блюда из круп
бирьяни
12 часов 50 минут
Бириани с курицей, изюмом, миндалем и ароматными специями
Бириани с курицей, изюмом, миндалем и ароматными специями это необыкновенно вкусное и сытное индийское блюдо. По этому рецепту бириани готовиться классическим методом, курица с рисом тушиться в сковороде со значительным количеством ароматных специй. Особенность этому блюду придает изюм и миндаль. Изюм наполняет блюдо пикантным сладким вкусом, а миндаль придает блюду нежный ореховый привкус.
Ингредиенты: Изюм, Йогурт, Кардамон, Кориандр, Курица, Миндаль, Молотая корица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Чеснок
блюда из риса
1 час 10 минут
Сытный рис с грибами
Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на обед или ужин, то рис с грибами и перцем вас точно не обидит. Приготовить вкусную пищу сможет каждый человек, даже несмотря на большое количество ингредиентов, действий, оно готовится очень просто и относительно быстро. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Корень сельдерея, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час 25 минут
Яркий рис с томатами и брынзой
Рецепт быстрого, простого и очень вкусного блюда, а именно рис с томатами и брынзой. Если вам надоел стандартный набор блюд на обед или ужин, то приготовьте это блюдо и поставьте его в приоритет, ведь благодаря правильным ингредиентам от риса не оторвется никто за общим столом.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Брынза, Вода, Вяленые помидоры, Оливковое масло, Помидоры черри, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из круп
1 час
Ароматное блюдо из чечевицы с помидорами
Присутствие бобовых растений в любом блюде делают блюдо очень полезным и питательным. Но, а если добавить к ним помидоров, чеснок и немного душистых специй, то получится полноценное блюдо, которое 100% понравится вам и вашим близким. Готовка не составит вам особых усилий.
Ингредиенты: Оливки, Помидоры черри, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Специи, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
блюда из гречки
40 минут
Гречка с шампиньонами и оливками
Гречка с шампиньонами и оливками очень вкусное и полезное блюдо. Оливки придают гречке и грибам не обычный и изысканный вкус за счет своей кислинки. Очень популярное блюдо на праздничных столах. Понравится все любителям грибов и не только. Приготовление не займет много времени.
Ингредиенты: Гречка, Оливки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
блюда из булгура
45 минут
Простой булгур с вермишелью
Булгур часто путают с кускусом и дробленой пшеницей. Но это совершенно разные крупы. Необычный вкус булгуру придает термическая обработка кипятком. Эта крупа очень распространена на востоке и на Кавказе.Булгур с вермишелью — не совсем классическое сочетание, но от этого оно становится только привлекательнее.
Ингредиенты: Вермишель, Оливковое масло, Сливочное масло
блюда из гречки
30 минут
Рассыпчатая гречка со шпиком и луком
Гречка со шпиком и луком. Приготовьте рассыпчатую гречку со шпиком и луком, ведь готовится она в считаные минуты. Сытный рецепт приготовления гречневой крупы, который удивит вас, своим ароматом, а так же невероятный вкусом. Готовится просто и быстро, буквально в течении 25-30 минут.
Ингредиенты: Гречка, Репчатый лук, Соль, Шпик
блюда из риса
20 минут
Кокосовый рис с кафрским лаймом
Рис очень ценится восточными странами за то, что он может поглотить в себя любой вкус или аромат, поэтому весьма актуальна тема правильных дополнений и специй к нему. Специи, в частности, использовать лучше с сильными и яркими ароматами. Но ориентируйтесь в первую очередь на свои вкусовые предпочтения.
