блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
суфле
2 часа 30 минут
Легкое творожно-шоколадное суфле
Из творога можно приготовить огромное количество разнообразных десертов. Одним из самых вкусных, простых и легких считается суфле. Готовится оно быстро, продукты для него необходимы самые простые, а результат вас точно удивит вас своим насыщенным вкусом. Суфле получается нежным, легким, с ярко выраженным шоколадно― кофейным вкусом со сливочным продолжением.
Ингредиенты: Мед, Молочный шоколад, Мягкий творог, Порошковый желатин, Растворимый кофе, Сливки
сырники
30 минут
Сырники с укропом и сыром на сковороде
Сырники с укропом и сыром на сковороде — это отличный выбор для вкусного завтрака или ужина. Это блюдо отлично подходит для быстрого завтрака. Содержит в себе много полезных витаминов. Способ приготовления, этого блюда очень прост, поэтому приготовить его сможет даже молодая хозяйка.
Ингредиенты: Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр, Укроп
блюда из творога
2 часа 33 минуты
Творожанки с сыром
Этим рецептом со мной поделилась подруга. Идеальное блюдо для завтрака, которое понравится как взрослым, так и детям. Есть творожанки лучше ещё горячими, пока тянется сыр.
Ингредиенты: Зелень, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Твердый сыр, Творог
сырники
40 минут
Сырники с грушевой начинкой
Сырники идеально подходят для завтрака или перекуса. Чтобы приготовить их, смешайте ингредиенты до получения однородной массы, сформируйте небольшие круглые лепешки, положите в центр кусочек груши, сверху закройте еще одной лепешкой и сформируйте сырник. Обжаривайте на сковороде с двух сторон. Подавайте сырники со сметаной, медом или любимым вареньем.
Ингредиенты: Груша, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Творог
сырники
30 минут
Бабушкины сырники с изюмом
Предлагаем сделать легкие, воздушные сырники со вкусом детства для завтрака или перекуса для вас и ваших детей. Эти сырники готовятся без муки, вместо нее используется манка. Также в качестве наполнения мы взяли изюм, но вы можете выбрать другие сухофрукты, только нарежьте их помельче перед добавлением в тесто.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%
сырники
35 минут
Сырники с творогом и манкой
Сырники с манкой — это отличный выбор каждой домохозяйки. С легкостью можно сказать, что это блюдо по силу каждой домохозяйки. Оно понравится как взрослым, так и детям. Если вы не знаете, как разнообразить свой завтрак, то эти сырники точно вам подойдут. Они отлично подойдут в виде украшения праздничного стола.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог
блюда из творога
1 час 10 минут
Яркая творожно-апельсиновая запеканка
Запеканка из творога и апельсинов получается нежной, ароматной и очень вкусной. Сначала нужно приготовить тесто на основе манки и творога, а затем залить его апельсиновым соусом из апельсина, сахара и крахмала. Подавайте запеканку на завтрак или полдник.
Ингредиенты: Апельсин, Картофельный крахмал, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сочник
1 час 15 минут
Пышные творожные сочники с черничной начинкой
Сочники — нежная и вкусная выпечка, выполненная в виде сложенной пополам лепешки из песочного или дрожжевого теста с полуоткрытой или закрытой сладкой или соленой начинкой. Готовить такую выпечку достаточно просто и быстро, а результат вдохновляет экспериментировать с начинкой, помимо классического варианта сочника с творогом.
Ингредиенты: Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Черничный джем
пудинг
35 минут
Воздушный творожный пудинг с изюмом и яблоками
Пудинг — это традиционное английское блюдо. Раньше в состав пудинга входило мясо и все что с ним связано, а настоящее время пудинг — это почти всегда сладкий десерт. Подавать такое блюдо можно с чем угодно, как со сметаной, так и с вареньем. Пудинг с изюмом и яблоками получается очень воздушным и ароматным. Такой десерт прост в приготовлении, и не содержит ничего лишнего.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
блюда из творога
50 минут
Натуральный творог, запеченный в духовке по-королевски
Блюдо из творога в духовке также полезно, как и молочный продукт в чистом виде, так как он сохраняет все свои полезные свойства при любой термической обработке. А творог, запеченный в сочетании с другими ингредиентами, создает изумительно вкусное кулинарное изделие, такое как сырники, запеканки и ватрушки. На сегодняшний день рецептов с использованием творога так много, что каждый может выбрать что-то особенное на свой вкус.
