Быстрая выпечка
Рецепты выпечки — как приготовить домашнюю выпечку: пироги, булочки, печенье, советы по дрожжевому тесту и безглютеновым вариантам. Читать далее
багет
20 минут
Багет со свиным филе
Багет со свиным филе — домашний фастфуд, состав которого можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями. При выборе багета в магазине отдайте предпочтение выпечке с хрустящей румяной корочкой. У качественного французского хлеба при надавливании образуется небольшая вмятина, которая в считанные секунды возвращается в исходную форму. Свежее свиное филе должно быть светло-розового цвета. Запах у свинины не явный, он должен быть еле заметен.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кетчуп, Куриное яйцо, Мини-багет, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Свиное филе, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хлеб
25 минут
Домашний хлеб с сыром и грибами
Примерно пять тысяч лет назад были изобретены ручные мельницы и ступки, и именно в это время появились первые упоминания о печеном хлебе. Издревле хлеб служил основой питания у многих народов. В то время люди, умевшие выпекать, обладали большим авторитетом. Процесс хлебопечения постоянно совершенствовался, как соответственно и ассортимент различных видов хлеба. Сегодня существует огромное множество видов хлебных изделий, которые может приобрести каждый желающий на любой вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
выпечка из слоеного...
30 минут
Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой
Быстрый и вкусный в приготовлении хрустящий десерт с фруктами и рикоттой. Это тот рецепт, в котором можно включить импровизацию и использовать различные сочетания фруктов.
Рецептом поделился фуд-блогер Артем Иванов @temaiv.
Ингредиенты: Виноград, Рикотта, Сахарная пудра, Сироп топинамбура, Слива, Сливки 33% жирности, Слоеное дрожжевое тесто
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило со слабосоленой семгой
Какой Новый год обходится без вкусной слабосоленой семги? Она также частая гостья на других больших семейных праздниках. Но ее привыкли есть в свежем виде. Однако слабосоленую семгу можно запечь — например, в тонком тесте фило. Сыр филадельфия добавит кислую нотку и в сочетании с рыбой подарит блюду нежный вкус, а хрустящие слои теста фило будут таять во рту.
2
Ингредиенты: Лимонный сок, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Сыр филадельфия, Тесто фило, Укроп
выпечка из слоеного...
30 минут
Фило с творожным сыром
Деликатес из семги с творожным сыром, завернутых в тонкое тесто фило, станет изюминкой на любом праздничном столе. Такое блюдо легко приготовить, и оно не отнимет много времени. Зато подарит много эмоций благодаря интересному сочетанию вкусов нежного филе семги и творожного сыра, который придаст соленую нотку. Блюдо получается сытным и полезным, ведь семга богата жирными кислотами омега-3 и витаминами А, В, D и другими.
Ингредиенты: Лимонный сок, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Стейк семги, Творожный сыр, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый
