блюда из яиц
омлет
40 минут
Омлеты-маффины с курицей
Омлеты-маффины — это воздушный омлет с нежной курочкой внутри. Разнообразьте ваш завтрак, обед или ужин с нашим рецептом. Омлеты-маффины можно приготовить впрок и хранить в холодильнике для быстрого завтрака, перекуса или чтобы взять с собой на работу или в школу.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лук-порей, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
омлет
10 минут
Омлет с мукой
Омлет с мукой на сковороде понравится тем, кто предпочитает это блюдо в более плотном варианте. Для того чтобы завтрак получился идеальным, нужно не переусердствовать с количеством молока, ведь тогда омлет выделит лишнюю жидкость и не будет таким аппетитным и красивым, как хотелось бы. Кстати, муку можно заменить манкой — получится тоже очень вкусно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
яичница
10 минут
Яркая яичница с тыквой
Вместо привычных для яичницы и омлета помидоров положите немного тыквы. Этот яркий овощ добавит завтраку приятную сладость без сахара и хорошо дополнит вкус куриных яиц. Тыква привнесет не только дополнительную сочность, но и кремовую текстуру. При этом не придется задумываться о лишних калориях.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Свежая зелень, Сметанный соус, Соль, Тыква, Черный перец молотый
омлет
10 минут
Омлет с морепродуктами
Омлет — один из популярных вариантов завтрака. Это вкусное блюдо из взбитых с молоком яиц умеет готовить каждый. Разнообразить омлет можно свежими овощами, колбасой, сосисками, ветчиной или сыром. Также к нему можно добавить морепродукты. Такое сочетание ингредиентов зарядит вас энергией и насытит организм полезными веществами. Благодаря морепродуктам пищеварение работает лучше, ускоряется обмен веществ. Также они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко, Морепродукты, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
40 минут
Яйцо бенедикт с семгой на булочке бриошь
Яйца бенедикт — это сборное блюдо, представляющее собой бутерброд из двух половинок булочки с яйцами пашот, ветчиной, беконом и голландским соусом. Популярно в США и Канаде. Яйцо бенедикт по этому рецепту готовится во французском варианте — со сладкой булкой из сдобного теста с начинкой из яйца пашот, рыбы и зелени с соусом голландез.
Ингредиенты: Базилик, Булочка бриошь, Куриное яйцо, Петрушка, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус
тортилья
40 минут
Классический вариант испанской тортильи из лука, яиц и картофеля
Тортилья из картофеля и яиц — прекрасный вариант для плотного завтрака. Минимум ингредиентов и максимум энергии для рабочего дня.
Рецептом поделился блогер Степан @stangrammm.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
омлет
15 минут
Рулет из омлета
Это блюдо — прекрасная альтернатива классическому омлету, ведь с такой интересной подачей его с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Секрет идеального омлета в яичной массе. Консистенция должна быть нежной, чуть тягучей. А благодаря сыру и ветчине блюдо становится еще вкуснее и сытнее.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
омлет с колбасой
30 минут
Запеченный омлет с колбасой
Омлет, запеченный в духовке, станет особенно пышным и мягким. Копченая колбаса придаст ему интересный пикантный вкус и аромат, а также сделает омлет более сытным. Такой омлет не нужно мешать или переворачивать, его удобно готовить на завтрак: пока он запекается, можно сварить кофе или заварить чай, пожарить тосты и накрыть на стол.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Запеченные яйца в помидоре
Это блюдо можно легко и быстро приготовить, подать к завтраку или как горячую закуску. Яйца запекаются с помидорами, гармонично сочетаются с их сладковатым вкусом, а свежая зелень придает дополнительный аромат.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из яиц
40 минут
Жареные яйца в соусе чили
Сварите яйца в мешочек, обваляйте в кукурузном крахмале и обжарьте в масле. Сделайте соус из перца чили, лука, чеснока и пряностей, а затем прогрейте в нем жареные яйца. Получится сытный завтрак в восточном стиле — острый и приятно бодрящий. Если хотите уменьшить остроту, не добавляйте семена перца чили. К блюду хорошо подойдут пшеничные или кукурузные лепешки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Перец чили, Перец чили сушеный, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тмин, Томатная паста, Чеснок
омлет
10 минут
Омлет с моцареллой
Омлет — это блюдо французской кухни,которое полюбили во многих странах. Приготовление омлета не займет у вас много времени, но ваш завтрак будет очень вкусным и нежным. В омлет можно добавить разные начинки: колбасу, помидоры, грибы или сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Помидоры черри, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Лаваш с ветчиной на яйце
Покажу вам рецепт быстрого завтрака. Этот рецепт яичного лаваша очень простой, не нужно долго возиться с готовкой перед работой. Вполне универсальное блюдо, которое придется по вкусу практически каждому. Как завтрак эта «лепёшка» очень сытна, советую попробовать.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Ветчина, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