Ингредиенты: Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог, Яблоки
блюда из творога
30 минут
Фаршированный чернослив с творогом и орехами
Чернослив, творог и орехи — десерт, который можно с легкостью отнести к продуктам-лидерам по пользе, которую они несут для организма. Полезная клетчатка, содержащаяся в черносливе, незаменимый белок и кальций, которыми богат творог, полный комплекс витаминов и минералов, находящиеся в грецком орехе — это малая часть полезных веществ, которое таит в себе блюдо. При этом, чернослив, фаршированный творогом и орехами, лакомство не только полезное, но и очень вкусное, нежное и аппетитное.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Манная крупа, Сахар, Сметана, Творог, Чернослив
блюда из творога
15 минут
Легкий творог с грецкими орехами
Это блюдо прекрасно подойдет на завтрак, полдник или легкий ужин. Творог с грецкими орехами обладает приятным вкусом и хорошо усваивается. В этом блюде орехи добавят сытости и придадут необычный вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Соль, Специи, Творог, Чеснок
слойки
40 минут
Воздушные слойки с творожной начинкой и изюмом
Слойки — выпечка из слоеного теста в виде пирожка со сладкой или соленой начинкой. Они могут быть с джемом, вареньем, свежими фруктами, а также с мясом, грибами или сыром. Вне зависимости от начинки такая выпечка всегда получается ароматной, воздушной, сочной и очень аппетитной, а готовить ее довольно не сложно, соблюдая рекомендации опытных кулинаров.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Желток куриного яйца, Изюм, Сахар, Слоеное тесто, Творог
несладкие блины
1 час
Блинные роллы с форелью, творогом, маслинами
Для блинов существует огромное количество оригинальных начинок и различных добавлений. Форель, творог и маслины являет одной из таких. Многие могут насторожиться о сочетаемости данных ингредиентов, но попробовав данные блины в виде роллов все сомнения сразу развеяться. К тому же, когда обычные блины со стандартными начинками наскучили, то данное блюдо будет очень кстати для разнообразия любого стола.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маслины, Миндальное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соленая форель, Соль, Творожный сыр
сырники
35 минут
Мандариновые сырники с изюмом
Очень ароматные, нежные сырники с мандариновым соком и цедрой. Отличный вариант завтрака для всей семьи. Угощайтесь!
Ингредиенты: Ванилин, Изюм темный, Мандарины, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Творог, Цитрусовая эссенция, Яйца
сырники
30 минут
Творожные сырники на кокосовой муке
Творожные сырники на кокосовой муке получаются очень вкусными, ароматными, сочными и нежными. Приготовление не требует много времени, усилий, но необходима аккуратность при работе, так как сырники на кокосовой муке имеют хрупкую структуру.
Ингредиенты: Кокосовая мука, Куриное яйцо, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%
сырники
25 минут
Нежные ПП сырники с ржаной мукой
Нежные диетические сырники из обезжиренного творога, яйца и небольшого количества муки. С сахарозаменителем и щепоткой соли для идеального баланса вкуса. Быстрое, полезное и вкусное решение для вашего завтрака.
Ингредиенты: Ржаная мука, Сахарозаменитель, Соль, Творог обезжиренный, Яйца
вафли
15 минут
Нежные ванильные вафли на творожной массе
Вафли, приготовленные из ванильной творожной массы в электровафельнице, получаются очень нежными, вкусными и ароматными. Готовятся быстро и просто.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творожная масса, Яйца
блины
20 минут
Творожный блинчк с йогуртом и бананом
Творожный блинчик с бананово-йогуртовой начинкой — легкий, эластичный, с бархатистой структурой благодаря творогу и овсяной муке.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Творог мягкий 5% «Простоквашино», Шоколадно-ореховая паста
