закуски с чесноком
гренки
35 минут
Чесночные гренки с соусом
Чесночные гренки являются очень распространенной и простой закуской. Их можно приготовить из большинства сортов черного хлеба. Они обладают ярким чесночным вкусом и ароматом и подходят в качестве закуски к тартару, борщу или как самостоятельное блюдо с чесночным соусом для вечернего просмотра фильма.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Майонез, Оливковое масло, Прованские травы, Сметана 15% жирности, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Чеснок
шаурма
40 минут
Шаурма с нежным соусом
Моя семья очень любит шаурму. Дочь постоянно просит её готовить. Пробуем разные рецепты. Этот нам понравился своим нежным соусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Капуста, Карри, Кетчуп, Курица, Майонез, Огурец, Помидоры «Микадо», Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Укроп, Чеснок
террин
2 часа
Ароматный террин из курицы
Террин это рулет, но его очень часто сравнивают с запеканкой и паштетом. Корнями террин уходит во Францию. Террин это блюдо в состав которого входят овощи, мясо или рыба. Террин приготовленный из курицы это очень вкусное и ароматное блюдо, которым не стыдно угостить гостей.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Горчица, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Мягкий сыр, Помидор, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
45 минут
Оригинальные фаршированные крабовые палочки
Фаршированные чесночным сливочным сыром крабовые палочки — выгодная во всех отношениях, вкусная и ароматная закуска. Готовится блюдо быстро, при минимуме продуктов и максимуме удовольствия. В этом легком кулинарном процессе могут участвовать даже дети. При этом на столе блюдо выглядит весьма нарядно. Оно может украсить фуршетный стол, праздничный, а также стать изюминкой домашнего застолья.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Сметана, Соль, Чеснок
аджапсандал
1 час 30 минут
Классическое блюдо «Аджапсандали»
Аджапсандал ― традиционное блюдо народов Кавказских народов. Существует два вида приготовления этого чудесного блюда. Первый вариант ― укладывают слоями, как в рататуй, второй ― жареные овощи обжаривают друг с другом и смешивают между собой. В этом рецепте, блюдо приготовлено согласно второму варианту. Блюдо получится невероятно вкусным, но все равно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Кинза, Красный лук, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные и грибные па...
45 минут
Сливочный паштет из лисичек
Предлагаем вам приготовить необычный паштет из лесных грибов лисичек. Делается он на основе сливок и имеет очень нежный вкус. Такая намазка идеально сочетается с хлебом. Ее можно также заворачивать в блины, получается очень вкусно. Лисички считаются самыми чистыми грибами, они никогда не бывают червивыми, так как устойчивы к паразитам.
Ингредиенты: Лисички, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
25 минут
Яркие бутерброды с копченой курицей и помидорами
Бутерброды — простая и легкая в приготовлении закуска. Для будничного завтрака можно сделать их из копченой курицы. А чтобы они получились сочными, сделайте прослойку из рубленых отварных яиц с майонезом и чесноком. Украсьте помидорами и зеленью петрушки — и сбалансированный по БЖУ завтрак готов!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
13 часов 25 минут
Холодец из филе индейки со свиными ушами
Холодец из филе индейки со свиными ушами получается плотным, по консистенции напоминает прессованное мясо, немного хрустит на зубах. Мясо индейки, нарезанное или разобранное на волокна, сделает холодец еще более насыщенным и похожим на ветчину. Если нужна более нежная текстура, свиные уши можно отварить для бульона, но не класть их в формы для застывания, ограничившись мясом индейки. Чтобы избавиться от специфического запаха, уши перед варкой нужно замочить на 1 час в воде с уксусом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиные уши, Соленые огурцы, Соль, Столовый уксус 9%, Филе индейки, Хрен столовый, Черный перец горошком, Чеснок
закуски с креветками
20 минут
Креветки в молочно-кокосовом соусе
Креветки — это вкусный и чрезвычайно полезный продукт. Самое главное — правильно их приготовить. Вот несколько правил, которые станут залогом вкусного блюда из креветок. Варите креветки неочищенными, это защитит мясо от потери сочности и чрезмерного впитывания соли. Добавляйте при отваривании креветок морскую соль, она отличается по вкусу от поваренной и лучше подходит креветкам. Креветки лучше не доварить, чем переварить. Под панцирем горячих креветок продолжаются процессы свертывания белка, и если их передержать в кипятке — они разварятся и утратят свою сочность. Готовьте креветки правильно и они всегда порадуют Вас своим вкусом.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Креветки, Молоко, Оливковое масло, Перец чили, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Закуска из авокадо с кабачком
Для приготовления закуски из кабачков и авокадо потребуются молодые цукини небольшого размера с мелкими семечками и нежной кожурой. Такие плоды не придется очищать перед обжаркой. Кабачки прекрасно подходят для диетического питания, так как обладают низкой калорийностью. Также в них содержится большое количество витамина С и калия. Авокадо выбирайте, руководствуясь простым правилом, если при надавливании на плод образовалась вмятина и быстро разгладилась, перед вами спелый и вкусный фрукт.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Грецкие орехи, Кабачок, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Плавленый сыр, Соль, Укроп, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с оливками
Тост с оливками называют еще итальянским блюдом «брускетта». Изначально она была едой для бедняков. Для того, чтобы не выбрасывать остатки пищи, люди их смешивали и использовали как начинку для обжаренного хлеба. Сейчас закуска пользуется большой популярностью среди всех слоев населения, потому что готовится быстро, а за счет специй имеет яркий вкус. В классическом рецепте тосты готовятся с моцареллой, ее можно заменить тофу или обычным творогом.
Ингредиенты: Базилик, Мини-багет, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Соль, Чеснок
холодец
9 часов 10 минут
Холодец из крылышек
Распространено мнение, что холодец — это блюдо русской кухни. Тем не менее, во многих странах есть аналоги холодца, и называются они по-разному. Например, в Австрии и Чехии — это зельц, который выглядит как "холодцовая колбаса". В отличие от холодца, туда добавляют больше ингредиентов и кладут мясо под пресс. Таким образом, зельц можно использовать при приготовлении бутербродов. Холодец из куриных крылышек похож на зельц — он менее жирный и более плотный, чем из другого мяса.
Ингредиенты: Корень петрушки, Куриное яйцо, Куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
багет
20 минут
Багет со специями
Если хотите устроить ужин в итальянском стиле и при этом затратить минимум усилий, приготовьте багет со специями. Тонкие ломтики хрустящего хлеба, пропитанные вкусом и ароматом трав и пряностей — идеальная компания для бокала легкого вина. Конечно же, итальянского. Травы и зелень можно взять как свежие, так и сушеные. Чтобы хлеб получился хрустящим, его смазывают маслом и слегка запекают в духовке. Сливочных оттенков можно добавить при помощи сыра.
1
Ингредиенты: Багет, Красное вино, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Твердый сыр, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца «Тюльпаны» с плавленым сыром и чесноком
Фаршированные яйца Тюльпаны с плавленым сыром и чесноком — это способ подать привычную еду в оригинальной форме, в виде красивого съедобного цвета. Простые в приготовлении, но такие изящные на вид они просто очаровывают и сразу показывают, что гостя действительно ждали и очень старались ради него. А деликатесный пикантный привкус плавленого сыра и чеснока в этом цветке просто идеально дополнить своим вкусом любое главное блюдо.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Чеснок
