закуски из морепродуктов
закуски из морепроду...
15 минут
Рафаэлло из крабовых палочек и сыра
Рафаэлки из сыра и крабовых палочек — это не просто вкусная и нежная закуска, но и эстетически привлекательное блюдо, которое может украсить праздничный стол. При приготовлении рафаэлло из крабовых палочек можно использовать любой сорт сыра, в том числе плавленый. А также сваренное вкрутую яйцо, чеснок и майонез. Рецепт очень простой. Всего за несколько минут можно приготовить пикантные шарики-Рафаэлки, которые быстро уйдут со стола.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из булгура
35 минут
Теплая закуска из булгура с креветками
Теплая закуска из булгура с креветками приятно удивит сочетанием вкусов и понравится абсолютно всем. Булгур насыщается ароматом жареных с чесноком креветок, получается сытным, рассыпчатым и очень вкусным. Готовится блюдо просто — отварной булгур смешивается с пассерованным зеленым перцем и обжаренными морепродуктами. Ореховый вкус булгура соединяется с ароматом остальных ингредиентов, а сочность сладкого перца с кислинкой томатной пасты удачно дополняют шелковистую текстуру крупы.
Ингредиенты: Булгур, Зеленый болгарский перец, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
закуски из морепроду...
1 час
Креветочный коктейль с сельдереем и кетчупом
Порционные закуски можно сервировать не только в тарталетках! Мы сделали нарядную закуску, которую можно подать на большом застолье или даже на мероприятии.
Сделайте острый томатный соус с луком и сельдереем и наполните им небольшой бокал или рюмку, а сверху красиво выложите вареные или обжаренные креветки. Так каждый гость сможет сам решать, сколько соуса ему нужно.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп Pikador супер-острый, Креветки, Лимон, Лимонный сок, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
1 час
Вкусные крабовые палочки, фаршированные сыром, чесноком и яйцом
Фаршированные крабовые палочки — это очень вкусная и простая закуска. Таким блюдом можно украсить любой праздничный стол. А сочетание ингредиентов дает неповторимый и нежный вкус. Чтобы подобрать крабовые палочки для закуски, обращайте внимание на их форму — они должны быть гладкими и ровными. Если палочки ломаются и крошатся, их часто размораживали. Избегайте яркого цвета, в таких палочках содержатся искусственные красители.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Петрушка, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Кальмары в соевом соусе на сковороде
Азиатская кухня славится простотой и необычностью сочетаний. Чаще других ингредиентов в ней используются морепродукты. Например, кальмар в соевом соусе на сковороде — это отличный пример быстрого и вкусного перекуса, который точно всем понравится и станет отличным первым шагом к знакомству с азиатской кухней.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Мидии в белом вине
Мидии и белое вино просто созданы друг для друга. Вы убедитесь в этом, когда приготовите это аппетитное блюдо. Помимо двух главных ингредиентов, вам понадобится лук-шалот, который придаст приятную сладость, а также сельдерей и чеснок, которые сделают соус фантастически ароматным.
Ингредиенты: Белое вино, Лук-шалот, Мидии, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Чеснок
закуски из морепроду...
2 часа 30 минут
Кальмары с крабовыми палочками и сыром
Фаршированные кальмары — традиционное блюдо греческой и средиземноморской кухонь. Готовят морепродукт с самыми разными начинками. Среди популярных рецептов — кальмары с крабовыми палочками и сыром. Закуска проста в исполнении, с ней справится даже начинающий кулинар. Покупать лучше неочищенных кальмаров, предпочтение отдайте дальневосточным — они вкуснее. Мясо свежего моллюска светло-кремового цвета, упругое и плотное. В пакете не должно быть много льда.
