выпечка с творогом
Что приготовить из творога, если сырники и запеканки уже надоели? В этом разделе мы собрали рецепты творожной выпечки, которая разнообразит ваш рацион.
Творог — продукт важный. Это источник белка и кальция, которые необходимы нам, независимо от возраста. Вот только вкус этого продукта понравится не каждому: одним кисло, другим — слишком сухо. Зато творожная выпечка мало кого оставит равнодушным. Творожные профитроли, ватрушки и сочники прекрасно сочетаются с чаем, кофе, соком. Творожное печенье с сахарной посыпкой обожают дети, и готовится оно буквально за полчаса.
Для выпечки из творога нужны самые простые и доступные ингредиенты: яйца, мука, сливочное масло и, конечно, творог. Есть блюда посложнее — например, в хычины по нашему рецепту нужно добавить картошку.
Из творога получаются очень вкусные пироги: из песочного теста с брусникой, с фруктами, тыквенные, банановые, с вареньем и свежими лесными ягодами.
Если есть подходящие формочки, можно приготовить творожные кексы с изюмом. А в вафельнице вы за считанные минуты сделаете нежные венские вафли. Их можно подавать к завтраку с любыми начинками — от взбитых сливок до шоколадной нутеллы.
ватрушки с творогом
50 минут
Творожная ватрушка с цукатами
Настоящее сокровище для сладкоежек! Нежное песочное тесто с золотистой корочкой тает во рту, раскрывая насыщенный вкус цукатов и сладкого изюма.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кукурузный крахмал, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло 72%, Сметана, Творог 5%, Цукаты, Яйца
Хлеб в духовке
2 часа 30 минут
Подовый пшеничный хлеб на кефире
Для приготовления хлеба вам не потребуется форма. Я использую пекарский камень, но хлеб по этому рецепту можно выпекать на противне или даже на решетке, застеленной пергаментом. Все ингредиенты для приготовления хлеба должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Сахар, Сода, Соль, Творог 12% жирности
лепешки
30 минут
Творожно-сырная лепешка с колбасой и помидором
Вкусная и сытная лепешка на творожном тесте с сыром. А с колбасой и помидором будет еще вкуснее.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Куриное яйцо, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Творог
пироги
1 час
Насыпной пирог с манго «Творожный»
Пирог получается божественным. Манго и творог придают ему особый вкус. Отличный вариант для чаепития.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Куриное яйцо, Манго свежемороженное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
