напряжение.А великолепный набор ароматных пряностей в нем, мандарин и корица настолько гармонично сочетаются, что создают в праздничные моменты особую атмосферу. И приготовив его в обычный день, вы сделаете романтический вечер незабываемым.
Ингредиенты: Гвоздика, Корица, Красное вино, Липовый мед, Мандарины, Розмарин
фруктовые напитки
20 минут
Кефирно-мандариновый напиток с какао
Кефир —- один из самых полезных кисломолочных продуктов, помогающий пищеварению. В нем содержатся витамины C, A, D, витамины группы В, а также калий, кальций, фосфор и медь, позволяющие поддерживать здоровье организма.Дополнив его сочными мандаринами и какао? вы получите оригинальный, в меру сладкий и пряный напиток, который освежит вас весной или летом и задаст настроение в осенний или зимний день.Всего несколько простых шагов и вы сможете наслаждаться вкусным домашним кефирным напитком!
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Мандарины, Сахар, Тростниковый сахар
смузи
10 минут
Смузи с бананом, киви, клубникой и кокосовым молоком
Смузи ― водянистая или же кашеобразная амброзия, занимающая промежуточное состояние меж напитками и жесткой пищей. Почаще смузи употребляют сквозь широкую соломинку, но вероятен вариант, когда обедают и ложкой. По смеси смузи подобен на взбитый молочный коктейль, но в отличие от коктейля смузи содержит большое многообразие ингредиентов, поэтому он плотнее по собственной структуре.
Ингредиенты: Банан, Киви, Клубника, Кокосовое молоко
ликеры
2 часа 15 минут
Ликер со сгущенкой
Главное преимущество ликера со сгущенкой в том, что его не нужно настаивать несколько дней, а можно приготовить за пару часов до застолья и заняться другими блюдами — за это время он сам дойдет. Преимущество приготовления алкоголя в домашних условиях в том, что используются проверенные ингредиенты, свежесть которых можно контролировать. К тому же можно модернизировать рецепт ликера со сгущенкой, убрав кофе или добавив в него несколько фруктов.
Ингредиенты: Ванилин, Водка, Кофе, Мороженое, Сгущенное молоко, Сливки, Фрукты, Ягоды
Безалкогольные кокте...
12 часов 15 минут
Моктейль Afro-Americano
Кофе, горечь и цветы — этот напиток как сжатое дежурство: насыщенный, острый и собранный. Его не выпьешь на автопилоте. Это про внутреннюю силу и опыт, который остается даже вне больницы. Напиток «непрощающий» — он требует внимания и уважения, как сама профессия. Но именно в этом его глубина и актуальность.
Моктейль придумали по мотивам истории из «Тёрки» о том, как иногда профессии влияют на жизнь. Особенно если дело касается медицины.
Ингредиенты: Afro-Americano Mix, Безалкогольный биттер, Безалкогольный вермут, Грейпфрут, Кофе, Лаванда, Лед, Тоник
компоты
40 минут
Компот из фруктов
Компот из свежих фруктов — легкий напиток, который просто сварить дома. За счет большого количества свежих фруктов он получится полезным и питательным. Для фруктового компота можно взять любимые фрукты. Но для насыщенного цвета лучше использовать вишню или черешню. Варить напиток лучше из сочных фруктов — при варке из них получится сладкий нектар.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Лимон, Мята, Персики, Сахар, Сливы, Яблоки
кофе
15 минут
Кофе с молоком в турке
Кофе готовят не только на воде — в этом случае ароматный горячий напиток нужно заваривать в турке с молоком. Вкус получается очень мягкий, кофе пьется легко и неспешно. Новый способ заваривания можно опробовать в домашних условиях. По вкусу добавьте сахар, зефир или возьмите любимые шоколадные конфеты.
Ингредиенты: Молоко 3,2%, Молотый кофе
фруктовые напитки
10 минут
Витаминный коктейль с клубникой и мятой
Коктейль из клубники и мяты — вкусный и полезный напиток, благотворно влияющий на организм. Клубника содержит большое количество антиоксидантов, а также витамины А и С. Также она поддерживает работу мозга и нервной системы. Мята, в свою очередь, улучшает кровообращение и очищает сосуды. А ментол в листьях мяты является миорелаксантом и действует как успокоительное средство. Он способствует расслаблению, помогает при головных болях.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Клубника, Мед, Мята, Обезжиренное молоко
молочные и сливочные...
5 минут
Коктейль из мороженого с клубникой
Молочный коктейль — напиток на основе мороженого и молока, который любят и взрослые, и дети! Его можно сочетать с различными ингредиентами: сиропами, соками, ягодами и фруктами. Порадуйте себя и своих близких, приготовив по нашему рецепту молочный коктейль с клубникой!
Ингредиенты: Клубника, Молоко, Мороженое, Мята, Шоколадная стружка
настойки
30 минут
Настойка шиповника
Шиповник — богат витаминами и необходимыми для организма веществами. Еще в древних временах растение приравнивали к чудотворному, утверждая, что его плоды способны продлевать молодость. Их любила Клеопатра, а мудрецы Вавилона с гордостью называли «Дикую розу» символом долголетия. Настойка шиповника — народное средство профилактики различных заболеваний, которое в малых количествах рекомендуется употреблять регулярно. Рецепт включает яблоко, что делает напиток мягче и приятнее.
Ингредиенты: Груша, Самогон, Сушеный шиповник, Яблоки
безалкогольные напит...
20 минут
Крюшон из чая с лимоном и апельсином
«Крюшон» в переводе с французского означает «кувшинчик» — именно в такой посуде подают в Европе охлажденные десертные напитки из вина, ликера и фруктов. Безалкогольный крюшон на основе зеленого чая с тропическими фруктами отлично утолит жажду, освежит и настроит на приятное общение с близкими и друзьями.
Ингредиенты: YES! TEA Зеленый чай тропические фрукты, Апельсин, Лед, Лимон, Молотая корица
кофе
5 минут
Кофе эспрессо
Приготовить настоящий эспрессо без использования специальной кофемашины нельзя. Так считают все бариста. Дело в том, что суть эспрессо заключается в прохождении кипятка под давлением через фильтр, в который был загружен молотый кофе. Сегодня эспрессо особо популярен в Италии, Испании и Португалии.
Ингредиенты: Вода, Молотый кофе, Сахар
безалкогольный пунш
35 минут
Летний пунш
Если заваривать этот напиток в термосе, он получится максимально насыщенным. Но не менее вкусным он будет и просто в чайнике или френч-прессе. Главное, дать ему завариться не менее 20 минут. Пейте пунш и в горячем виде вместо обычного чая, и в охлажденном. Добавьте при подаче пару кубиков льда, если хотите поставить напиток на стол вместо лимонада.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Корица, Лимон, Сахар, Черешня, Ягоды годжи