Ингредиенты: Вода, Кокосовое молоко, Листья каффир-лайма, Рис «басмати», Соль
рулеты
1 час 15 минут
Слоеные рулетики с чечевицей и сыром
Прекрасные рулеты из слоеного теста. Благодаря превосходному сочетанию чечевицы с остальными ингредиентами, выпечки получаются аппетитными, вкусными. Думаете, что приготовление требует особых навыков или много времени? Нет, не волнуйтесь, приготовление не составит вам особого труда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чечевица, Шампиньоны
блюда из риса
40 минут
Сытная рисовая лапша с куриной печенью и овощами
Вкусная рисовая лапша используется часто в приготовлении блюд азиатской кухни. Ее добавляют в качестве гарнира для мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Она не оставляет чувство тяжести после еды, поэтому ее готовят также и в качестве первых блюд. Лапша является хорошей заменой макаронам и картофелю.
Ингредиенты: Брокколи, Греческий йогурт, Куриная печень, Репчатый лук, Рисовая лапша, Стручковая фасоль
блюда из риса
45 минут
Рассыпчатый булгур с курицей
Рассыпчатый булгур, куриное мясо, ароматные специи — это сочетание продуктов, которые дают сытость на обед или ужин. Нежный и вкусный, рассыпчатый булгур, чем-то напоминающий перловку, пикантное и сочное мясо курицы обязательно понравятся всем. Особенно это блюдо подойдет тем, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Куриная голень, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из риса
1 час
Рис басмати с тунцом и кабачком
Порой, нам хочется побаловать себя и близких необычными блюдами. Если вы пришли к этому решению, то рецепт как раз для вас! Интересное сочетание риса басмати с кабачком и тунцом поразит вас своим интересным вкусом, и красивой подачей. К прочему, тунец — диетическая рыба, и невероятно полезная.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Лимонный сок, Растительное масло, Рис «басмати», Соевый соус, Соль, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречневые блины с печенью
Блинчики с печенью — это вкусный и здоровый вариант завтрака с минимальным содержанием жира. Нередко печень берут в качестве начинки в блины из теста, но мы решили сделать ее основным ингредиентом, а вместо муки использовали гречку. Подавайте с салатом из свежих овощей и сметаной.
Ингредиенты: Гречка, Кориандр, Куриная печень, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
плов
1 час 40 минут
Плов для большой семьи с восточными акцентами
Азербайджанский народ дружелюбный, с серьёзными семейными ценностями, поэтому, за их обеденным столом всегда большое количество людей. Плов, одно из традиционных блюд многих стран, но в Азербайджане есть свой подход к его приготовлению.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Изюм, Корень имбиря, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
50 минут
Рисовая лапша с консервированным тунцом и болгарским перцем
Приготовьте сытный ужин для всей семьи, используя минимум ингредиентов. Рисовая лапша продукт быстрого приготовления, который не требует долгой варки. Готовить ее можно даже не отваривая, а только запарив несколько минут в кипятке. Свежий болгарский перец разных цветов сделает блюдо ярким и сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус белый, Корень имбиря, Рисовая лапша, Соевый соус, Тунец рубленый в собственном соку
ризотто
20 минут
Ризотто на соевом молоке
Считается, что рис в Италию был завезен арабами. Известно, что выращивать рис итальянцы начали в 14 веке, но злак был очень дорогим и вкушать его могли только богачи и знать. В рис добавляли шафран, яйца и сахар и варили на мясном бульоне. «Ризотто» в переводе с итальянского означает «мелкий рис». Благодаря популярности ризотто и выращивание риса увеличивалось, и рисовые зерна стали доступным продуктом, а позже национальным итальянским блюдом с множеством различных вариаций рецепта.
