боул
115 пошаговых рецептов
С английского языка слово bowl переводится как «миска». Именно в такой посуде подают одноименное блюдо-конструктор с максимально правильным соотношением белка, жиров и углеводов.
Боул придумали западные диетологи на волне увлечения азиатской культурой. По легенде, каждое утро Будда ходил по городу с миской в руке, а люди делились с ним своим завтраком. Поэтому самый известный боул так и называется — будда-боул, это блюдо особенно популярно у адептов ПП.
В этом разделе сайта мы расскажем, что такое боул, и поделимся лучшими рецептами блюда.
В кулинарных книгах есть множество способов приготовления боула, в основе любого из них обязательно будут крупы, овощи и продукты, богатые белком — курица, яйца, сыр тофу.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы приготовите самые разные боулы: с гречкой, креветками и песто, тунцом и авокадо, киноа, помидорами черри и маринованным луком. Это может быть сытное блюдо с хумусом, фалафелем и фетой или очень вкусный йогуртный боул с бананом и миндалем.
боул
25 минут
Боул с лососем, лапшой и овощами в кисло-сладком маринаде
Боул с лососем и лапшой — сытное, вкусное и полезное блюдо с сочной овощной составляющей и пикантным послевкусием кисло-сладкого маринада. Оно идеально подходит на обед, так как сбалансировано по БЖУ, а еще является сытным и простым.
Ингредиенты: Жареный арахис, Зеленый лук, Кабачок цукини, Кинза, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Лапша, Мед, Морковь, Пекинская капуста, Соевый соус, Сок лайма, Филе лосося, Шампиньоны
боул
30 минут
Летний боул с фруктами
Боул с фруктами — необычное, но очень простое блюдо. Наличие листовой зелени, семян, ягод и плодов превращает его в витаминную и очень полезную еду. К тому же каждый ингредиент такого боула добавляет нотку аромата и новый нюанс вкуса. Блюдо смогут приготовить все без исключения. К тому же, его можно исполнять в различных вариациях.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Белый кунжут, Замороженная малина, Кокосовое молоко, Малина, Петрушка, Семена конопли, Семена льна, Шпинат
боул
30 минут
Боул с киноа, нутом, мидиями, сыром фета и овощами
Чудесный вариант сбалансированного, питательного и вкусного завтрака или обеда. Боул можно собрать из различных ингредиентов. Я предлагаю сделать боул, который содержит в себе и животные, и растительные белки, жиры и полезные углеводы.
Ингредиенты: Авокадо, Замороженные мидии, Киноа, Нут, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Соевый соус, Соль, Сыр фета, Чеснок
йогурт
40 минут
Йогурт с маринованными бананами
Йогурт с маринованными бананами — интересный и простой десерт. Бананы при желании можно заменить другими фруктами, например, яблоками или ананасами. Также к йогурту можно добавить орехи, семена чиа или кусочки шоколада. Для более полноценного завтрака к слоям добавьте овсянку, оставьте на ночь в холодильнике — и утром вас будет ждать вкусный и низкокалорийный завтрак.
Ингредиенты: Банан, Греческий йогурт, Корица, Лимонный сок, Мед
боул
15 минут
Питательный боул с форелью, авокадо и медово-горчичным соусом
Питательный боул сочетает в себе полезные и вкусные ингредиенты для полноценного обеда или ужина.
Ингредиенты: Авокадо, Вода (кипяток), Горох, Лимонный сок, Лук-шалот, Медово-горчичный соус, Морская соль, Огурец, Оливковое масло, Рис «жасмин», Специи для рыбы, Филе форели
