закуски с помидорами
бургеры
1 час
Чизбургер с куриной котлетой
Готовим чизбургеры, когда очень хочется съесть фастфуд. Домашний бургер намного полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Красный лук, Куриный фарш, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Пшеничные булочки, Салат «айсберг», Сливовидные помидоры, Соус барбекю, Сыр гауда, Томатный соус, Чеснок
шаурма
23 минуты
Тортилья «Домашний фастфуд»
Фастфуд рецепт, но с ноткой домашнего уюта. Понравится всем.
Ингредиенты: Капуста, Кетчуп, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Майонез, Морковь, Мясной фарш, Острая горчица, Плавленый сыр, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Тортилья, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Пикантные конвертики с сыром
Конвертики идеально подойдут на завтрак или перекус, когда надоели обычные бутерброды. Помидорчик и чеснок придают особый пикантный вкус и аромат блюду.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Сулугуни, Сыр адыгейский, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
15 минут
Быстрый рулет из лаваша с яйцом и зеленым луком
Лаваш известен во многих кухнях мира. Овощи, сыр, рыба и мясо — наиболее популярные начинки, которые можно встретить в рулетах и пирогах из лаваша. На Востоке его используют для сервировки люля-кебаб. Завернутый в лаваш рис служит отличным гарниром к мясу. Без лаваша не обходится знаменитая шаурма.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидор, Салатные листья
рулеты
1 час 20 минут
Мясной рулет из кабачка
Это рецепт получился сам собой, домашние хотели кабачок и котлеты, а в итоге вышел мясной рулет из кабачка. Блюдо получается сочным, вкусным и завоевывает сердца всех домашних.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сухой гранулированный чеснок, Сушеная петрушка, Твердый сыр, Тимьян / чабрец, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тарталетки
30 минут
Рыбный салат в корзиночках из слоеного теста
Рыбный салат в слоеных «тарелочках» — необычная и очень вкусная закуска, приготовленная на основе красной консервированной рыбы и риса. А дополняет блюдо сочное яблоко, добавляя ему приятное кисло-сладкое послевкусие. Несложный пошаговый рецепт позволит приготовить не только питательное, но еще и очень полезное блюдо. Форель богата витаминами группы B, а также ценными микроэлементами. Кроме того, салат отличается низкой калорийностью, благодаря чему идеален для правильного питания.
Ингредиенты: Консервированная форель, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Помидор, Рис длиннозерный, Слоеное бездрожжевое тесто, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
бутерброды
25 минут
Бутеброды с авокадо и шпротами
Бутерброды с авокадо и шпротами — хороший вариант для повседневного перекуса. Бутерброд как блюдо было изобретено Николаем Коперником в 1520 году во времена польско-тевтонской войны для сохранения здоровья воинов Тевтонского ордена. За счет простоты и быстроты приготовления блюдо стало популярно, особенно у жителей СССР. Позже в разных странах появились аналоги бутерброда: в Америке это гамбургеры, в Испании — тапас, в Италии — панини и кростини.
Ингредиенты: Авокадо, Багет, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Лимон, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
40 минут
Вкусная и быстрая шаурма с курицей, овощами и зеленью
Если есть желание побаловать семью шаурмой, то проблем не возникнет ни с продуктами, ни со временем. Готовится она быстро, весь набор продуктов всегда можно купить, не потратив слишком много денег. К слову, в Греции аналог шаурмы называется гирос и для него, как и в других христианских регионах, может использоваться свинина. С курицей она менее калорийная. Словом, возможностей и вариантов шаурмы множество, поэтому выбирайте на свой вкус и по своим деньгам.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Карри, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Укроп, Чеснок
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные фаршем из индейки помидоры
Помидоры с фаршем из индейки запекаются в духовке и получаются ароматными и вкусными. Фарш из индейки можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы фарш получился сочным, смешайте в равных пропорциях филе грудки и филе бедра птицы. Перед тем, как приготовить фарш, убедитесь, что мясо свежее — блестящая влажная поверхность и естественный мясной запах свидетельствуют о хорошем качестве продукта. Помидоры выбирайте плотные, приблизительно одинакового размера.
Ингредиенты: Кетчуп, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
35 минут
Фаршированные помидоры со сметаной
Помидор — один из самых полезных и сочных овощей. С ним можно приготовить огромное количество блюд. Если убрать всю мякоть из помидора и заполнить образовавшуюся полость начинкой, получится довольно простая и вкусная закуска. Для приготовления необходимо выбирать плотные помидоры одинакового размера без дефектов. Фаршированные помидоры со сметаной — не только аппетитное, но и малокалорийное блюдо, так как в нем используются ингредиенты с низким процентным содержанием жира.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Помидор, Сметана 10% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 5%, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с пекинской капустой
Хрустящие и сытные тосты с пекинской капустой, курицей, огурцом и помидором немного напоминают американские бургеры, однако они намного вкуснее, потому что домашние. А нежный и изысканный вкус пекинской капусты придает закуске особую нотку. Кстати, эта капуста богата белком, каротином, магнием и клетчаткой, необходимой для многих обменных процессов. Включение в рацион пекинской капусты — отличная профилактика авитаминоза.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кинза, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Соленые огурцы, Твердый сыр
бутерброды
15 минут
Хлебцы с карбонадом и сальсой из авокадо
Сальса — традиционный мексиканский соус, состоящий из авокадо, помидоров и сока лайма. Его используют в качестве дипа, в который макают начос и хлебцы, а также в виде начинки для тортильи и дополнения ко многим другим блюдам. Благодаря авокадо в сальсе содержится множество полезных жиров, благодаря помидорам — клетчатка. Вместе они дают сбалансированный мягкий вкус, который в Мексике обычно дополняют перцем халапеньо, но здесь используется черный перец для универсальности блюда.
Ингредиенты: Авокадо, Карбонад копчено-вареный, Красный лук, Помидор, Соль, Хлебцы, Черный перец молотый
тако
20 минут
Тако с курицей и овощами
Тако — закуска в виде лепешки с начинкой родом из Мексики. Для ее приготовления обычно берут кукурузную или пшеничную муку. Готовую лепешку складывают пополам и заправляют разнообразными начинками: говядиной, свининой, курицей, морепродуктами, овощами и сыром. Лепешка же выполняет роль тарелки. Рецепт тако поможет без труда испечь лепешку в домашних условиях и устроить настоящий мексиканский ужин.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Кинза, Куриный фарш, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Специи
бургеры
15 минут
Классический чизбургер с курицей
Стандартный ланч американского подростка состоит именно из бургера. Мои дети, пристрастившись к иностранным фильмам, конечно, тоже захотели брать чизбургеры с собой на обед.
Ингредиенты: Белый лук, Булочка для бургера, Душистый перец молотый, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
бургеры
40 минут
Домашний бургер по классическому рецепту
Люблю фастфуд, но это вредная еда, после которой появляется тяжесть. Решила сделать бургер дома и вуаля, получилось ни чем не хуже покупного, но при этом не оставляет после себя ощущение тяжести.
Ингредиенты: Горчичный соус, Кетчуп, Майонез, Молоко, Плавленый сыр, Помидор, Пшеничные булочки, Репчатый лук, Салат «айсберг», Соленые огурцы, Фарш из свинины и говядины
