Картофельные блюда на обед
мясная запеканка
1 час 15 минут
Запеканка мясная с картофелем и овощами
Очень вкусное и сытное блюдо, не требующее длительной подготовки, из продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Слои можно чередовать по-разному, использовать приправы или сделать со сметаной. Также можно добавить другие любимые овощи или заменить на другое мясо.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Майонез, Помидор, Свинина, Сладкий перец, Соевый соус
блюда из картофеля
1 час
Ароматный картофель с фасолью в духовке
Ужин из двух ингредиентов. Обожаю такие блюда: положить на противень, и оно само готовится. Ещё люблю добавлять куриную грудку, предварительно обжаренную. Или готовлю просто картошечку и подаю с овощным салатом. Универсальный гарнир и блюдо.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Консервированная красная фасоль в томатном соусе
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре с жареным куриным бедром и луком
Что приготовить на ужин? Предлагаем вам простое и вкусное блюдо: жареное куриное бедро со специями и луком, а на гарнир — воздушное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом. Такое сочетание можно назвать по-настоящему классическим. И, правда кто откажется от порции нежнейшего картофельного пюре с курочкой. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям. А если украсить его свежими овощами и зеленью, то его можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Куриное бедро, Молоко, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощное пюре
30 минут
Морковное пюре с картофелем
Пюре является одним из самых нежных видов гарнира к основному блюду. Хорошее пюре должно быть правильно приготовлено. В идеале не должно быть ни одного комочка! Чаще всего его делают из картофеля на молоке и сливочном масле. Но в этом рецепте картофель уступает место моркови! Сочетание этих двух овощей принесет огромную пользу организму. Морковь богата полезным для зрения и кожи витамином А, а также клетчаткой, как и картофель. Молоко и сливочное масло сделают морковное пюре еще более нежным!
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Морковь, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 50 минут
Песочный пирог с картошкой
Необычным на вкус получается пирог с картошкой и мясом из нежного песочного теста. Готовится оно на основе сливочного масла, которое ни в коем случае не следует растапливать, только размягчить. В противном случае тесто получится плотным и жестким. Еще одно правило — тесто перед раскаткой следует обязательно охладить. Идеальная температура для раскатки — 15-20 градусов. Для начинки используют мясной фарш. Для этого подойдет свинина, говядина, мясо птицы.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 30 минут
Простой пирог с картошкой
Простой пирог с картошкой насытит и подарит удовольствие всей семье. Тесто для пирога с картошкой можно приготовить как классическое дрожжевое, так и пресное на скорую руку. Готовое слоеное тесто поможет значительно ускорить процесс приготовления. Следуйте пошаговому рецепту и сделайте домашний вкусный пирог с картошкой.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
чипсы
30 минут
Домашние картофельные чипсы
Картофельные чипсы — это тонкие ломтики картофеля, обжаренные в большом количестве раскаленного масла. Их легко можно приготовить самостоятельно. Такая закуска станет более полезной, чем покупные чипсы с пищевыми добавками и большим количеством соли.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи
форшмак
45 минут
Форшмак с картошкой
Форшмак с картошкой — холодная закуска с сельдью. Она имеет долгую историю. Первые упоминания датируются 18 веком. Это блюдо еврейской кухни, которое, по легенде, было перенято у шведов. Картофельный форшмак готовится очень быстро. В основе блюда лежит филе сельди, которое измельчают ножом или блендером. Сельдь оказывает большое влияние на вкус блюда, поэтому нужно постараться выбрать не пересоленную. Чрезмерно соленую сельдь можно вымочить в молоке в течение часа.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Растительное масло, Сельдь, Соль, Укроп, Яйца
блюда из картофеля
40 минут
Жареная картошка с луком и черным перцем
Предлагаю вам классический рецепт жареной картошки, которая получится у любой хозяйки. Главная особенность рецепта — добавление воды в середине жарки. Тогда картошка получается очень мягкой и тает во рту.
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Запеченный беби-картофель
Отличный гарнир для любого мяса или рыбы, результат всегда отличный. Мягкая внутри и хрустящая снаружи картошечка так и манит своим аппетитным видом и ароматом.
Ингредиенты: Беби-картофель, Растительное масло, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час
Тушеная курица с картошкой в казане
Тушёная курица с картошкой — очень простое и сытное блюдо. Из доступных продуктов можно приготовить очень вкусный ужин или обед, который понравится и взрослым, и детям. Это блюдо удобно готовить в казане, так продукты в нем равномерно прогреваются и томятся.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясо куриного бедра, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с ветчиной и грибами
Быстрое и несложное блюдо из картофеля, ветчины и грибов. Прекрасный вариант для обеда или ужина, когда не хочется тратить слишком много времени и сил на сложносочиненное блюдо.
Все ингредиенты вы легко найдете в ближайшем магазине. Если хотите удивить семью интересным вариантом привычного, казалось бы, блюда, то обязательно попробуйте воспользоваться нашим рецептом и приготовить пюре с ветчиной и грибами дома. Уверены, у вас всё отлично получится!
Ингредиенты: Ветчина, Грибы, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
блюда из индейки
1 час 50 минут
Картофель с филе индейки и дайконом
Картофель с филе индейки и дайконом — питательное и вкусное блюдо. Сегодня картофель пользуется большой популярностью, по миру он распространился после открытия Нового Света. До этого момента картошка была известна лишь коренным американцам. Дайкон — это корнеплод, который также называют «японской редькой». Он обладает большим размером, чем обычная редька. Самые крупные образцы могут достигать 20 килограмм. В переводе с японского его название означает «большой корень».
Ингредиенты: Болгарский перец, Дайкон, Картошка, Мед, Помидоры черри, Растительное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Филе индейки, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с мясным фаршем
Простое, вкусное и сытное блюдо, которое хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Приготовление не требует больших усилий и времени, поэтому вы без проблем сможете приготовить это блюдо у себя дома.
Иногда привычная еда изрядно надоедает, но есть отличный выход из этой ситуации. Откройте для себя новые гастрономические горизонты, попробовав приготовить что-то новое.
Не стесняйтесь экспериментировать. Пусть ваши родные по достоинству оценят ваши кулинарные старания!
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль
блюда из картофеля
25 минут
Жареный картофель с мясным фаршем
Жареная картошка с фаршем — отличный вариант обеда или ужина для всей семьи. Это блюдо можно приготовить менее чем за час, и оно получается очень вкусным и сытным.
Ингредиенты: Картошка, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из свинины
1 час
Свинина в медово-горчичном соусе с картофельным пюре
Свинину можно готовить разными способами, но, чтобы получить пикантный сладковато-острый вкус, попробуйте приготовить свинину в медово-горчичном соусе. Мясо в нем получается нежным и сочным, с непередаваемым ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Мед, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
оладьи
1 час
Оладьи из картофельного пюре
Оладьи из картофельного пюре — простое и вкусное домашнее блюдо. Его можно подать в самостоятельном виде со сметаной либо в качестве гарнира к жареной курочке, мясу или рыбе. Вместо сметаны оладьи можно дополнить любым соусом по вашему вкусу, например, майонезно-чесночным или сырным. В любом случае это беспроигрышный вариант блюда на обед или ужин. Оладьи особенно будут кстати, если у вас осталось в холодильнике картофельное пюре.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль
