каши
перловая каша
30 минут
Каша перловая без замачивания
Как правило, перловку замачивают для того, чтобы после варки она получилась рассыпчатой. Но мы решили пропустить этот шаг. Даже несмотря на это, каша получилась вкусной и питательной. Как и любая другая крупа, перловка имеет несколько сортов. Для этого рецепта лучше всего подойдет высший сорт. Она готовится быстрее других и поэтому хорошо подходит для варки без предварительного замачивания.
Ингредиенты: Вода, Перловка, Сливочное масло, Соль
пшенная каша
40 минут
Пшенная каша «Морковный пирог»
Эта каша обладает необычным вкусом с нотками морковного пирога, ведь в ее составе тертая морковь, яблоко и пряности. Лучше варить пшенку на молоке, а не на воде. Нужно, чтобы вкус был сладковато-сливочным. В качестве подсластителя возьмите сахар, мед, кленовый сироп или любой сахарозаменитель. Обязательно дайте каше настояться под крышкой после приготовления, чтобы все вкусы объединились.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Молоко, Молотая гвоздика, Морковь, Мускатный орех, Пшено, Сахар, Яблоки
пшенная каша
45 минут
Простая пшенная каша на молоке
Этот рецепт будет полезен для тех, кто только начинает учиться готовить каши. Приготовление пшенной каши с молоком достаточно простой процесс. Многие любят пшенную кашу с детства. И это неудивительно. Ее часто готовят детям, так как пшено отличается высоким содержанием фосфора. Этот макроэлемент отвечает за минеральный обмен в организме, укрепляет кости и зубы, улучшает работу мозга.
1
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты
рисовая каша
40 минут
Рисовая каша с тыквой и сухофруктами в мультиварке
Очень вкусная каша на завтрак с приятным сладковатым привкусом тыквы и легкой пряной ноткой сухофруктов. Сухофрукты можно взять любые, но лучше всего подойдет чернослив. Можно добавить еще немного кураги, она хорошо сочетается с тыквой. Чтобы готовка была легкой, лучше всего воспользоваться мультиваркой.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Сухофрукты, Тыква, Ягоды
овсяная каша
20 минут
Овсянка с бананом, корицей и морковью
Здоровый завтрак каждый день — залог хорошего настроения и удачного дня. Предлагаем вам разнообразить ваше утреннее меню овсянкой с бананом, корицей и морковью.Такой рецепт оценят не только сторонники здорового питания, но и дети! Ведь за счет ароматной корицы и банана каша становится похожей на настоящий десерт!
Ингредиенты: Банан, Молоко, Молотая корица, Морковь, Овсяные хлопья, Сахар
Пшенная, гречневая, рисовая, овсяная — все каши по-своему полезны. В этом разделе мы собрали рецепты, которые помогут по-новому взглянуть на это блюдо.
Рис, овес, гречка, булгур, полба, манка, киноа, кускус, горох, чечевица — далеко не полный список круп и бобовых, из которых можно приготовить вкусную сытную кашу на завтрак или просто в качестве гарнира.
Ночная овсянка с йогуртом и молочная гречка на завтрак. Сладкий рис с изюмом, пшенка с бананом и настоящий русский крупеник. Манная каша с шоколадом, которую точно полюбит ребенок. Десятки вариантов каш из мультиварки и рейтинг самых полезных круп.
В наших рецептах вы найдете самые разные рецепты каши. Варианты с ванилью, ореховой пастой, корицей или просто со сливочным маслом, которое сделает блюдо ароматнее и вкуснее.
В кашу добавляют мед, тонко нарезанные фрукты и сухофрукты, орехи, цукаты. Пшенная каша хорошо сочетается с индейкой, и такое блюдо уже можно подавать к обеду или ужину. А в самую простую овсянку советуем положить сыр, грибы, мясо: она станет сытнее и заиграет новыми красками.
каши
35 минут
Конджи с морковью
Конджи входит в национальную кухню многих азиатских стран, включая китайскую, вьетнамскую и тайскую. В основе всегда крупа и вода, а среди других ингредиентов могут быть и мясо, и рыба, и яйца, и овощи. Добавьте в конджи тертую морковь, сладкий изюм и пряности. Получится ароматный, согревающий и сытный завтрак аппетитного оранжевого цвета. При желании его можно сделать более или менее густым, скорректировав количество воды.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый кардамон, Морковь, Рис длиннозерный
пшенная каша
50 минут
Пшенная каша с маслом
Многие не готовят пшенную кашу, думая, что она всегда получается густой и слипшейся. На самом деле, рассыпчатую пшенную кашу готовить очень легко, зная четыре простых секрета. Блюда из пшена очень полезны для здоровья. Так что отказываться от приготовления такого полезного завтрака точно не стоит. При покупке выбирайте кашу в герметичной упаковке. И чем свежее продукт, тем полезнее получится каша.
