Быстрые супы-пюре
супы-пюре
30 минут
Суп-пюре из помидоров
Увидев такой суп-пюре впервые многим он может показаться весьма непривычным и странным, но попробовав на вкус, каждый скажет, что в данном блюде нет ничего лишнего и все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. При этом суп-пюре имеет яркий и насыщенный вкус помидоров с легким и нежным сливочным послевкусием, а украшение в виде базилика вносит некую изюминку блюду и дополняет изысканностью.
Ингредиенты: Базилик, Морковь, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сливки 30% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы-пюре
30 минут
Кабачковый суп-пюре с приправой кари
Суп-пюре — это густой суп, который готовится из овощей, круп, мяса, рыбы или птицы, измельченных в процессе приготовления блендером. Суп с протертыми ингредиентами впервые появился во Франции, а затем стал популярен в европейских странах. Это блюдо считают «лекарством» от утомления и перенапряжения.
Ингредиенты: Кабачок, Карри, Картошка, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый
супы-пюре
45 минут
Суп-пюре из шампиньонов на курином бульоне
Историки уверены, что суп-пюре одно из древнейших блюд и несколько веков назад было основной едой бедных людей и крестьян. В простонародье его называли «похлебкой», которую готовили из картофеля, лука, капусты, моркови и репы. Однако изысканная французская кухня, а именно к ней историки причисляют этот суп, сделала из обычной повседневной еды изысканное кушанье, лишь изменив ингредиенты.
Ингредиенты: Куриный бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Специи, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шампиньоны
супы-пюре с грибами
30 минут
Крем-суп с шампиньонами на сливочном масле
Необычный и сытный суп, который готовится быстро и просто. Нарезать ингредиенты можно как угодно, потому что потом все пробивается блендером.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
овощные супы
40 минут
Нежный суп-пюре из репы с яблоками
Репа имеет высокую пищевую и витаминную ценность. Диетический суп-пюре по этому рецепту готовится на овощном или мясном бульоне с добавлением кисло-сладких яблок. Особую нежность блюду придают жирные сливки, которыми он заправляется.
Ингредиенты: Бульон, Корица, Оливковое масло, Репа, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
супы-пюре с чечевице...
40 минут
Суп-пюре из красной чечевицы с зирой
Суп-пюре из красной чечевицы — диетическое блюдо, которое при довольно высокой калорийности способствует снижению веса. За счет полезных веществ, содержащихся в чечевице, в организме нормализуются обменные процессы, улучшается пищеварение, организм насыщается витаминами и минералами. Суп-пюре из красной чечевицы готовится быстро и обладает насыщенным ароматом свежих трав.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Красная чечевица, Мята, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
крем-суп
40 минут
Витаминный морковный крем-суп с лимоном и имбирем
Основным ингредиентом супа является морковь в сочетании с лимоном, сливками и специями, которые придают готовому блюду оригинальный вкус и аромат. Морковный суп может быть приготовлен как суп-пюре или как жидкий суп на основе овощного или мясного бульона. Подавать его можно как в горячем, так и холодном виде. При желании посыпьте сухариками.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Корень имбиря, Лимон, Морковь, Овощной бульон, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы-пюре
45 минут
Тыквенный суп-пюре с сыром дорблю
Это мой любимый осенний суп, потому что приготовить его очень просто и получается он очень вкусный! Готовится за 45 минут полностью.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Сыр дорблю, Тыква, Черный перец молотый
