ужин с капустой
рагу
40 минут
Овощное рагу с капустой
Рагу можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся на кухне. Но если привычные сочетания уже приелись, попробуйте интересное рагу из капусты, нута и шпината. Оно имеет необыкновенный насыщенный вкус и восхитительный аромат. За счет перца чили и чеснока в составе блюдо получается приятно острым. Приготовленное по этому рецепту рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Карри, Картошка, Кинза, Молотая куркума, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Нут, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шпинат
блюда из рыбы
45 минут
Макрурус тушеный с капустой и овощами.
Бюджетная рыба Макрурус из отряда тресковых. Она богата белком, фосфором и железом. Но она не проста в приготовлении. Рыба тушеная с капустой по этому рецепту получается нежнейшая.
Ингредиенты: Капуста, Лавровый лист, Макрурус, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
50 минут
Салат «Чафан»
Салат наша семья попробовала много лет назад, и теперь он является неотъемлемой частью каждого праздничного стола. Фишка моего рецепта именно в заправке салата маслом, насыщенным ароматом мяса и чеснока. Не пугайтесь сырой свеклы в составе, вкус получается очень гармоничным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говядина, Картошка, Морковь, Растительное масло, Свекла, Соль, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Полезный салат с капустой и консервированной кукурузой
Микс из капусты, томатов, кукурузы и куриного мяса, приправленный свежей зеленью отлично подойдет для закуски на любом столе. Сочетая капусту, кукурузу и томат вы обогатите свой организм огромным количеством витаминов и необходимых организму микроэлементов, а куриное мясо, в свою очередь, обогатит организм достаточным количеством протеина, что подарит вам чувства сытости на несколько часов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Майонез, Помидор, Соль
овощные салаты
15 минут
Быстрый диетический салат
Когда хочется перекусить, но совсем нет времени на готовку, выручит очень быстрый рецепт диетического салата. В его составе продукты, богатые полезными микроэлементами. В капусте содержатся витамины В, С, А и Е, кальций, железо, фосфор и цинк. Она помогает очистить организм, вывести токсины, понизить холестерин и ускорить метаболизм. В овоще немного калорий, поэтому его рекомендуется употреблять тем, кто придерживается диеты.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Морковь, Оливковое масло, Свекла
манты
2 часа
Манты с капустой
Манты традиционно готовят с фаршем из баранины, однако, их начинка зависит от региона, в котором их готовят. Например, в Узбекистане манты могут быть с тыквой, а в таджикские добавляют курдючное сало. Начинка из мясного фарша и капусты придаст традиционному блюду азиатской кухни разнообразие.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Великолепный салат с курицей
Множество салатов с копченой курицей существуют на просторах гастрономии. Они приводят в восторг ценителей такого рода блюд. Приятная консистенция, аромат и нежный вкус в сочетании с овощами отлично разнообразит повседневный и праздничный стол.