1
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вода, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Соль
гречневая каша
40 минут
Гречка в азиатском стиле
Всего несколько дополнительных ингредиентов, и гречка с жареным луком и морковью превратится в необычный гарнир или самостоятельное постное блюдо в азиатском стиле. Имбирь, соевый соус и кунжутное масло придадут крупе характерные для китайской или тайской кухни нотки и по-новому раскроют ее привычный вкус. Отварите гречку и обжарьте вместе с овощами и специями, добавив для большего аромата и яркости пряную зелень, ростки сои и семена кунжута.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Гречка, Зеленый лук, Кинза, Корень имбиря, Красный лук, Кунжутное масло, Маринованный имбирь, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Ростки сои, Соевый соус, Соль, Черный кунжут, Чеснок
перловая каша
5 часов 10 минут
Молочная перловая каша
Сытная перловая каша получается нежнее и вкуснее, если сварить ее на молоке. Рекомендуется предварительно замочить крупу в воде как минимум на 2 часа, а лучше на ночь. Так она размягчится и набухнет, а значит получится мягче. Так как перловка варится достаточно долго, удобнее делать это в мультиварке. Для вкуса в кашу добавляют специи, фрукты или сухофрукты, орешки или ягоды. Причем их можно положить как в уже готовую перловку, так и в самом начале до включения мультиварки.
2
Ингредиенты: Клубника, Молоко 2,5% жирности, Перловка, Сахар, Сливочное масло, Соль
гречневая каша
20 минут
Банановая гречневая каша
Банан и гречка, казалось бы, не сочетаются. Но мы докажем обратное. Гречка с банановым пюре, орехами, медом, изюмом — получится на удивление сытный завтрак с интересным вкусом.
1
Ингредиенты: Банан, Вода, Гречка, Изюм, Мед, Молотая корица, Орехи, Семена чиа, Соль
рисовая каша
30 минут
Рисовая каша с вишней
Рисовая каша с вишней готовится как классический английской пудинг. Крупу медленно разваривают в молоке до мягкости и вязкости, приправляют сливками, ванилью и добавляют ягоды. Для этого замороженную вишню прогревают с сахаром до получения сиропа. Затем жидкость отделяют от мягких ягод и украшают ими сваренную кашу. Сироп добавлять необязательно, можно оставить его для блинчиков или сырников.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная вишня без косточек, Круглый рис, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль
овсяная каша
15 минут
Овсяная каша с урбечем и яблоком
Овсяная каша станет намного вкуснее, если приготовить ее не на воде или молоке, а взять за основу ореховый напиток. К тому же, такую кашу можно предложить тем, кто соблюдает пост или придерживается веганства. Сделайте вкус интереснее, добавив урбеч из кешью, тертое яблоко, изюм и корицу. Эти продукты будут хорошо сочетаться с овсяными хлопьями.
Ингредиенты: Изюм, Молотая корица, Овсяные хлопья, Ореховое молоко, Урбеч из кешью, Яблоки
манная каша
10 минут
Вкусная манная каша на молоке
Что может быть вкуснее и желаннее, чем манная каша на молоке. Вкусный, сытный и ароматный завтрак. К тому же манная каша очень полезная, она обволакивает желудок, не вызывает чувство тяжести, быстро переваривается и легко усваивается. Прекрасный вариант детского угощения, ведь она укрепляет кости, зубы и повышает иммунитет.
3
Ингредиенты: Манная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
гарниры из круп
4 часа 35 минут
Каша из полбы
Полезную кашу из полбы можно приготовить на завтрак и подать со сладким сиропом, фруктами, ягодами или медом. А можно сделать из нее сытный гарнир, который подойдет к любым блюдам: мясу, рыбе, тушеным овощам или жареным грибам. Этот рецепт универсальный и подходит для обоих случаев. Чтобы полба получилась мягкой и полностью раскрыла свой вкус, хорошо вымочите зерна в воде. В остальном приготовление очень простое.
