блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
кекс
40 минут
Воздушные творожные кексы с кокосовой стружкой
Творожные кексы с кокосовой стружкой получаются вкусные, ароматные, воздушные и очень нежные. Готовятся очень быстро и просто, за минимальное количество времени.
Ингредиенты: Кефир, Кокосовая стружка, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Творог, Яйца
сырники
30 минут
Полезные соленые сырники
Соленые сырники имеют очень простой и диетический рецепт, что очень сильно радует. Многие люди, когда читают рецепт таких сырников, удивляются, почему вместо сахара соль? Но не всегда же есть только сладкое, такие сырники очень богаты витаминами, приготовьте их и убедитесь сами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр, Творог
сырники
15 минут
Идеальные сырники на рисовой муке
Я очень долго искала рецепт идеальных сырников, потому что это вкуснейший завтрак. При аллергии на яичный белок это лакомство стало редкостью, но теперь есть он-рецепт сырников на рисовой муке без добавления яличного белка. Нежнейшие и вкусные.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Рисовая мука, Сахар, Творог 5%
блюда из творога
2 часа 20 минут
Воздушный творог с какао
На самом деле воздушный, праздничный десерт не оставит никого равнодушным. Из нежного творога можно приготовить и праздничные торты, пироги, суфле и великолепные пирожные, без грамма муки. Добавив чернослив, бананы, грецкие орехи либо шоколад вы разнообразите вкус десерта.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао-порошок, Молочный шоколад, Сахар, Творог 6% жирности
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
30 минут
Аппетитные сырники без муки и манки
Блюдо приготовленные без муки и манки почти не отличаются от привычных вам по вкусу сырников. Они получатся мягкими, ароматными и с румяной корочкой. Вам потребуется минимум ингредиентов и вашего времени.
Ингредиенты: Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Творог
сырники
20 минут
Сырники с миндальной мукой
Я, как большая поклонница сырников, перепробовала различные способы их приготовления. Один из самых удачных рецептов сырников- сырники с миндальной мукой. Используя миндальную муку, вы добьётесь нежного аромата и заметно снизите количество углеводов в сырниках.
Ингредиенты: Кокосовое масло, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Миндальная мука, Сахар, Соль, Творог
овощные блюда
1 час
Нежная тушеная тыква с творогом и сухофруктами
Культивирование тыквы началось аж 5-8 тысяч лет назад. В Европу тыкву завезли из Южной Америки, где она быстро набрала популярность в использовании как в кулинарных, так и в медицинских целях. Ценность тыквы заключается не только в самой мякоти, но и в семечках. Наличие витамина А в тыкве превышает его содержание в моркови в 5 раз. Также в плодах тыквы содержатся витамины С, Е, К и большинство витаминов группы В.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Сахар, Сливочное масло, Творог, Тыква, Чернослив
сырники
45 минут
Домашние сырники из творога
Вкусные и ароматные домашние сырники из творога приготовить достаточно просто и очень быстро. Сырники идеально подойдут как на завтрак, так и на долгожданный ужин. Сырники, приготовленные по этому рецепту, понравятся взрослым и детям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Творог
блюда из творога
50 минут
Нежнейший творог с семенами чиа
Творог несомненно считается очень хорошим вариантом полезного и вкусного завтрака, поскольку содержит большое количество белка и витаминов A, E, P, B2, B6 и B12. Позавтракав творогом, сможете на пару часов забыть о еде из-за того, что белок, как правило, усваивается долго. А если добавите в творог еще и семена чиа, то чувство сытости будет продлено, а организм наполнится необходимым количество кальция и других жизненно необходимых компонентов.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Кокосовая стружка, Мед, Семена чиа, Творог, Ягодный йогурт
творожная запеканка
1 час 30 минут
Насыщенная творожная запеканка с яблоками
После сытного ужина всегда хочется чего-нибудь сладкого, в домашних условиях вы можете приготовить творожную запеканку с яблоками, поверьте, она вам точно понравится. Такая запеканка особенно нравится детям, добавление манной крупы делает ее удивительно нежной, незабываемой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
печенье
1 час 20 минут
Печенье Гата
Простой и лёгкий рецепт печенья. Домашнее печенье вкуснее магазинного. Получается очень нежным, а начинку можно делать разную.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм светлый, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог 9% жирности, Тростниковый сахар
ватрушки
1 час
Королевская ватрушка из творога
Предлагаю вам простой и быстрый рецепт пирога из песочного теста с творожной начинкой. Королевская ватрушка — очень нежный, вкусный творожный десерт, который понравится даже тем, кто равнодушен к творогу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
пироги
1 час 45 минут
Творожный пирог с песочным тестом
Песочный пирог является одним из самых вкусных видов выпечки. Готовится он из особого вида теста и называется так, потому что консистенция теста напоминает природный песок — легкий, рыхлый и рассыпчатый. Пироги из песочного теста имеют красивый презентабельный вид и пекутся с разнообразными начинками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог
печенье
1 час
Сытное печенье с творогом
Приготовить что-то вкусное и быстрое на ужин, когда гости уже почти на пороге, не сложно. Сытное печенье, в основе которого идет творог, сможет угодить по вкусу всем. Особенно его любят дети, ведь творог в нем практически не ощущается, а само печенье получается мягким и рассыпчатым. Само печенье долго остается мягким и не черствеет.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
блюда из творога
2 дня
Нежная заварная пасха
Пасхальный кулич — далеко не единственное традиционное блюдо, подаваемое в светлый праздник. Творожная пасха – один из вариантов популярных десертов к празднику. Отличие творожной пасхи от заварной в том, что для заварной творожную смесь нагревают в кастрюле. Приготовьте нежную заварную пасху с сухофруктами и орехами по нашему рецепту.
Ингредиенты: Вишня, Желток куриного яйца, Курага, Лимон, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сухофрукты, Творог 9% жирности
сырники
30 минут
Мини-сырники с клубникой и миндальными лепестками
Нежные сырники, которые понравятся и взрослым, и детям.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Клубника, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сметана 15% жирности, Творог 5%
творожная запеканка
1 час 55 минут
Нежная творожная запеканка с бананом в мультиварке
Запеканка является распространенным блюдом, по всей Европе, и не только, ведь для ее приготовления вам понадобится творог, пару яиц и мука. Готовится просто, а бананы придадут ей особый аромат, от которого будет сложно удержаться и не попробовать такую запеканку.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог
творожная запеканка
1 час 10 минут
Нежная творожная запеканка с манной крупой и ванилином
Попробовав нежную творожную запеканку, вы не сможете устоять и съедите все до последней крошки. Этот рецепт создавался многими опытными поварами специально для вас. Порадуйте своих близких таким потрясающим десертом, ведь он готовится просто, а главное, получается очень вкусным.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сметана, Сода, Творог
сырники
15 минут
Классические сырники идеальной формы
Я просто обожаю сырники на завтрак. Классические сырники любимы мной больше всего. Они получаются очень нежными, пышными, с насыщенным творожным вкусом. Сегодня приготовим сырники идеальной формы при помощи обычного стакана.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