омлет
15 минут
Омлет с вареной колбасой и овощами
Омлет — французское блюдо, которое готовят из взбитых яиц. Рецепт первого омлета появился в 19 веке, когда австрийский правитель сильно проголодался после охоты и зашел на обед в хижину бедняка. Хозяин не ждал гостей, но и не мог отказать императору. Чтобы накормить австрийского лидера, крестьянин готовил обед из всего, что было в доме: яйца, молоко, сахар, мука, а также молоко и изюм. Император был в восторге от еды и велел придворному повару переписать рецепт у крестьянина Омлет хорош тем, что его можно быстро приготовить. С ним справится даже ребенок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Докторская колбаса, Помидоры черри, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Укроп, Яйца
омлет
25 минут
Омлет в пакете
Хотите приготовить омлет без использования масла? Мы знаем, как сделать самый нежный и вкусный омлет без всякого масла! Этот омлет не будет иметь никакой корочки, он будет очень воздушным и нежным. Обязательно попробуйте такой вариант приготовления вкусного и полезного завтрака!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Простой рецепт минтая в кляре
Минтай — полезная и вкусная рыба, не уступающая по питательности дорогим сортам. Он богат белками, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также витамином А и йодом. Кусочек жареного минтая в сочетании со свежими овощами и салатом –отличное блюдо на обед или ужин. Чтобы его приготовить, не нужно никаких специальных приправ и ингредиентов. Достаточно соли, перца и лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы. А кляр поможет минтаю остаться нежным и сочным.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Минтай, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
омлет
1 час 15 минут
Запеченный омлет
После праздничного застолья осталось много разных продуктов? Есть масса интересных идей и находок, при которых продукты не будут пропадать. Например — запеченый омлет на завтрак для все семьи с сыром, ветчиной и овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
яичница
10 минут
Классическая яичница глазунья
Нет ничего проще, чем яичница глазунья. Она безусловный фаворит для завтрака во многих странах мира. Что не удивительно, ведь яйца богаты белком, множеством витаминов и минералов. Такой завтрак хорошо утоляет голод и очень быстр в приготовлении.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
омлет
20 минут
Омлет с курицей
Омлет с курицей — вкусный сытный простой завтрак на скорую руку. Омлет можно приготовить из отварной курицы, которая осталась после приготовления бульона или супа. У вас получится довольно быстрый сытный вкусный завтрак.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
омлет
38 минут
Омлет в пароварке
Омлет, приготовленный в пароварке, получается нежным, легким и очень сытным. Мы добавили к яйцам и молоку вареную колбасу и свежую зелень. Блюдо получилось аппетитным, сбалансированным и питательным. Готовить омлет на пару лучше в порционных формочках, так он становится пышнее и пористее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Куриное яйцо, Молоко, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый
омлет с молоком
30 минут
Сладкий омлет с клюквой и фруктами
Текстура омлета может напомнить бисквит. Она получается такой же воздушной благодаря взбитым яичным белкам. Однако для основы понадобится гораздо меньше муки. Да и духовку включать не придется, так как омлет готовится в сковороде. Чтобы он превратился в десерт, добавьте немного сахара. При подаче украсьте блюдо фруктами и дополните клюквой, протертой с сахаром. Терпкая ягода хорошо подчеркнет сладость плодов и самой основы.
Ингредиенты: Банан, Клюквенное пюре, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
овощные блюда
30 минут
Запеченая капуста в яичной заливке
Запеченная цветная капуста в яичной заливке — вкусное и сытное блюдо с минимальным набором ингредиентов.
Этот способ приготовления делает капусту более диетической по сравнению с обжаренной на сковороде. Усложнить рецепт можно другими овощами. Например, кабачком или сладким перцем. Также запечь ее можно с курицей и сыром.
Однако цветная капуста, запеченная в яичной заливке, сама по себе уже является полноценным блюдом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотый кориандр, Свежая зелень, Сметана, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
тортилья
50 минут
Тортилья с хашбрауном и яйцом
Тортилья — традиционное мексиканское блюдо из пшеничной или кукурузной лепешки с различной начинкой. Особую популярность она приобрела в Мексике, Канаде, США и других странах Центральной Америки. Наиболее известными блюдами из тортильи считаются буррито, кесадилья, тако, фахиту и другие закуски мексиканской кухни. В этом рецепте в качестве начинки используем хашбраун и яйцо.
Ингредиенты: Горчица, Картофельный крахмал, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Молоко, Помидор, Растительное масло, Салат «айсберг», Соевый соус, Соль, Тортилья, Черный перец молотый