Ингредиенты: Вода, Полба (ачар), Сливочное масло, Соль
каши
50 минут
Каша из колотого гороха
Гороховая каша — вкус из детства, знакомый каждому. Это очень вкусное блюдо — как самостоятельное, так и в сочетании с различными видами мяса. В нашем рецепте каша дополнена ароматным поджаренным беконом. Такую кашу можно есть в любой прием пищи, она не только вкусная, но и питательная: отличный заряд белком и долгими углеводами, что обеспечивает длительное насыщение. Блюдо готовится очень просто, главная хитрость заключается в замачивании гороха на ночь в холодной воде — так он варится быстрее.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Горох колотый, Лук-порей, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овсяная каша
35 минут
Запеченая овсянка с яблочным пюре
Каждый из нас мечтает о вкусном и полезном завтраке. На смену обычной овсяной каше на воде пришли новые рецепты с многообразием вкусов и ингредиентов, которые их создают. В этом рецепте предлагается приготовить запеченную овсянку. Основой такого завтрака послужат крупные овсяные хлопья. Смешайте их с яблочным пюре, тыквенными семечками, корицей, коричневым сахаром и изюмом. Залейте ароматную смесь молоком и кленовым сиропом. Выпекайте до затвердения корочки и наслаждайтесь полезным завтраком!
2
Ингредиенты: Изюм, Кленовый сироп, Корица, Молоко, Овсяные хлопья, Тростниковый сахар, Тыквенные семечки, Яблочное пюре
перловая каша
1 час
Кааливели
Кааливели — это национальное блюдо финской кухни, которое обычно подают на рождественский стол. Кааливели представляет собой капустную кашу с зерновыми культурами, сваренную на молоке. Допустимы отступления от традиционного рецепта. Например, вы можете приготовить это блюдо постным, без добавления молока. Приготовьте кааливели по нашему рецепту! Блюдо разнообразит ваш стол и приятно удивит вас нежным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Горох сухой, Капуста, Микрозелень, Молоко, Морковь, Перловка, Смесь перцев, Соль
каши
1 час 31 минута
Ячневая каша
Иногда в нашей семье случаются месяца, что не рассчитали зарплату, а кушать, как говорится хочется всегда и тут на выручку приходят недорогие продукты из известных супермаркетов. Так нашей семье полюбилась ячневая каша.
2
Ингредиенты: Вода, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ячневая крупа
перловая каша
10 часов
Перловая каша с мясом
Перловая каша давно вышла за пределы армейской романтики. Нельзя сказать, что перловка сама по себе — это что-то невероятно аппетитное, но если эта крупа становится базой, то почти наверняка можно сказать, что у вас получится вкусное и питательное блюдо. В нашем рецепте питательность удвоенная, потому что к перловке мы добавили мясо и овощи.
Ингредиенты: Вода, Говяжья вырезка, Корень сельдерея, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
пшенная каша
25 минут
Жидкая пшеничная каша
Сейчас пшеничная каша не так популярна как раньше, и многие незаслуженно обходят ее стороной, однако, благодаря многообразному составу пшеничной крупы, этот продукт всегда будет крайне полезным и питательным. Пшеничная каша полнится полезными микроэлементами и витаминами. В ней также достаточно много клетчатки, которая положительно влияет на состояние организма. Пшеничная каша выступает полноценным самостоятельным блюдом. Ее также можно совмещать с другими злаками и использовать в качестве гарнира для мясных блюд.
2
Ингредиенты: Вода, Молоко, Пшеничная крупа, Сахар, Соль
пшенная каша
35 минут
Пшенная молочная каша с карамелизированной грушей и орехами
Пшенная каша на завтрак — это сытно и вкусно. Польза ее очевидна. Она содержит фосфор, витамины группы B, аминокислоты, кальций и многое другое. Особенно вкусна и полезна пшенная каша на молоке. Ее принято подавать со свежими фруктами и ягодами. В этом рецепте мы приготовим пшенную кашу с карамелизированной грушей и орехами.
2
Ингредиенты: Груша, Кешью, Миндаль, Молоко, Пшено, Сахар, Сливочное масло
овсяная каша
20 минут
Овсянка на топленом молоке с цукатами, орехами и сухофруктами
От такой каши не откажется даже ребенок. Наоборот, будет просить добавки. Каша получается ароматной и вкусной, сливочно-тягучей, с пряными нотками, которые добавляют сухофрукты. Это идеальный вариант для сытного завтрака, который очень быстро готовится.
Ингредиенты: Жареный кешью, Курага, Миндальные лепестки, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Топленое молоко, Финики, Цукаты из апельсиновой цедры
рисовая каша
20 минут
Кутья из риса с изюмом
Существует множество рецептов кутьи, но все они практически схожи по составу. Это блюдо готовится на основе крупы, меда или сахара, а также различных добавок — например, сухофруктов или орехов. Чаще всего в рецептах кутьи используют пшеницу, но можно встретить и другие крупы. В этом рецепте представлено приготовление кутьи из риса с добавлением карамелизированного изюма. Такое блюдо получается сладким и очень ароматным.
Ингредиенты: Блины, Изюм, Круглый рис, Мед, Сахар, Сливочное масло, Соль