Ингредиенты: Грана падано, Молотая куркума, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соевое молоко, Соль
блюда из гречки
20 минут
Быстрая гречка на огне
Гречка — крупа, которую возделывают уже 5 тысяч лет. Впервые появилась гречка на севере Индии, а в Россию попала в 7 веке из Греции, откуда и пошла название крупы. Гречневая крупа богата витаминами (группы В, Е, РР), макро— и микроэлементами (железо, йод, кальций, цинк, фосфор), в ней содержится большое количество растительного белка, кислот и масел. Благодаря своим полезным свойствам гречневая крупа весьма популярна в кулинарии. Из нее готовят супы, каши, десерты, различные начинки для сдобы.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Соль
блюда из гречки
1 час 20 минут
Сытная гречка, обжаренная с овощами
Гречневая каша — уникальное и универсальное блюдо. Из гречневой крупы можно приготовить различные блюда, начиная от классического сладкого завтрака, заканчивая сложными ресторанными изысками. Гречка является полезным сборником сложных углеводов и различных витаминов, таких как A, D, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9. Также эта крупа является хорошим источником магния, что так важно для работы нервной системы.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гречка, Кабачок, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
50 минут
Аппетитное ризотто из киноа со сливками
Родиной киноа считается Индия. Обладает нежным привкусом орехов, и приятной зернистой структурой. Полезно употреблять тем, кто придерживается правильного питания. Используют для приготовления каш, салатов, гарниров для мясных, рыбных блюд. Сочетается с яйцами, морепродуктами, курицей, сыром, молочными продуктами.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульон, Грибы, Киноа, Лук-шалот, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
50 минут
Плов с булгуром и куриной печенью
Относительно загадочная крупа булгур — это всего лишь специально обработанные зерна пшеницы. Широко используется на Ближнем Востоке, Кавказе и Юге России. Булгур вполне может послужить заменой риса, он идеально подходит для плова.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Вода, Куриная печень, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи для плова
блюда из гречки
1 час 30 минут
Вкусная гречка с куриными ножками
Гречка — ценный источник железа, необходимого для правильной работы кровеносной системы. Помимо железа, в крупе содержатся цинк, йод и множество других полезных элементов. Гречку называют самой полезной из круп и рекомендуют как пожилым людям, так детям и спортсменам.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Куриная голень, Морковь, Сливки 20% жирности, Специи, Чеснок
плов
8 часов
Рассыпчатый плов с миндалем и изюмом
Плов- блюдо восточной кухни, которое обладает приятным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Традиционно плов готовят из баранины, но иногда хозяйки используют и другое мясо. Плов приготовленный с миндалем и изюмом получается рассыпчатым, питательным и очень сытным. В целом этот очень сбалансированное блюдо. Сухофрукты и орехи вносят интересную изюминку и все, собравшиеся у стола будут от этого прекрасного блюда в восторге.
Ингредиенты: Баранина, Изюм, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сахар, Свиное сало, Соль, Специи
плов с курицей
1 час
Молочный рис с курицей в сухофруктах
Однажды, будучи в гостях, я попробовала необычный плов. Понимаю, что это вариант кавказской кухни, но точно названия такого плова не знаю. Знаю, что рис варится отдельно от мяса и в молоке. Но добавляют к нему шафран. У меня такой специи нет, но была молотая куркума, которая тоже дает красивый теплый желтый цвет. Ну а мясо готовится с большим количеством лука и сухофруктов.
Ингредиенты: Курица, Молоко, Молотая куркума, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Сухофрукты
Рис с овощами
40 минут
Ужин c рисом и молодой кукурузой «Кукурузик»
Вашему вниманию предлагаю вкусный и питательный ужин. В основу которого входит рис и молодая кукуруза. Вкусное и хрустящее блюдо. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль
плов
1 час 45 минут
Плов с зирой и свининой
Вашему вниманию предлагаю вкусный и ароматный рассыпчатый плов с зирой. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Курага, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из гречки
1 час
Гречка с консервированной ветчиной
Предлагаю рецепт быстрого ужина, или еще один способ не выкидывать вчерашнюю гречу. Блюдо готовится очень быстро за счет того, что основные ингредиенты уже готовы, нужно приготовить только лук и морковь. Вместо ветчины можно использовать любые мясные консервы, тушенку, все что захотите или все что имеется. Конечно, это блюдо можно приготовить и с сырой гречкой, получается вкусно, наваристо и сытно.
Ингредиенты: Ветчина, Гречка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из гречки
50 минут
Гречка с индейкой на обед или ужин
Вкусное и питательное блюдо получается по этому рецепту. Впервые это блюдо я попробовал у своей бабушки, теперь достаточно часто готовлю его для своей семьи.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе индейки
