блюда из яиц
омлет
20 минут
Пышный азиатский омлет в микроволновке
Несмотря на то, что омлет относится к французской кухне, готовят его повсеместно. В каждой стране в блюдо добавляют что-то свое, делая его уникальным. В этом рецепте мы готовим омлет в азиатском стиле. Для него вам, помимо основных ингредиентов, нужно взять соевый и устричный соусы, а также кокосовые сливки. Чтобы омлет получился пышным, белки нужно слегка взбить. Это можно сделать вручную, но лучше взять миксер. Готовить омлет будем в микроволновке. На это уйдет совсем немного времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Кокосовые сливки, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Устричный соус
бутерброды
10 минут
Скандинавский яичный бутерброд
Скандинавский яичный бутерброд — необычная закуска с севера. Он готовится из ржаных хлебцев и яично-шпротного салата. Секрет блюда — жидкий желток, которым заправляют салат. Благодаря этому он получает нежную кремовую текстуру. Приготовить скандинавский яичный бутерброд очень просто.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Красный лук, Куриное яйцо, Соль, Укроп, Цельнозерновые хлебцы, Черный перец молотый, Шпроты
омлет
10 минут
Омлет с жареной колбасой, зеленым луком и укропом
Омлет — отличный вариант ленивого завтрака. Подойдет тем, кто спешит, или тем, кто растягивает удовольствие от выходного утра. Облегчает рецепт еще и то, что омлет не требует много внимания и специальной подготовки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
яичница
15 минут
Яичница с колбасой
Самый быстрый способ перекусить — это приготовить яйца с колбасой на сковороде. Рецепт этот знает даже школьник, и для многих это первое блюдо, с которого начиналось знакомство с кулинарией. Рецепт яичницы с колбасой имеет множество вариаций. Его можно разнообразить тертым сыром, зеленью, спаржей, помидорами. Вместе с колбасой можно обжарить ветчину и бекон.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тостовый хлеб
омлет
15 минут
Омлет с семгой и творожным сыром
Идеальный белковый завтрак. Семга- кладезь витаминов и макроэлементов. Большое количество белка, омега -3 жирных кислот, витаминов в сочетании с низкой калорийностью делают семгу победителем в списке блюд на сбалансированное питание.
Ингредиенты: Огурец, Растительное масло, Семга, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
яичница
20 минут
Яичница с беконом и помидорами
Приготовив этот завтрак, вы не захотите готовить ничего другое. Вкусная яичница с хрустящим, поджаристым беконом, сочными помидорами и аппетитной сырной корочкой. Этот вкусный и питательный завтрак понравится каждому. В этом рецепте мы рассчитали такое количество ингредиентов, которого хватит на приготовление яичницы для всей семьи. Вы можете скорректировать количество ингредиентов исходя из собственных потребностей.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Петрушка, Полутвердый сыр, Помидор, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
омлет
20 минут
Омлет с мукой и молоком
Омлет с мукой и молоком получается более плотный и сытный, чем классическое блюдо без добавления муки. Можно сказать, что это что-то среднее между омлетом и блином. Благодаря такому сочетанию ингредиентов любимое блюдо на завтрак можно подать по-разному. Можно просто выложить на тарелку дополнительно колбасу, сыр или ветчину. А можно сделать начинку из обжаренных овощей и завернуть ее в омлет рулетом, конвертиком или полукругом.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
фаршированные овощи
30 минут
Перец, фаршированный яйцом и запеченный в духовке
Фаршированный перец — сытная и вкусная закуска для праздничного стола. При выборе болгарского перца отдайте предпочтение твердым экземплярам, яркого цвета, без вмятин, с зеленым упругим хвостиком. Болгарский перец богат витаминами В6, В9, которые защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, также витамином С и каротином, улучшающими зрение и кожу. Нафаршировать овощи можно яйцом и сыром и запечь блюдо в духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сыр Прибалтийский, Укроп, Черный перец молотый
яичница
20 минут
Яичница в булочке
Завтрак — самый главный прием пищи, но времени на него обычно всегда не хватает. Яичница с ветчиной в булочке — несложный рецепт сытного и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время готовки занимает всего несколько минут!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Свежая зелень
салаты с колбасой
30 минут
Салат с омлетными блинами
Среди тысячи разных салатов всегда сложно остановиться на каком-то одном. Вот и я сегодня пробую приготовить что-то новое и вкусное. Такой салат с омлетными блинами удивит своим вкусом и пикантностью.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сырокопченая колбаса, Яйца
котлеты
50 минут
Котлеты с яйцом внутри
Котлеты с яйцом внутри готовятся не очень сложно и всегда получаются сытными и вкусными. Они отлично подойдут к гарниру из крупы или овощей. Такие котлетки можно подать в качестве самостоятельной мясной закуски к любому празднику. Их удобно взять с собой на пикник, в дорогу или на работу.Начинку можно менять на свой вкус, а фарш лучше всего готовить самостоятельно из говядины и свинины. Попробуйте обязательно, порадуйте родных и близких!