Ингредиенты: Кальмар, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
40 минут
Кальмар, фаршированный яйцом с зеленью
Кальмар, фаршированный яйцом — это экзотическая закуска, в которой нежный морепродукт отлично сочетается с начинкой из яиц и зелени. А дополняет блюдо аппетитный соус на основе сметаны, благодаря которому закуска получается более питательной, с приятным ароматом и легкой кислинкой. Кстати, за счет особенности кальмаров готовое блюдо не имеет четко выраженного рыбного вкуса, поэтому прекрасно подходит для тех, кто не является сторонником морепродуктов.
Ингредиенты: Вода, Кальмар, Куриное яйцо, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп
выпечка из слоеного...
40 минут
Фило с крабовыми палочками
Крабовые палочки — популярный продукт. Готовят их вовсе не из краба, а из фарша белой рыбы, например, хека, минтая, путассу. Палочки не проходят термообработку, поэтому все полезные свойства сохраняются. При покупке обращайте внимание на их цвет — с одной стороны натуральные палочки должны быть белыми, с другой — бледно-розовыми. Из этого продукта можно приготовить салаты и закуски, например, крабовый рулет. Если использовать для закуски тесто фило, то получится сочное и хрустящее блюдо.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тесто фило, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с тигровыми креветками
Тосты с тигровыми креветками — истинное украшение любого стола. Блюдо отлично подойдет для ужина за счет низкой калорийности креветок. Тосты станут необычной закуской к шампанскому, белому вину и другим легким напиткам. Креветки восхитительны на вкус и без других ингредиентов. Но в сочетании с авокадо и оливками они обретают новые приятные гастрономические оттенки.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Оливки без косточки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сушеный орегано (душица), Тигровые креветки, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
35 минут
Мидии маринованные
Это рецепт маринования свежезамороженных мидий. Вкус получается потрясающий. Маринованные мидии можно использовать в салаты, в пиццу, в роллы и другие блюда. Готовые мидии можно хранить в холодильнике 4 дня.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Замороженные мидии, Лавровый лист, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Яблочный уксус
закуски из морепроду...
40 минут
Жаренные креветки в чесночном соусе
Морепродукты всегда ценились во всем мире. Их польза для человеческого организма неоспорима, ведь в них содержаться белки, йод, аминокислоты, микроэлементы и многие другие полезные вещества. Блюда с королевскими креветками — это всегда отличная идея. Шикарная и невероятно легкая и вкусная закуска из королевских креветок. Такая закуска отлично подойдет, как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к бокалу холодненького пива или стакану белого вина. Прекрасно в качестве легкого перекуса. Ярко, насыщенно и полезно.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Тигровые креветки, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
35 минут
Яйца, фаршированные креветками
Яйца, фаршированные креветками — сочная, нежная и быстрая закуска для любого торжества. Креветки сейчас прочно вошли в нашу жизнь, а ранее в Древнем Риме и Греции они считались деликатесом. Больше всего моллюска добывают в России, Азии и Японии промышленным путем. А в Австралии, Северной и Южной Америке существуют специальные фермы, где выводят креветок. В магазинах их можно найти чаще в замороженном виде, так как если их не подвергнуть такой обработке, они быстро испортятся.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Зеленый лук, Икра тобико, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски с креветками
10 минут
Креветки в сливочном соусе с пастой
Этот рецепт имеет много разновидностей и способов приготовления. Мне нравится этот самый простой и обычный вариант, который готовится за 10 минут. Граммовка приблизительная, я делаю так, чтобы получилось на одну порцию. Это блюдо не испортить, если взять чего-то побольше или чего-то поменьше.
Ингредиенты: Королевские креветки, Пармезан, Паста, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные икрой
Фаршированные яйца с икрой — это популярное блюдо для праздничного стола. Чаще всего эту закуску готовят на Новый год, так как основным ингредиентом в блюде является икра, которая у многих ассоциируется с праздниками. При выборе этого деликатеса следует обращать внимание на качество икринок. Они должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными. Помимо этого, икринки должны быть без пленок и трещинок, а при легком нажатии лопаться.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп
закуски из морепроду...
