блюда из яиц
блюда из яиц
20 минут
Сырные рулетики к завтраку
Я люблю полезные и не калорийные завтраки. Также я люблю эстетику в приготовлении блюда, рулетики с сыром по вкусу похожи на традиционный омлет, но выглядят очень аккуратно и красиво. Слегка расплавленные кусочки сыра позволяют насладиться его неповторимым вкусом вкупе с ароматной зеленью. Блюдо подаю горячим сразу после готовки, к нему отлично подойдет несладкий чёрный чай без добавок. Хранить пару часов в холодильнике, после чего желательно разогреть в микроволновке, чтобы сыр снова растаял.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Сыр, Яйца
блюда из яиц
15 минут
Шакшука с протертыми томатами и кинзой
Если банальная яичница вам уже давно надоела, попробуйте приготовить на завтрак шакшуку. Яркая и аппетитная, она порадует вас своими вкусом и внешним видом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зира / Кумин, Кинза, Кориандр, Паприка, Перец чили, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Яйца
тесто
2 часа 10 минут
Тесто на майонезе
Легкий рецепт теста, с минимальным количеством ингредиентов, он точно подойдет вам, если вы не любители «покупного теста». Легкое и воздушное, оно отлично подходит для приготовления пиццы, пирожков и булочек. Все изделия из такого теста получаются пышными и не черствеют долгое время.
2
Ингредиенты: Вода, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
шакшука
20 минут
Шакшука с болгарским перцем и томатной пастой для полезного завтрака
У шакшуки есть множество вариаций приготовления, я представлю вам самый простой и быстрый рецепт для вкусного и полезного завтрака.
Ингредиенты: Болгарский перец, Помидор, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Чеснок, Яйца
омлет
20 минут
Омлет с говядиной и шпинатом
Положите в утренний омлет сыровяленую говядину с пряностями. Она не только сделает завтрак сытнее, но и позволит обойтись без дополнительных специй и соли. Еще большую пикантность и яркий вид омлету добавит шпинат с чесноком и перцем чили. Прогрейте овощи и мясо отдельно, затем смешайте, залейте яйцами и дайте им прожариться до готовности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Пармезан, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Сливочное масло, Сыровяленая говядина с пряностями, Чеснок, Шпинат
паста (макароны)
30 минут
Яичная лапша с курицей
Яичная лапша — макаронное изделие, которое пришло к нам из азиатской кухни. Такая лапша получается более плотной по своей структуре и насыщенной по вкусу. Также легко переваривается организмом и содрежит много белка. В сочетании с курицей получится очень сытная пища, которая будет особенно полезна спортсменам.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное филе, Лапша, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
25 минут
Яйца, фаршированные беконом
Выбираете закуску для праздничного стола? Попробуйте яйца, фаршированные беконом. Традиционный продукт для завтрака европейских домохозяек раскрывается с новой стороны. Бекон придает яйцам пикантный аромат, горчица — пряную остроту, а майонез отвечает за нежную консистенцию. Это простая и сытная закуска, которую принято подавать холодной. Готовить ее совсем просто, а останавливаться на одной порции не захочется.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Майонез, Неострая горчица, Паприка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Бенедикт с лососем
Яйцо Бенедикт, по мнению известной актрисы Камерон Диаз — самый вкусный завтрак на свете. И это действительно так. Это бутерброд из двух половинок булочки с яйцом пашот и чуть кисловатым голландским соусом. Обычно в дополнение кладут еще бекон или ветчину. А для основы часто выбирают бриошь. Впрочем, можно приготовить более изысканный вариант, заменив бекон на лосось.
Ингредиенты: Белое вино, Булочка бриошь, Желток куриного яйца, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Паприка, Пармезан, Рукола, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Шпинат
блюда из яиц
15 минут
Необычный и быстрый завтрак из яиц с клубникой
Этот необычный завтрак из яиц с клубникой готовится достаточно быстро. Состоит он из омлета на сливках, клубнично-йогуртово-медовой начинки и украшения из веточек мяты. Подойдет как свежая клубника, так и замороженная. Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно взять менее жирные сливки и йогурт. Сливки также можно заменить молоком.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Мед, Мята, Сливки 15% жирности, Сливочное масло
несладкие блины
50 минут
Блины, фаршированные фаршем и яйцами
Готовка и угощение блинами является одной из древних и главных традиций празднования Масленицы. В масленичную неделю можно попробовать приготовить различные варианты блинов, с разными начинками. Обязательно нужно приготовить хотя бы несколько мясных, пусть даже самых простых, таких как эта, из мясного обжаренного фарша, отварного куриного яйца с луком. Она простая и не сложная, с нем справиться любой неопытный в готовке хозяин.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
40 минут
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски — традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца, обжаренные в фарше с корочкой из панировочных сухарей. Для этого блюда подойдет любой фарш, который есть у вас под рукой.
Ингредиенты: Белый лук, Говяжий фарш, Горох, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
оладьи
30 минут
Оладьи с яйцом
Этот завтрак из разряда «быстро и вкусно». Ароматные оладьи с яйцом готовятся быстро и просто. По вкусу они напоминают свежеиспеченные пирожки с яйцом, но тесто для них готовится куда быстрее и проще. Вы можете есть их на завтрак или использовать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Черный перец молотый
омлет
40 минут
Омлет на пару с маслом чили
Это блюдо вдохновлено японским омлетом тяван-муси. В отличие от классического варианта, во взбитые яйца добавляют не молоко, а бульон. Омлет готовят на пару, поэтому его текстура получается особенно нежной, похожей на несладкий заварной крем. Подайте его с домашним маслом чили. Масла получится достаточно много, поэтому заранее подумайте, где будете его хранить. Лучше всего подойдет специальная стеклянная бутылка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Копченая паприка, Корица, Куриный бульон, Лук-шалот, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из рыбы
40 минут
Минтай в яичной заливке
Минтай широко используется в европейской кухне, у нас же эта тресковая рыба только набирает популярность. К примеру, в рецепте рыбного бургера, одной из популярных сетей быстрого питания используется именно филе минтая. А в Китае минтай готовят в апельсиновом соусе, рыба получается очень нежной, сочной, с легкой цитрусовой кислинкой. Даже итальянские повара готовят пасту с икрой минтая. А вот в Германии минтай запекают в горшочках с тыквой и сметаной.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Минтай, Молоко, Растительное масло, Соль, Специи
овощные салаты
30 минут
Салат из шампиньонов, корейской моркови, яиц, корнишонов с майонезом
Салаты уже давно стали украшением праздничного стола. Традиционными рецептами удивить гостей сложно, а приготовить оригинальное блюдо хочется каждому.Салат из шампиньонов и корейской моркови обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе. Блюдо получается нежным и одновременно пикантным, что не оставит равнодушным даже самого требовательного гостя.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
омлет
20 минут
Омлет с сыром
Омлет давно и прочно занял позицию бессменного лидера среди завтраков. Все дело в том, что он отвечает самым важным критериям утреннего перекуса: омлет вкусный и легкий, готовится быстро, но самое главное — его можно миксовать практически со всеми продуктами, которые окажутся у вас в холодильнике. В этом рецепте омлет с сыром, на котором вы с легкостью продержитесь до позднего обеда.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Моцарелла, Сливки 33% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица)
омлет
15 минут
Омлет без молока
Вы планировали приготовить на завтрак омлет, но в холодильнике не оказалось молока? Не переживайте. Омлет можно сделать и без его использования.Для этого нам понадобится три крупных куриных яйца, немного специй и сливочное масло!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
