завтраки с сыром
лепешки
1 час
Балкарские хычины с мангольдом и сыром
Хычины - традиционное карачаево-балкарское блюдо. Кто бывал на курортах Эльбруса и Домбая, знают этот восхитительный вкус. Хычины подаются горячими со сливочным маслом.
Ингредиенты: Брынза, Вода, Зеленый лук, Мангольд, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Укроп
чизкейк
2 часа
Мандариновый ПП чизкейк
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар. Она готовит такой чизкейк для тех, кто следит за фигурой. Десерт получается очень вкусный и в то же время сытный.
3
Ингредиенты: Какао-порошок, Корица, Куриное яйцо, Мандарины, Оливковое масло, Порошковый желатин, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Сливки 33% жирности, Творожный сыр, Цедра
несладкие блины
15 минут
Рисовый блин с сыром
Наверняка, вы не раз встречали рецепт вкуснейшего рисового блинчика с сыром. Если вы еще не успели его приготовить, то предлагаю вам взять на заметку это популярное блюдо. Готовится быстро, а получается очень вкусно.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Рисовая мука, Сыр
гречневая каша
3 часа 30 минут
Гречневая каша тирамису
Универсальная гречневая крупа подходит и для соленых, и для сладких блюд. Выразительные зерновые нотки гречки станут еще ярче, если оттенить их шоколадом и кофе. Сварите кашу на молоке и добавьте в каждую порцию классический итальянский десерт тирамису с кремом из маскарпоне, размоченным в кофе савоярди и какао-порошком. Упрощенный вариант десерта готовится в один слой, но понадобится пара часов для охлаждения и стабилизации крема.
2
Ингредиенты: Вода, Гречка, Кофейный ликер, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотый кофе, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 38% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
капкейк
50 минут
Ванильные капкейки с шоколадом и сливочным кремом
Капкейк — это маленький тортик. Эти очаровательные малютки умеют поднимать настроение и дарить радость. За счет большого количества сливочного масла в рецепте капкейки получаются невероятно нежные, влажные. В самом сердце капкейка находится начинка из жидкого шоколада, а самым главным украшением является шапочка из плотного сливочного крема.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр
сытные пироги
50 минут
Блинный пирог с курицей и грибами
Блины — отличное блюдо на любой случай жизни. Ими украшают праздничные столы, а также используют для повседневного рациона. Блинный пирог с курицей и грибами — это божественное блюдо, которое поразит своим нежным сливочным вкусом и приятным ароматом.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
бутерброды
10 минут
Бутерброды с вялеными помидорами
Канапе с вялеными помидорами — легкий и быстрый вариант закуски для праздника. Для приготовления понадобятся всего 3 ингредиента: белый хлеб, сливочный сыр и вяленые помидоры. Классическое сочетание нежного сыра и томатов точно порадует гостей, а главное, что такая закуска готовится буквально за несколько минут. Вяленые помидоры можно купить в любом магазине. Проверьте, чтобы в составе были только натуральные специи и оливковое масло.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Белый хлеб, Вяленые помидоры, Растительное масло, Сливочный сыр
оладьи
25 минут
Легкие оладьи с рикоттой
Рикотта — сыр родом из Италии, зернистый и нежный. Консистенция у него кремово-твороженная. Рикотта отличается низким содержанием жира и чуть сладковата на вкус. С добавлением этого сыра готовят множество блюд, в том числе и оладьи. Приготовленные на рикотте, они получаются нежными и воздушными.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Соль, Цедра апельсина
бутерброды
20 минут
Бутерброды с филе индейки и горбушей
Этот рецепт представляет собой два вида аппетитных брускетт, приготовленных на основе нежного мяса индейки и слабосоленой рыбы. Готовая закуска получается вкусной и питательной. Отличительной чертой этих брускетт является невысокая калорийность. Именно поэтому они прекрасно подходят для диетического питания. Кроме того, брускетты богаты большим количеством витаминов и минералов. В их состав входит ценный для здоровья калий, а также фосфор и натрий.
Ингредиенты: Авокадо, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Слабосоленая горбуша, Сыровяленная индейка, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Укроп, Чеснок
гарниры из перловки
1 час 10 минут
Сытное ризотто из перловки с кабачком
Несмотря на то, что перловка — это крупа на любителя, в данном случае она поразит даже стойких ее противников. Для этого не так много требуется. Несколько видов овощей, сыр, специи, сливочное масло сделают свое волшебное дело. Главное, сам рецепт сытный, но несложный и недорогой. Особенно в сезон овощей он стоит практически считанные рубли. Да и перловка — дешевле не бывает, зато вкус — на уровне ресторанного блюда.
Ингредиенты: Белый лук, Кабачок, Морковь, Перловка, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
