за 15 минут
овощные котлеты
15 минут
Луковые котлетки
Очень вкусное блюдо. Готовится быстро. Блюдо хорошо и как закуска, и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты, которые есть всегда в каждом доме.
Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук
блюда из яиц
15 минут
Бенедикт с лососем
Яйцо Бенедикт, по мнению известной актрисы Камерон Диаз — самый вкусный завтрак на свете. И это действительно так. Это бутерброд из двух половинок булочки с яйцом пашот и чуть кисловатым голландским соусом. Обычно в дополнение кладут еще бекон или ветчину. А для основы часто выбирают бриошь. Впрочем, можно приготовить более изысканный вариант, заменив бекон на лосось.
Ингредиенты: Белое вино, Булочка бриошь, Желток куриного яйца, Крахмал, Куриное яйцо, Лимонный сок, Паприка, Пармезан, Рукола, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Соль, Шпинат
овощные салаты
15 минут
Салат из авокадо с помидором
Авокадо — невероятно полезный и питательный плод, который точно стоит включить в свой рацион. Например, он значительно увеличивает способность организма усваивать каротин. Поэтому в авокадовые салаты можно и нужно добавлять яркие ингредиенты, богатые бета-каротином и другими антиоксидантами: помидоры, манго, морковь и т.д. Для нежности и сытости добавьте в блюдо любой мягкий сыр. Идеальной заправкой для такого сочетания продуктов станет оливковое масло или натуральный йогурт.
Ингредиенты: Авокадо, Дижонская горчица, Красный лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
блюда из яиц
15 минут
Необычный и быстрый завтрак из яиц с клубникой
Этот необычный завтрак из яиц с клубникой готовится достаточно быстро. Состоит он из омлета на сливках, клубнично-йогуртово-медовой начинки и украшения из веточек мяты. Подойдет как свежая клубника, так и замороженная. Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно взять менее жирные сливки и йогурт. Сливки также можно заменить молоком.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Мед, Мята, Сливки 15% жирности, Сливочное масло
заготовки из огурцов
15 минут
Засолка огурцов на зиму в литровых банках
Хрустящие соленые огурчики на зиму разнообразят в образе закуски ваш рацион. Они содержат витамины группы А, В, РР и витамин С, которых не хватает в зимнее время.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Огурец, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Яркий салат с тунцом
Если к тунцу добавить яркие овощи, листовую зелень, он начинает играть всеми красками лета. Кроме того, что в каждом ингредиенте скрывается масса витамином и минералов, этот салат отличается красивым видом и презентабельностью. Такой смело можно подавать гостям, они оценят его по достоинству. Не стоит бояться и стоимости продуктов, они в основном доступны. Готовится такое блюдо буквально за 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Тунец рубленый в собственном соку
соки
15 минут
Морковный сок с апельсином
Морковный сок любят не только взрослые, но и дети. Все благодаря приятному сладковатому вкус. А еще морковь продается практически в любом магазине. Приготовить сок можно с помощью соковыжималки. Но если ее нет, возьмите обычный блендер, а затем отожмите готовое пюре через марлю. Если вкус морковного сока получится слишком ярким, разбавьте его обычной водой. Или добавьте немного апельсинового сока, который внесет сладковато-цитрусовую нотку.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Морковь, Укроп
салаты с колбасой
15 минут
Салат «Бедный рыцарь»
Для салата «Бедный рыцарь» не нужно предварительно подготавливать ингредиенты, они все уже готовы к употреблению, остается их только нарезать и смешать с заправкой. Готовое блюдо при этом получается сытным и легким одновременно. Аппетитным и очень вкусным, с нежными сливочными нотками сметаны и выраженной пикантностью хрена. Вместо белокочанной капусты подойдут хрустящие сорта зеленого салата или пекинская капуста. А вместо копченой колбасы можно взять отварное или запеченое мясо курицы.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зеленое яблоко, Консервированная белая фасоль, Копченая колбаса, Морковь, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Хрен столовый
закуски из морепроду...
15 минут
Крабовые палочки, фаршированные рисом и яйцом
Фаршированные закуски всегда смотрятся выигрышно. Наполняют фаршем самые разные продукты, крабовые палочки в том числе. В качестве начинки можно использовать вареный рис и яйца. Рис возьмите длиннозерный — он хорошо держит форму. Яйца по возможности берите домашние — у них ярче желток, а сам продукт всегда полезнее магазинного. Для связки начинки обычно используется майонез, его можно заменить нежирной сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Рис, Салатные листья
соусы и маринады
15 минут
Соус для ростбифа
Традиционный соус для ростбифа на майонезной основе с тунцом, сыром и чесноком. Некоторым покажется весьма странным сочетание говядины и тунца, но именно так и едят в Италии.Ростбиф под соусом из тунца — это изысканное итальянское блюдо под названием «Вителло тоннато». Именно из-за того, что в состав соуса входит тунец, соус и стали именовать «тоннато».Сочетание мяса и рыбы всколыхнет ваши вкусовые рецепторы. Соус получается очень вкусным! Его можно подать с холодными закусками и салатами.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
закуски в кляре
15 минут
Шампиньоны в пивном кляре
Шампиньоны в пивном кляре — хрустящий золотистый пивной кляр и нежный вкус шампиньонов. Восхитительная и незабываемая закуска. В данном рецепте мы используем пиво, вы можете заменить его минеральную воду и добавить сушеную паприку в кляр для получения более овощного вкуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Светлое пиво, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
вафли
15 минут
Картофельные вафли к завтраку
Вафли получаются очень вкусные, готовятся предельно просто и быстро. Вкусный и полезный завтрак, готовим вместе. Больше всего такие вафли понравятся детям.
