стейки
Если вы любите вкус и структуру мяса или рыбы, рекомендуем приготовить на ужин или обед стейки. Рецепт можно использовать даже самый простой, в котором стейк приправляют только солью и молотым перцем. Изучите советы, как приготовить стейк, чтобы он получился вкусным и сочным. Выбор степени прожарки — дело вкуса. Однако у идеального блюда под зажаристой корочкой остается ароматное сочное мясо. Даже самую нежную мякоть свинины можно легко пересушить при приготовлении. А постная куриная грудка получится нежной и сочной, если знать, как ее замариновать. Если вы выбираете кусок мяса без жира, обратите внимание на рецепты, в которых стейки рекомендуют предварительно подержать в маринаде или соусе. Для приготовления жирных частей свинины достаточно ароматных приправ, а соус можно подать к готовому блюду. Нежные рыбные стейки требуют особенно бережного приготовления: если вы не уверены, что сможете обжарить рыбу на сковороде так, чтобы она не развалилась, лучше попробовать запечь ее в духовке.
стейки из тунца
15 минут
Стейк из тунца на гриле с кунжутом и шпинатным сливочным соусом
Это блюдо подается с рисом и шпинатным сливочным соусом. Стейк получается очень вкусным и ароматным, идеально подходит для романтического ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Круглый рис, Сливки, Соль, Специи для рыбы, Тунец, Черный кунжут, Шпинат
стейки из рыбы
45 минут
Жареный карп с итальянскими травами
Ароматный карп с хрустящей аппетитной корочкой отлично сочетается с пюре, зеленью и овощными салатами. Это очень вкусно! Рекомендую!
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рыбный стейк
стейки из индейки
1 час 30 минут
Ароматные стейки индейки с томатной сальсой и запеченной цветной капустой
Уже давно известно, что сальса просто неразделимо сочетается с мясом и многими другими овощами. Сегодня мы предлагаем вам рецепт не совсем стандартной сальсы, а с индейкой и цветной капустой. Этот вариант был придумал в свое время в Европе, но пользуется большой популярностью за свою пользу и вкус. Его часто можно найти в дорогих ресторанах, потому что это излюбленное блюдо знаменитостей.
Ингредиенты: Кинза, Лайм, Молоко, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Соль, Стейк из индейки, Тимьян / чабрец, Цветная капуста, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
50 минут
Домашний стейк из семги под сочной пекинской капустой
Стейк из семги можно с легкостью приготовить дома. Это блюдо отлично разнообразит ежедневный рацион, оно подойдет для праздничного ужина или обеда. Рыба отлично сочетается с жареными или отварными овощами.
Ингредиенты: Бекон, Винный уксус белый, Пекинская капуста, Соль, Стейк семги, Черный перец молотый
