На сегодняшний день картофель считается самым популярным овощем. За счет своего универсального вкуса, и прекрасного сочетания с многочисленными видами мяса, грибов, и других продуктов, овощ можно использовать в самых разнообразных блюдах. В основном картофель запекают, тушат, жарят, добавляют в качестве начинок, используют для приготовления всеми любимого пюре, которое получило огромное распространение по всему миру, за простоту приготовления, и высокие вкусовые качества.