1 час 10 минут
Кальмар под сырной шапкой в горшочке
Жаркое в горшочке — это всегда отличное решение для обеда, ведь это сытное ароматное блюдо, не требующее много усилий, но всегда радующее своим вкусом. Жаркое из кальмара в горшочке — это еще и необычное решение. Смесь куриного филе и колечек кальмара в нежном сливочном соусе с грибами под сырной шапкой, запечатывающей все ароматы в горшочке, украсит собой обеденный стол и уж точно не разочарует своим изысканным нежным вкусом.
Ингредиенты: Грибы, Кальмар, Красный лук, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Укроп
волованы
35 минут
Волованы с красной икрой и мягким сливочным сыром
Элегантные воздушные слоеные стаканчики с красной икрой смотрятся просто божественно. Помимо того, что они очень вкусные, они еще и невероятно красивые и аппетитные. Волованы с красной икрой и мягким сливочным сыром будут оригинальным украшением праздничного или фуршетного стола и заменят традиционные бутерброды с икрой. Остывшие волованы смажьте небольшим количеством нежного сливочного сыра и положите сверху икру. Рекомендуется подавать эту закуску, украсив веточками петрушки или укропа.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Слоеное тесто, Укроп
закуски с креветками
10 минут
Изысканная закуска из салата айсберг и креветок с горчично-оливковым соусом
Всем, кто готов на гастрономические эксперименты подойдет эта изысканная закуска. Креветки, салат Айсберг, авокадо, помидоры, пармезан пропитанные горчично-оливковым соусом, приобретают необычный восхитительный вкус. Это блюдо — содержит в себе большое количество витаминов и минералов. Его приготовление занимает немного времени. Салат очень красиво смотрится на столе. Подается как закуска или в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Креветки, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салат «айсберг», Соль
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные красной икрой
Яйца фаршированные красной икрой — предельно простая в приготовлении, но при этом вкусная закуска, которая прекрасно дополнит праздничный стол. Красная икра, как известно, популярный деликатес, часто украшающий новогодние столы россиян. Хочется обыграть ее интересным образом, не потеряв при этом яркого солоноватого вкуса. Яйцо будет отличным вариантом для подачи такого деликатеса, а майонез и зелень придадут разнообразия и позволят блюду заиграть новыми красками.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Укроп
закуски с креветками
30 минут
Сочные креветки сливочно-чесночном соусе
Сочные креветки сливочно-чесночном соусе — это простой рецепт для того, чтобы приятно провести вечер. Сливки и чеснок являются одними из наилучших дополнений к креветкам и используются во многих ресторанах. Сыр придаст дополнительную сливочность и жирность. Такой рецепт хорошо подойдет для романтического вечера.
Ингредиенты: Креветки, Растительное масло, Сливки, Твердый сыр, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Жареные крабовые палочки с сыром
Для приготовления закуски выбирайте крабовые палочки, которые можно развернуть. Для пикантности в кляр можно добавить соевый соус и разные пряные специи, а для сочности в начинку к сыру можно добавить майонез или сметану. В рецепте предлагается выбрать кляр с яйцом и мукой, а для начинки — сыр и свежую зелень. Лучше всего подавать жареные крабовые палочки с сыром горячими.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп
закуски из морепроду...
22 минуты
Мидии в маринаде
Рецепт мидий в маринаде я подсмотрела в путешествии и немного для своих предпочтений изменила. Попробуйте сами, наверняка вам понравится. Можете тоже внести изменения на свой вкус.
Ингредиенты: Вода, Замороженные мидии, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
закуски из морепроду...
20 минут
Закуска из крабовых палочек
Крабовые палочки — частый продукт, который можно встретит на кухне у хозяйки. Если вам необходимо быстро и без сложных ингредиентов приготовить закуску на фуршетный стол, тогда крабовые палочки с майонезом и чесноком, вам в этом помогут. Приготовление не займет много времени и больших затрат.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Твердый сыр, Чеснок