Ингредиенты: Мясной фарш, Соль, Черный перец молотый, Яйца
омлет
15 минут
Сырный омлет-рулет
Яичный рулет — японское блюдо, которое местные повара традиционно готовят из трех ингредиентов: яиц, молока и соевого соуса. Рецепт яичного рулета стал популярным, появилось множество его модификаций, одна из которых — дополнение начинками. Рецепт яичного рулета с начинкой можно разнообразить различными наполнителями: свежей зеленью, овощами, паштетом, кусочками мяса или ветчины. Сыр можно добавить сразу в яичную смесь или выложить на этапе формирования рулета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Полутвердый сыр, Растительное масло, Салатные листья, Соевый соус, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Шампиньоны в яичной заливке
Шампиньоны в яично-сырной заливке — очень простое в приготовлении и при этом очень вкусное блюдо, похожее на более привычный жюльен. Но для этого рецепта не нужно иметь специальные горшочки. Блюдо не только вкусное и ароматное, но и красивое, поэтому его можно использовать как в качестве закуски на каждый день, так и на праздничном столе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из яиц
20 минут
Сырные рулетики к завтраку
Я люблю полезные и не калорийные завтраки. Также я люблю эстетику в приготовлении блюда, рулетики с сыром по вкусу похожи на традиционный омлет, но выглядят очень аккуратно и красиво. Слегка расплавленные кусочки сыра позволяют насладиться его неповторимым вкусом вкупе с ароматной зеленью. Блюдо подаю горячим сразу после готовки, к нему отлично подойдет несладкий чёрный чай без добавок. Хранить пару часов в холодильнике, после чего желательно разогреть в микроволновке, чтобы сыр снова растаял.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Сыр, Яйца
шакшука
20 минут
Шакшука с болгарским перцем и томатной пастой для полезного завтрака
У шакшуки есть множество вариаций приготовления, я представлю вам самый простой и быстрый рецепт для вкусного и полезного завтрака.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Чеснок, Яйца
блюда из яиц
15 минут
Шакшука с протертыми томатами и кинзой
Если банальная яичница вам уже давно надоела, попробуйте приготовить на завтрак шакшуку. Яркая и аппетитная, она порадует вас своими вкусом и внешним видом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Паприка, Перец чили, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Яйца
тесто
2 часа 10 минут
Тесто на майонезе
Легкий рецепт теста, с минимальным количеством ингредиентов, он точно подойдет вам, если вы не любители «покупного теста». Легкое и воздушное, оно отлично подходит для приготовления пиццы, пирожков и булочек. Все изделия из такого теста получаются пышными и не черствеют долгое время.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
омлет
20 минут
Омлет с говядиной и шпинатом
Положите в утренний омлет сыровяленую говядину с пряностями. Она не только сделает завтрак сытнее, но и позволит обойтись без дополнительных специй и соли. Еще большую пикантность и яркий вид омлету добавит шпинат с чесноком и перцем чили. Прогрейте овощи и мясо отдельно, затем смешайте, залейте яйцами и дайте им прожариться до готовности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Пармезан, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Сливочное масло, Сыровяленая говядина с пряностями, Чеснок, Шпинат
блюда из яиц
15 минут
Необычный и быстрый завтрак из яиц с клубникой
Этот необычный завтрак из яиц с клубникой готовится достаточно быстро. Состоит он из омлета на сливках, клубнично-йогуртово-медовой начинки и украшения из веточек мяты. Подойдет как свежая клубника, так и замороженная. Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно взять менее жирные сливки и йогурт. Сливки также можно заменить молоком.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Мед, Мята, Сливки 15% жирности, Сливочное масло
