Быстрый обед
Рецепты обеда — как приготовить полноценный обед: супы, горячие и гарниры за час, планирование меню и сервировка. Читать далее
борщ
30 минут
Быстрый борщ без мяса
Когда совсем ограничен во времени, а домашние смотрят голодными глазами в ожидании горячего обеда. Несколько минут – и обед на столе. А хозяйка получает комплименты своему борщу.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода (кипяток), Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Топленое сливочное масло
паста (макароны)
30 минут
Паста со сливками и индейкой
Готовим всей семьей по выходным. Паста понравится всем за счет своего вкуса и нежной индейки. По такому рецепту паста получается как в ресторане!
Ингредиенты: Индейка, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Сливки, Смесь кавказских трав, Соль
вок
30 минут
Лапша вок с курицей и овощами в соевом соусе
Очень простое и вкусное блюдо, которое сможет разнообразить ваш рацион и не потребует много времени на его приготовление. Приятного аппетита!
2
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Корень сельдерея, Красный лук, Куриное филе, Подсолнечное масло нерафинированное, Соевый соус, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Рисовая лапша с креветками по-тайски
Тайская кухня богата морепродуктами, рыбой и специями. Неизменными продуктами которые используются в ней обязательно, это рис и кокосовое молоко. Тайцы едят рис или рисовую муку вместо хлеба, а кокосовым молоком заменяют привычное нам коровье или козье. Дело в том, что пшеница и молоко животных – это довольно редкие и дорогие продукты в Таиланде. А вот рис и кокосы раут повсеместно, стоят недорого, прекрасно насыщают и, к тому же, очень полезны для здоровья. Очень часто рисом и кокосовым молоком дополняют основные продукты, как креветки. Которые используются в этом рецепте. Вместо креветок тайцы могут так приготовить, мидии, морские гребешки или даже гусениц.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Королевские креветки, Перец чили, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Устричный соус, Чеснок, Шрирача
соба
20 минут
Соба с маринованным минтаем и овощами
Японская кухня подарила нам собу. Эта коричнево-серая лапша из гречневой муки является в Стране восходящего солнца традиционным блюдом. Причем сами японцы относят это блюдо к фастфуду, потому что готовится оно быстро и купить его можно в любом уличном заведении быстрого питания. Подается такая лапша чаще всего без бульона в сопровождении различных соусов. Предлагаем приготовить собу с маринованным минтаем и овощами. Такое блюдо позволит почувствовать вкус Японии.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Гречневая лапша (соба), Красный лук, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Соевый соус, Специи для рыбы, Филе минтая, Чеснок
рагу
25 минут
Рагу из кабачков с помидорами и чесноком
Это легкое овощное рагу из сезонных продуктов — идеальное блюдо для летнего ужина на даче или в отпуске. Его можно приготовить довольно быстро, пока жарится шашлык или запекается на гриле рыба. Вегетарианцам можно подать рагу и как самостоятельное блюдо, добавив легкие лепешки или хлебцы. Важно не передержать рагу на огне, чтобы овощи сохранили свою форму и не смешались в однородную массу.
1
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Кабачок, Лавровый лист, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное пюре
30 минут
Тыквенное пюре на кокосовом молоке с луком и карри
Если у вас давно не было кулинарных открытий, то попробуйте приготовить это блюдо. Это взрыв вкуса. Особенно оно хорошо приветствуется в осенне-зимний период, когда хочется тепла. Карри наполнит ваше пространство дурманом ароматных специй, согреет и насытит.Купить кокосовое молоко сейчас не проблема, баночки с этим продуктом есть почти в каждом супермаркете или в крупном магазине в отделе специй и пряностей.
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
котлеты из индейки
30 минут
Котлеты из филе индейки с морковью
Существует много рецептов приготовления котлет, предлагаем приготовить их из филе индейки с добавлением моркови и сыра фета. Это нежный сорт сыра, который обладает соленым вкусом. Он придаст котлетам необычный вкус и дополнительную сочность. Морковь даст красивый оттенок. Кроме того, овощ богат витаминами и микроэлементами, способствует укреплению иммунитета и оздоровлению организма.
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр фета, Филе индейки, Черный перец молотый
сэндвичи
30 минут
Сэндвич из белого хлеба с филе индейки
Филе индейки, руккола, помидор и сыр — не только очень вкусное сочетание продуктов, но и полезная начинка в сэндвиче для дневного перекуса. Руккола богата витаминами группы В, С, Е, а также содержит калий, магний и кальций. Она придаст сэндвичу свежесть и легкий пряный привкус. Филе индейки — питательное, но диетическое мясо, которое богато белком и не содержит много животных жиров.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый чай, Помидор, Рукола, Соль, Сыр эмменталь, Филе индейки
азиатская лапша
30 минут
Рисовая лапша с курицей и овощами
Рисовая лапша с курицей и овощами — это блюдо, которое удивит вас своим не обычным вкусом. Рисовая лапша имеет азиатское происхождение. Основные ингредиенты, это рисовая лапша и курица, а овощи придают блюду много полезных витаминов. Имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов.
2
Ингредиенты: Кунжут, Куриное филе, Морковь, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре со свиными медальонами
Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте картофельное пюре со свиными медальонами. Блюдо получается очень сытным, поэтому идеально подходит в качестве горячего блюда на обед или ужин.Если вы хотите получить менее калорийное блюдо, не добавляйте сливки и сливочное масло в пюре. Также за счет добавления соуса с чили блюдо получается достаточно острым. Если вы хотите избежать этого, замените соус с чили томатной пастой без глютена.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Помидоры черри, Розмарин, Свинина, Сладкий соус чили, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус
тако
30 минут
Тако с креветками, манго и авокадо
Тако- простое и невероятно вкусное блюдо. Необычное сочетание креветок манго и авокадо дополнят и разнообразят ваш рацион. За счет большого содержания железа, манго используют для профилактики анемии. Плюс к этому, фрукт содержит витамины группы В, которые благотворно влияют на метаболизм и обменные процессы в организме. Креветки содержат большое количество кальция, фосфора, магния и йода. Авокадо, же, в свою очередь обогатит ваш организм растительными жирными кислотами.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лайм, Майонез, Манго, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Специи, Чеснок
соба
30 минут
Соба с индейкой и соусом кимчи
Соус кимчи — это корейская заправка из имбиря, чеснока, перца чили, рыбного соуса и сока лайма. Состав соуса может быть разным, но один ингредиент всегда неизменен. Кочхуджан — компонент, который присутствует во всех рецептах соуса кимчи. Это ферментированная добавка, которая состоит из риса, большого количества жгучего перца и соевых бобов. Соус кимчи внешне похож на томатную пасту или кетчуп. В азиатских кухнях этот соус подают к лапше, рису, овощам, птице и мясу. Особенно хорош соус кимчи в сочетании с бараниной или индейкой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Индейка, Красный болгарский перец, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Соль, Соус кимчи, Черный перец молотый
блюда из картофеля
15 минут
Фаршированный картофель с тунцом
Это вкусное и сытное блюдо можно приготовить за 15 минут! Обычный картофель смотрится красиво и аппетитно, а вкус получается ярким и интересным.
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Картошка, Красный лук, Петрушка, Плавленый сыр, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Яйца
оладьи
20 минут
Творожные оладьи
Этот блюдо легко приготовить из доступных продуктов. Оладьи получаются легкие и сытные. Идеально на завтрак в сочетании со сметаной и джемом. Это блюдо очень любят как взрослые, так и дети, даже те, которые не любят творог.
Ингредиенты: Ваниль, Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Творог
