супы с говядиной
борщ
2 часа
Борщ с говяжьими ребрышками
Разновидностей борща очень много, у каждой хозяйки есть свой уникальный рецепт. Готовить по моему рецепту одно удовольствие. Один только аромат борща вызывает безумное желание съесть тарелочку и попросить добавку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжьи ребрышки, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Чеснок, Яблочный уксус
Говядина — идеальное мясо для приготовления самых разных супов. Классические рецепты борща, щей, харчо готовятся именно на говяжьем бульоне. Только не забывайте, при варке бульона постоянно снимать образующуюся пенку.
Во многих культурах супы с говядиной считаются диетическими, являясь одновременно вкусными и полезными.
На нашем сайте мы собрали рецепты самых популярных супов из говядины. Вы сможете найти первые блюда русской, европейской, восточной и азиатской кухонь.
В качестве дополнительных ингредиентов, которые идеально сочетаются с говяжьим бульоном, предлагается использовать: картофель, лук, морковь, свеклу, капусту, рис, макаронные изделия, фасоль и чечевицу. Незаменимой приправой для приготовления супов с говядиной является зелень — петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук можно использовать как в сыром, так и сушеном виде.
окрошка
1 час 30 минут
Окрошка на воде и майонезе с говядиной
Оригинальное сочетание нежной говяжей вырезки с овощами — окрошка на воде и майонезе с говядиной. С говядиной окрошка получается густой, насыщенной и сытной. А хрустящие огурцы, редис и зелень придают блюду летнюю свежесть.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Редис, Укроп
шурпа
1 час 50 минут
Диетическая шурпа с телятиной
Шурпа — самое любимое и распространенное блюдо на Востоке. Отличается от других супов своей густой насыщенной консистенцией. Классическая шурпа с бараниной, но из телятины блюдо получается легким, нежным и вкусным. Для приготовления используется вырезка, мясо на ребрах или бедренная часть.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Телятина, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с говядиной
1 час 30 минут
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками
Суп с говядиной, чечевицей и кабачками — невероятно ароматное, сытное и полезное первое блюдо. Он получается питательным, наваристым и ярким по виду. Красная чечевица быстро готовится и делает суп сытным, даже несмотря на отсутствие в нем картошки. Говядина богата железом, калием, кобальтом и фосфором. Она придает супу чудесный аромат, дополняющий овощи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Кабачок, Красная чечевица, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
супы с говядиной
1 час 50 минут
Щи наивкуснейшие с говядиной
Очень вкусное, сытное блюдо. Обязательный ингредиент — капуста. Она может быть как свежей, так и квашеной.
Ингредиенты: Говядина, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час
Суп «Кололак»
По этому рецепту готовила моя бабушка, все детство мы ели этот супчик, а сейчас я готовлю его своим деткам. Суп готовится проще простого и получается вкусным. Попробуйте его приготовить и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль
борщ
1 час 31 минута
Густой наваристый борщ с говядиной
Такой борщ всегда готовит моя мама. Он получается очень вкусный, густой и наваристый.
Ингредиенты: Говядина на кости, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Чеснок
супы с говядиной
4 часа 10 минут
Суп из говяжьих хвостов
Говяжий хвост — отруб очищенного от кожи хвоста крупного рогатого скота. Хвосты не слишком калорийны, содержат большое количество коллагена, и поэтому очень полезны. Блюда из говяжьих хвостов присутствовали в рационе человека еще в Древнем Египте. Сегодня в каждой стране есть популярное блюдо из говяжьих хвостов. Например, в Англии это «лондондерри», жители Германии предпочитают «очсеншванц». В Бельгии хвосты очень любят тушить в пиве и готовят из них суп «хошпот».
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вино мадера, Говяжий хвост, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Лук-порей, Майоран, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Шафран
супы с говядиной
3 часа 50 минут
Наваристый суп с говяжьим языком и лапшой
Раньше во Франции, лет 100 назад, крестьянам запрещали брать себе языки, когда убивали скот. Этот изысканный деликатес на то время, могли наслаждаться только богатые. Сейчас время поменялось, и многие могут насладиться этим деликатесом.
Ингредиенты: Говяжий язык, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рассольник
2 часа
Рассольник на бульоне из говядины
Классический рецепт рассольника из говядины и перловки.Рассольник — сытный суп из простых и доступных ингредиентов. Рецепт этого супа входит в традиционную русскую кухню. Суп популярен и любим не только в России, но и в странах СНГ. В рецепте можно заменить соленые огурцы на маринованные, но предпочтительнее использовать соленые. Чтобы бульон получился более наваристым, готовьте его из говядины на кости.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
борщ
2 часа
Борщ на говяжьем бульоне с картофелем
Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого в приготовлении борща, но очень вкусного.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
шурпа
9 часов
Легкая шурпа по-тунисски с телятиной и овощами
Шурпа — это суп из мясного бульона у таджиков и тюркских народов, получившая широкое распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседствующих с турками и таджиками. Шурпа очень полезна и богата такими микроэлементами, как калий, натрий, магний, железо, также много витаминов группы В, а витамины D, E и K помогают усвоению микроэлементов, отвечают за пищеварение и свертывание крови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Лайм, Молотая зира / кумин, Нут, Паста орзо (ризони), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
супы с говядиной
1 час 5 минут
Суп на говяжьей кости
Сытный, согревающий суп подарит ощущение тепла зимой и осенью. Суп из говядины на косточке не только обладает отличным вкусом, но и порадует своим ароматом.
Ингредиенты: Вермишель, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
супы с говядиной
1 час 10 минут
Густой суп из говядины с овощами
Этот суп понравится всем любителям гуляша!
Ингредиенты: Вода (кипяток), Говядина, Картошка, Кориандр, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Петрушка, Протертые томаты, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Черный перец молотый
супы с говядиной
1 час 10 минут
Сытный суп с пекинской капустой
Сытный, ароматный суп с пекинской капустой понравится всей семье и гостям. Такой суп получается очень вкусным, капуста становится мягкой и нежно, которая тает во рту. Такой сытный обед, насытит вас и вашу семью на весь оставшийся день. Сваренная пекинская капуста получается очень вкусной и очень полезной, потому, что она не теряет своих полезных свойств после варки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