Ингредиенты: Картошка, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Овсяная мука, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона
Жиросжигающий коктейль из киви, кефира и лимона — диетический напиток, который способствует ускорению обмена веществ, насыщает организм витаминами и отлично освежает. Это замечательный вариант перекуса или разгрузочного ужина для тех, кто соблюдает диету и придерживается правильного питания.
3
Ингредиенты: Кефир, Киви, Лимон, Мята
овощные блюда
15 минут
Жареные овощи на сковороде
Жареные овощи идеально подходят для еды в любое время. Для их приготовления не понадобится много времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Оливковое масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Топленое сливочное масло, Тыква, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Полезный салат из сочной хурмы, граната и руколы на скорую руку
Хурма представляет собой солнечный фрукт с карамельным вкусом, тающей во рту мякотью и чудесным ароматом. Хурма широко известна во всеми мире: ее употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде, фрукт добавляют в супы, каши, салаты и пироги. Помимо отличных вкусовых характеристик, в составе хурмы присутствует большое количество витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на систему пищеварения, сердечно-сосудистую систему и зрение.
Ингредиенты: Гранат, Лимонный сок, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соль, Сушеные травы, Хурма, Черный перец молотый
тарталетки
15 минут
Тарталетка с печенью трески и плавленым сыром
Печень трески — полезный для здоровья человека продукт. Особенную ценность печень трески представляет для жителей холодного климата, поскольку богата витамином Д и полезными жирами, которые помогают поддерживать иммунитет.
Печень трески подают, как правило, с различными овощами, хлебом, зеленью или в составе закусок. Такие блюда считаются деликатесными.
Попробуйте рецепт тарталеток с печенью трески. Закуска проста в приготовлении. Тарталетка с печенью трески и плавленым сыром — песочная тарталетка с печенью трески подается с огурцом и сливочным плавленым сыром, который делает вкус мягче и нежнее в этой деликатесной и оригинальной закуске.
Ингредиенты: Огурец, Печень трески, Плавленый сыр, Смесь перцев, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с кукурузой на скорую руку
Салат с кукурузой — это несложная в исполнении закуска, основой которой являются сочные овощи. Готовое блюдо получается очень питательным, вкусным и при этом полезным. В состав кукурузы входит множество витаминов и минералов, включая необходимую для здоровья клетчатку и витамины группы B. При желании салат можно разнообразить, заменив обычную кукурузу на консервированную. А придать ему свежести и легкости можно с помощью зелени — например, петрушки или укропа.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат из томатов черри с оливками
Салат из оливок, помидоров, огурцов и с моцареллой — невероятно вкусное, легкое и сытное блюдо. Сочетание этих продуктов образует красивый салат, в котором почти все ингредиенты круглой формы. Сыр моцарелла должен быть в виде мини-шариков. Оливки, черри, сыр не нужно резать, их выкладывают в салатник целиком. Салат с оливками и помидорами черри — настоящий кладезь витаминов, необходимых для поддержания крепкого здоровья. Листья салата, помидоры черри и моцарелла — богатый источник кальция и других полезных веществ.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Огурец, Оливки без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья
салаты с колбасой
15 минут
Салат с кукурузой и докторской колбасой
Докторская колбаса — популярный в СССР и на постсоветском пространстве сорт вареной колбасы, приготовленный по ГОСТу. Изначально продукт выпускался для лечебного питания людям, востанавливающим силы после длительного голодания. Сегодня — это популярная всеми основа бутербродов и салатов, рецепты которых придуманы в огромном количестве. Салат с докторской колбасой, консервированной кукурузой, сыром и яйцами один из самых востребованных.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Кинза, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
соба
15 минут
Соба с глазуньей и шампиньонами
Количество поклонников азиатской кухни растет с каждым днем. И не зря, ведь азиатские блюда отличаются свежестью и яркостью вкусов. Еще одним важным плюсом паназиатской кухни является быстрота приготовления блюд. Продукты подвергаются быстрой тепловой обработке либо не подвергаются ей вовсе, благодаря чему сохраняется максимум вкуса и пользы. Предлагаем вам приготовить вкусную гречневую лапшу с шампиньонами и глазуньей. Изюминкой блюда является соус терияки.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Соус терияки, Шампиньоны
овощные блюда
15 минут
Кускус с сухофруктами
Мелкие, круглые, светло-желтые крупинки отличаются высокой калорийностью и питательностью. На 100 г сухого продукта приходится 386 калорий, но в процессе термической обработки кускус разваривается и на 100 г готового продукта всего 112 ккал. Организм скажет вам спасибо, если ваш день начнется с вкуснейшего завтрака — кускуса с сухофруктами. Крупа содержит множество макро- и микроэлементов, способствующих укреплению иммунитета, выработке гормонов, стимулирующих работу мозга, мышц, почек, кожи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Кускус, Мед
салаты с фунчозой
15 минут
Салат «Корейское лето»
Салат с фунчозой, овощами и крабовыми палочками, заправленный соевым соусом. Полезный и вкусный. Понравится любителям корейской кухни.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Красный лук, Морковь, Огурец, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