3
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Твердый сыр
отбивные
1 час 10 минут
Отбивная с киноа
Подбирая гарнир к отбивным из говядины, обратите внимание на киноа — сытную крупу родом из Южной Америки. Более легкая, чем все остальные каши, необычайно полезная, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, киноа станет прекрасным дополнением к говяжьим отбивным. К тому же готовить отбивные и кашу из киноа можно практически одновременно, для этого необходимо протомить их вместе в духовке. Тогда киноа пропитается мясными соками, а отбивные приобретут приятный ореховый привкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Говяжий бульон, Говяжья вырезка, Кинза, Киноа, Морковь, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час
Тушеный кролик с овощами и картофелем
Тушеный кролик с овощами и картофелем — сытное, полезное и питательное блюдо. Нежное мясо кролика в сочетании с большим количеством овощей делают блюдо диетическим и очень полезным. Мясо кролика тушится в овощах, которые передают ему все свои ароматы и соки. Вкус мяса улучшают такие специи, как лук, лавровый лист, черный перец. А так же с мясом кролика хорошо сочетаются такие приправы, как имбирь, можжевельник, фенхель, базилик, чеснок. Такое блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Картошка, Кролик, Морковь, Помидор, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Тушеная капуста со свиной вырезкой
Тушеная капуста – одно из традиционных блюд русской кухни, оно очень вкусное несмотря на свою простоту. Предлагаю вам вкуснейший рецепт тушеной капусты со свининой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Корейская морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
голубцы
55 минут
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой
Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой — это блюдо европейской кухни. Голубцы стали популярны в мире за счет своих многих полезных свойств и вкуса. В голубцах содержится много белка и клетчатки. В голубцах низкое содержание углеводов в сочетании с высоким показателям протеина и клетчатки, это позволяет есть голубцы в любое время суток.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи для курицы, Томатная паста
блюда из курицы
1 час
Куриные окорочка с капустой
Очень вкусное и необычное блюдо, в котором капуста получается намного вкуснее, чем тушеная. Готовится такое блюдо максимально просто. От хозяйки не требуется даже мелко шинковать ингредиенты. Курица запекается на подушке из капусты, пропитывая ее своими соками. А само мясо приобретает аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриный окорочок, Оливковое масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
50 минут
Сытная свинина с капустой
Идеальное сочетание между мясом и овощами составляют свинина и капуста. Блюдо простое, без изысков, но очень вкусное и сытное. Идеально подойдет для ужина после трудового дня. Сытно и вкусно накормит семью и неожиданных гостей.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 50 минут
Сушеные грибы с капустой
Сушеные грибы с капустой, тушеные в казане — это не только очень вкусное, но и полезное блюдо. Оно получается ароматным и может подаваться как отдельно, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Рецепт очень простой. Для приготовления можно взять свежую или квашеную белокачанную капусту. Выбирайте красивый овощ со свежими листьями. На них не должно быть пятен, засохших участков или признаков плесени. Готовится это блюдо в казане.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Черный перец молотый
рагу
2 часа 30 минут
Классическая домляма с бараниной
Домляма ― невероятно изысканное и конечно же вкусное блюдо народов Средней Азии. Технология приготовления очень прост: ингредиенты тушатся при слабом нагреве в своих собственных соках. Главной особенностью этого блюда является то, что вместо растительного масла здесь используется курдючное сало, но если этот продукт у вас отсутствует, то можете использовать и растительное масло.
Ингредиенты: Баклажан, Баранина, Кабачки, Капуста, Картошка, Кумин (Зира), Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с белокочанной капустой
Доподлинно сказать, кто именно придумал нарезать овощи небольшими кусочками, сложить их в горшочек и запечь, невозможно. Но известно, что первыми это блюдо решили назвать словом "рагу" французы в 1642 году. Утверждать, что само рагу придумали во Франции, тоже нельзя, ведь и в Ирландии, Италии, Германии и России тоже есть свои рецепты по приготовлению блюда с мясом и без него. Рецепт рагу с белокочанной капустой можно отнести к русской кухне. Его готовят из доступных продуктов и простым способом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Молотая куркума, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Чеснок
котлеты
40 минут
Постные котлеты с манкой
Из белокочанной капусты, моркови и манки можно приготовить отличные котлеты. Они идеально подходят для постного и вегетарианского меню. Эти котлеты получаются сытными, ароматными и хрустящими. Манка важна в их составе, поскольку именно за счет нее они держат форму. Чтобы разнообразить вкус, можно взять вместо белокочанной капусты цветную или брокколи. Для измельчения овощей лучше использовать блендер или мясорубку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Манная крупа, Морковь, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшено, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Укроп
голубцы
1 час
Голубцы с булгуром
Булгур представляет собой дробленую пшеницу, обработанную кипятком. Эта крупа используется во многих кухнях Ближнего востока уже несколько тысячелетий. С булгуром готовят различные салаты, супы, плов и другие горячие блюда.Булгур можно использовать в качестве альтернативы рису для начинки голубцов. Блюдо получается очень вкусным и сытным.Приготовьте голубцы с булгуром на обед или ужин, ваши домочадцы точно останутся довольны.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булгур, Вода, Зеленый лук, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
